PONT ET LIGNE
(ポワン・エ・リーニュ)
東京という点から世界という線へMade in Tokyo のパンのおいしさをご賞味ください
フランス語で「点と線」をあらわす"ポワン・エ・リーニュ"。丸の内という東京の起点から、世界という線へ、MADE IN TOKYOのパンのおいしさを発信したい、そんな願いをこめたお店。
追求したのは、軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパン。独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法によりひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
ここからはじまる新しいスタイルのパンをぜひお楽しみください。
※オールスクラッチ製法…製造過程の短縮や冷凍生地を使用せずに、生地作りから成形、焼き上げまでを一貫して行う製法。
名店のお取り寄せグルメ
POINT ET LIGNEのパンの一番の特徴は、こだわり抜いた生地です。
しっとりとした口当たりと、スムースな余韻をあわせ持つ、日本の食卓に合ったオンリーワンの軽さ。
普段のパンとの違いがよりハッキリとわかる4種を是非ご賞味ください。
「十勝」★スペシャリテ
北海道十勝産良質小麦100%のオリジナルバゲットはリピート率No.1、当店のスペシャリテです。皮目はパリッと中はキラキラ輝くほどしっとりしたモチモチ食感。ポワン エ リーニュはじめてご利用の方には是非一度お試しいただきたい逸品です。クセになります。
-特定原材料等:小麦-
「レジェルテ」★スペシャリテ
マスカルポーネクリームを配合したとても柔らかい口どけの高級食パンです。耳まで薄くしっとり、驚くほどフワフワで軽い食感です。スライスした表面をサクっと香ばしく焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
-特定原材料等:小麦、乳-
「ミラン」★お食事パンの完成形
EXVオリーブオイルを贅沢に練り込んだ食事パン。
バゲットのようなパリッとしたクラストと、食パンのようにやわらかなクラム。
どんなお料理にも寄り添いながら、パン自体の個性も十分に感じられる"食事パンの完成形"です。
-特定原材料等:小麦-
「フィユ」★女の子という名前のパン
北海道産小麦"はるゆたか"を100%使用した小型の角食パンです。
上質なバターとミルクをたっぷり配合したリッチな味わいと、きめ細やかな質感。
-特定原材料等:小麦、乳-
- 賞味期限:出荷日より冷凍で2週間。解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 保存方法:要冷凍
- 加工地:東京