※写真はイメージです。
カンナチュールの「デリシャス缶詰」から厳選チョイス。“日本の美味しい”を表現する3缶セット。お酒のお供に。
瀬戸内産牡蠣をペースト状にした「牡蠣みそ Oyster Paste」、宮城県三陸女川産のホヤを調理した「ホヤのアクアパッツァ」、長崎五島列島の海の幸「archipelago五島 キビナゴ黒七味」の3つをセットにしました。
①牡蠣みそ Oyster Paste
瀬戸内海産の牡蠣を使用したブランド蒸し牡蠣「珠せいろ」を使用。蒸し牡蠣をミンチにして缶詰ならではの密閉加熱調理がこの味を生みました。
磯の香りが食欲を倍増させるお酒のお供としてはもちろん、様々な料理のトッピングとして。
②ホヤのアクアパッツァ
三陸女川産のホヤを水揚げ直後に処理し、特殊冷凍技術で冷凍。新鮮な旨味そのままでデリシャス缶詰にしました。ホヤのクセは抑えられ、旨みが全面に出た傑作でです。
ホヤのダシがでたスープまでおいしい。最後の一滴まで楽しんでいただきたい一品です。日本酒と一緒にぜひ。
③archipelago五島 キビナゴ黒七味
長崎県五島産キビナゴを利尻昆布と一緒に太白ごま油でオイル煮に。さらに黒七味で香ばしさがプラス。
素材の美味しさ、昆布だし、七味の風味、「純和風オイルサーディン」と言える一品。
和酒との相性が抜群です。
サスティナブル・ブランド
「CANNATUREL(カンナチュール)」
日本各地の生産者や飲食店、食品メーカーの皆さまとともに共創開発を通じて、世界中においしさと物語をお届けしています。
- 内容/付属品:①牡蠣みそ Oyster Paste:95g ②ホヤのアクアパッツァ:95g ③archipelago五島 キビナゴ黒七味:80g ボックス付き
- 素材/原材料:①牡蠣みそ Oyster Paste:蒸しかき(国内製造)、かきエキス、酒②ホヤのアクアパッツァ:ホヤ(宮城県産)、食用オリーブ油、パプリカ、ニンニクスライス、かきエキス、ケーパー酢漬、食塩、ローリエ、昆布 ③archipelago五島 キビナゴ黒七味:キビナゴ(長崎県産)、食用ごま油、昆布、食塩、黒七味(白ごま、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり)、(一部にごまを含む)
- 賞味期限:各商品に記載
- 保存方法:常温
- 加工地:京都、岡山、兵庫ほか
- アレルゲン表示:ごま