和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット
和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット
和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット
和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット
和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット

和歌山県「和菓子の店 一寸法師」【ギフトBOX】あんこペースト4種類(つぶ、こし、オリーブオイル、カカオニブ)セット

通常価格 ¥3,564
/
消費税込 送料はチェックアウト時に計算されます。

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店 一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

創業以来最高においしい“あんづくり”を追求している街の小さな製餡所と新進気鋭の生産者がコラボレーション。

和と洋の新しいマリアージュによる最高のハーモニーを楽しめる「あんこペースト」が誕生しました。

きたかわ商店の“あん”は、老舗ホテルやベーカリー・ライフスタイルショップ・カフェなどでも使用されています。独自の製法により炊きあげた「あんこ」をベースに生み出した、人気のあんこペースト4種類をセットにしてギフト用にラッピングいたします。

伝統を守りながらも新しい挑戦を続ける「きたかわ商店」と、、新進生産者とのコラボが織りなすマリアージュによる最高のハーモニーを、あなたの大切な方、日頃お世話になっている方へ。

 

【セット内容】
カカオニブあん

「カカオニブ」は粒の食感が程よく感じられる絶妙な細かさに粉砕し、なめらかな”こしあん”とマリアージュさせました。口に入れるとカカオの香りがふわっと広がる大人のテイストです。

カカオニブとは、カカオ豆の胚乳を発酵・焙煎して粗く砕いたもので、これをすりつぶすとチョコレートやココアの原料となるカカオマスとなります。加工の度合いが低いことからカカオニブは変質の度合いも低く、カカオの持つ健康効果をしっかり摂取することができる、話題のスーパーフードです。
カカオニブは、新しいカカオ文化を創造・発信する新進気鋭の「APeCA」の提供する極めて稀少なスペシャルティカカオと呼ばれる風味香りに優れた高品質カカオから作られたものを使用。

  • 原材料名:小豆こしあん、砂糖、カカオニブ、寒天
  • 内容量:200g
  • 賞味期限:製造日より120日
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

◆オリーブオイルあん

「オリーブオイル」は若草のさわやかな香りや風味を引き立てる”粒あん”と合わせました。オリーブオイルの香りと粒あんの風味・食感が絶妙のバランスです。

オリーブオイルは、瀬戸内オリーブ園の「Extra Virgin Olive Oil ミッション」を使用。「餡との相性を考えたらこれがオススメ!」と、数ある製品の中からベストなものをセレクトいただきました。
瀬戸内オリーブ園は2011年に誕生した新しいオリーブ園です。しかし開園後わずか6年でオリーブジャパン国際コンテストにて金賞を受賞。オリーブオイルに使用するオリーブは良果の実だけを手摘みで丁寧に収穫。それをさらに選別した後24時間以内に搾油した究極の逸品ともいうべきオリーブオイルです。

  • 原材料名:北海小豆、砂糖、オリーブオイル(国産)
  • 内容量:200g
  • 賞味期限:製造日より120日
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

◆つぶあん

きたかわ商店の人気定番商品”つぶあん”をペーストにしました。小豆の香りが最高に生かされた一品です。                                         

  • 原材料名:北海小豆、砂糖
  • 内容量:100g×3
  • 賞味期限:製造日より120日
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

◆こしあん

きたかわ商店の人気定番商品”こしあん”をペーストにしました。小豆の香りが最高に生かされた一品です。                                         

  • 原材料名:北海小豆、砂糖
  • 内容量:100g×3
  • 賞味期限:製造日より120日
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。