鎧塚シェフのオスミック トマトゼリー
鎧塚シェフのオスミック トマトゼリー
鎧塚シェフのオスミック トマトゼリー

鎧塚シェフのオスミック トマトゼリー

通常価格 ¥5,400
/
消費税込 送料はチェックアウト時に計算されます。

suiOSMICトマトの風味を閉じ込めた、なめらかな口当たりの濃厚トマトゼリー


トシ・ヨロイヅカの世界を堪能できる『オスミック トマトゼリー』は、甘味と旨みのバランスに優れ、2019年「トマトグランプリ」で総合優勝に輝いたOSMICトマト100%の無添加トマトジュース「OSMIC トマトジュース ファースト」を贅沢に使ったゼリーです。様々な味をお楽しみいただけるよう、3種類のお味をご用意致しました。やわらかな口当たりと上品な風味を、ゆっくりとご堪能下さい。

鎧塚俊彦

「ToshiYoroizuka」オーナーシェフ。パリのコンクール「INTERSUC2000」優勝。日本人初、ベルギーの三ツ星レストランで正式にシェフ・パティシエに就任した実力のある、言わずと知れた日本を代表するパティシエ。



●口当たりのよいプレーン
・口当たりがふわふわの感じで滑らかさはアガーを使い、微妙な固さを再現しています。
・トマトジュースの美味しさを存分に活かしシンプルに仕上げました。
●作り込まれた料理のようなバジル
・バジルカクテルのような、単純にバジルだけとは思えない味の複雑さを味わえます。
・トマトジュースにバジルの風味を加えることで、料理のような深い味わいを表現しました。
●フルーツ感たっぷりのポワール
・シャキシャキした食感があり、白ワインの大人なゼリーです。
・OSMICトマトと白ワイン・洋梨を合わせることで、香り高い大人の雰囲気を表現しました。

  • 内容量:トマトゼリー9個(プレーン3個/バジル3個/ポワール3個)・オリジナル化粧箱入
  • 原材料名:【プレーン】原材料:トマトジュース(国内製造)、水あめ、砂糖 / ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料【バジル】原材料:トマトジュース(国内製造)、水あめ、砂糖、バジル / ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料【ポワール】原材料:洋酒(国内製造)、水あめ、砂糖、洋梨シロップ煮、トマトジュース(国内製造)、レモン、トマト / ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料
  • 賞味期限:製造日より160日間
  • 保管温度帯:冷暗所にて保存
  • 原産国:日本
  • 加工地:東京都