地元の高知県民をもうならせる絶品の鰹たたき
高知県中土佐町久礼で地元の漁師が一本釣り漁法を用いて釣り上げた、日戻り鰹。
獲れたての新鮮なカツオを、その日のうちに香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げ瞬間冷凍しています。
無農薬で育てたお米の藁を使って、伝統的なわら焼きで仕上げており、
これはうまい!!と、地元高知県民をもうならせるホンモノのかつおたたきです。
付属の薬味と一緒に盛り付け、そのまま一口。
ごはんとの相性も抜群!
お酒のおつまみにするのもおすすめですよ。
※こちらの商品はチルド便でお届けいたします。
※チルド便送料込みのお値段です。
▼鰹の藁焼きたたき(旬凍):約400g(1~2節)3~4人前
▼ねぎ(中土佐町産)
▼にんにく(中土佐町産)※時期により生姜(高知県産)になります。
▼特製たたきのたれ:1本(80g)
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。予めご了承くださいませ。
- 原材料:カツオ(高知県産)、食塩
- サイズ:高さ 16cm×横幅 36cm×奥行 20cm
- 保存方法:冷凍
- 加工地:高知県
- 賞味期限:発送日から 冷凍庫で7日※美味しくお召し上がりいただきたい期限です。