26 商品
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三崎恵水産 天然目鉢まぐろ詰合わせ 三崎まぐろ
通常価格 ¥5,800
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
三崎直送 天然目鉢まぐろ「大トロ・中トロ・赤身」3つの部位が食べ比べできるセットです。
目鉢まぐろは、トロ部分もさっぱりとした脂で食べやすく、クセのないまぐろとして「三崎まぐろ」を代表するまぐろです。
まぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-60℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理のまぐろをお届けします。
目安：2名様～3名様分
- セット内容：天然目鉢まぐろ（大トロ100ｇ、中とろ100ｇ、赤身100ｇ）
- 内容量：商品合計300ｇ+ドライアイス1ｋｇ
- 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- その他：「解凍の仕方・調理方法」リーフレット付き
三崎恵水産 天然目鉢まぐろすきみ 5パックセット 三崎まぐろ
通常価格 ¥3,024
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
三崎のまぐろと言えば”目鉢まぐろ”。
関東では最もポピュラーなまぐろとして、多くの人に親しまれています。
プロの目利きで厳選された、色合いも美しく、味わいも上質な赤身は、さっぱりとした上品な味わい。
そんな”三崎まぐろ”を使った”すきみ”を、使いやすいように100ｇパック5個セットでお届けします。
ごはんのお供に、是非！
目安：4名～5名様分
- セット内容：目鉢まぐろすきみ（100ｇ×5パック）
- 内容量：商品合計500ｇ+ドライアイス1ｋｇ
- 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
三崎恵水産 三崎まぐろの漁師鍋セット
通常価格 ¥5,400
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
三崎漁師のまぐろ料理”まぐろ鍋”を産地直送でお届け！
天然目鉢まぐろの”ハラモ”と”カマ肉”を一口大にカットし、食べやすいお鍋にしました。
専用の”鍋つゆ”は、千葉県の老舗醤油メーカーが作り上げました。柚子の入ったしょうゆベースのつゆで、まぐろの臭みを抑えてまろやかな味わいに仕上げてくれます。
季節の野菜やお好みの野菜などと一緒に煮込めば”まぐろ”の出汁の効いた本格的な味が楽しめます。お鍋の〆には、うどんや雑炊もオススメです。
寒さが深まる季節に、脂が乗った希少な部位の”まぐろ鍋”を、是非ご家庭でお楽しみください。
- セット内容：目鉢まぐろ（ハラモダイスカット150ｇ×2、骨付きリブカット250ｇ×2、オリジナルまぐろ鍋つゆ140ｇ×2）
- 内容量：商品合計1080ｇ+ドライアイス1ｋｇ
- 賞味期限：出荷日から30日（要冷凍）
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- その他：「調理方法・レシピ」リーフレット付き
おつな 自家製ツナ専門店 ギフトセット４個入り
通常価格 ¥5,486
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
東京・池尻大橋の自家製ツナ専門店「おつな」。
日々の食卓にはもちろん、贈り物として「大切な（たいせツナ）特別な（とくべツナ）お繋がり（オツナがり）の想いを込めた乙な”おつな”」を。
瓶から見える透き通ったオイルに純白のツナ。
柔らかい身から溢れる自然の旨味。手作りだからできる味。
東京・池尻大橋で10年小料理屋を営んできた店主が作る｢乙なツナ｣＝｢おつな｣。
20年築地に通った店主の目利きで選ばれるビンチョウマグロ、それに合わせブレンドしたオイル、スープで味付けされた「おつな」。
皆様がイメージする「ツナ」とは一味も二味も違う、重層的な味わいが特長です。
「おつな」のこだわり
●まぐろ：静岡県内で水揚げされたビンチョウマグロのみを使用。その中でも鮮度と身質の良いものを厳選しています。
●スープ（味付け）：駿河湾の海洋深層水をベースに、国産野菜や利尻昆布でスープを作り、そのスープでマグロを煮て味を染み込ませています。
●オイル：有機栽培のハイオレイック種の紅花油をベースに、国産ごま油、こめ油を自社独自にブレンド。素材の旨味を引き出し、口当たりが軽くなるように配合しています。
【素敵に、マルシェ。】ギフトセット４個入り
①プレーン
透き通るオイルに純白のツナ、旨味あふれるツナをご堪能ください。
- 名称：マグロ油漬け
- 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、ピンクペッパー、ローリエ、タイム、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
- 内容量：80ｇ
- 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
- 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４ TUNALABO
②えごま味噌
農家さんが作る本物の味噌を直接仕入れ。
えごまの香りと食感もプラス！炊き立てご飯、おにぎりでも美味しい！！
- 名称：マグロ油漬け
- 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、麹みそ、黍砂糖、日本酒、大葉、えごま、白胡麻、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
- 内容量：80ｇ
- 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
- 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４ TUNALABO
③ポルチーニ味
イタリア産の最高級ポルチーニにローストした松の実で触感もプラス！
食欲を誘う芳醇な香りと高級感あふれる深みとコクの味わいをお楽しみください。
市販のスープストックにご飯とおつなを入れて、高級リゾットに！
- 名称：マグロ油漬け
- 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、乾燥ポルチーニ、松の実、にんにく、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
- 内容量：80ｇ
- 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
- 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４ TUNALABO
④燻製粒マスタード
大人気のオーガニック粒マスタードがグレードアップ。
ほどよい酸味がクセになる粒マスタードに深い燻製の香りをプラス。おつなの自信作！ビールのお供に！ポテトサラダに混ぜても美味しいです！
- 名称：マグロ油漬け
- 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
- 内容量：80ｇ
- 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
- 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４ TUNALABO
※和紙箱に入れてお届けします。
※ギフトボックスに入れてお届けいたします。大切な人への御贈答品として、ぜひご利用ください。
※水引（有料：結び切り・梅結び）は、新潟県長岡の「柏水引」です。一つひとつ、心を込めて手作りした水引です。
カンナチュール デリシャス缶詰 アヒージョセット(ボックス付)
通常価格 ¥5,080
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
※写真はイメージです。
おつまみにおすすめ。
カンナチュールの数あるデリシャス缶詰の中から、人気のアヒージョを3缶セットに。
濃厚な鰻の脂と旨味がつまった「百年鰻 秘伝のアヒージョ」、さばのへしこをアヒージョにした「青春アヒージョ」、塩豚とソーセージの濃厚な旨味が特徴「MEIHO 塩豚とフランクのアヒージョMIX」の3種類をセットにしました。
アヒージョに仕立てられた３つの食材のそれぞれの個性を「アペリティフ＝最初の一杯とおつまみ」として楽しんでください。
① 百年鰻 秘伝のアヒージョ
国産うなぎをぶつ切りにして骨を抜いて炙り、オリーブオイルとニンニクと実山椒をつかった贅沢なアヒージョ。
鷹の爪の代わりに鰻と相性のいい実山椒が濃厚な味わいに爽やかさを加えました。プチトマトが優しい酸味をもたらしアクセントに。
白ワインで贅沢な時間を。
②青春アヒージョ
丹後若狭地方の郷土食「へしこ」を使用。鯖を漬け込むぬか床にハーブを加えたオリジナルぬか床で仕上げた「ハーブへしこ」を素材にし、アヒージョに仕立てました。ニンニクの香り、鷹の爪の辛味、へしこの塩味と旨味の掛けあわせが、おいしさの秘訣です。洋風ですが、和酒にも合います。
③MEIHO 塩豚とフランクのアヒージョMIX
岐阜県北部の高級ハムメーカー「明宝ハム」とコラボしたデリシャス缶詰。
ハムになる前の塩豚の切り落としと明宝ハムのソーセージをアヒージョに。しいたけも加えて旨味が重なりあった人気商品です。
しっかりめの赤ワインでぜひ。
サスティナブル・ブランド
「CANNATUREL（カンナチュール）」
日本各地の生産者や飲食店、食品メーカーの皆さまとともに共創開発を通じて、世界中においしさと物語をお届けしています。
- 内容/付属品:①百年鰻秘伝のアヒージョ：95g ②青春アヒージョ：90g, ③MEIHO塩豚とフランクのアヒージョMIX：90g ボックス付き
- 素材/原材料:①百年鰻秘伝のアヒージョ：うなぎ（国産）、食用オリーブ油、ミニトマト、ニンニクスライス、実山椒、食塩 ②青春アヒージョ：さばへしこ（塩さば（さば、食塩）、米ぬか、ナンプラー、ミント、バジル、オレガノ、山椒、唐辛子）（京都府製造）、食用オリーブ油、ニンニクスライス、輪切唐辛子、乾燥ハーブミックス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部にさばを含む）③ＭＥＩＨＯ塩豚とフランクのアヒージョＭＩＸ：塩豚（豚肉（国産）、食塩、砂糖）（岐阜県製造）、フランクフルトソーセージ、食用オリーブ油、しいたけ、ニンニクスライス、輪切唐辛子、乾燥ミックスハーブ、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、（一部に豚肉を含む）
- 賞味期限:各商品に記載
- 保存方法:常温
- 加工地:京都、岐阜、大阪ほか
- アレルゲン表示:さば、豚肉
カンナチュール デリシャス缶詰 JAPANセット(ボックス付)
通常価格 ¥4,756
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
※写真はイメージです。
カンナチュールの「デリシャス缶詰」から厳選チョイス。“日本の美味しい”を表現する３缶セット。お酒のお供に。
瀬戸内産牡蠣をペースト状にした「牡蠣みそ Oyster Paste」、宮城県三陸女川産のホヤを調理した「ホヤのアクアパッツァ」、長崎五島列島の海の幸「archipelago五島 キビナゴ黒七味」の3つをセットにしました。
①牡蠣みそ Oyster Paste
瀬戸内海産の牡蠣を使用したブランド蒸し牡蠣「珠せいろ」を使用。蒸し牡蠣をミンチにして缶詰ならではの密閉加熱調理がこの味を生みました。
磯の香りが食欲を倍増させるお酒のお供としてはもちろん、様々な料理のトッピングとして。
②ホヤのアクアパッツァ
三陸女川産のホヤを水揚げ直後に処理し、特殊冷凍技術で冷凍。新鮮な旨味そのままでデリシャス缶詰にしました。ホヤのクセは抑えられ、旨みが全面に出た傑作でです。
ホヤのダシがでたスープまでおいしい。最後の一滴まで楽しんでいただきたい一品です。日本酒と一緒にぜひ。
③archipelago五島 キビナゴ黒七味
長崎県五島産キビナゴを利尻昆布と一緒に太白ごま油でオイル煮に。さらに黒七味で香ばしさがプラス。
素材の美味しさ、昆布だし、七味の風味、「純和風オイルサーディン」と言える一品。
和酒との相性が抜群です。
サスティナブル・ブランド
「CANNATUREL（カンナチュール）」
日本各地の生産者や飲食店、食品メーカーの皆さまとともに共創開発を通じて、世界中においしさと物語をお届けしています。
- 内容/付属品:①牡蠣みそ Oyster Paste：95g ②ホヤのアクアパッツァ：95g ③archipelago五島 キビナゴ黒七味：80g ボックス付き
- 素材/原材料:①牡蠣みそ Oyster Paste：蒸しかき（国内製造）、かきエキス、酒②ホヤのアクアパッツァ：ホヤ（宮城県産）、食用オリーブ油、パプリカ、ニンニクスライス、かきエキス、ケーパー酢漬、食塩、ローリエ、昆布 ③archipelago五島 キビナゴ黒七味：キビナゴ（長崎県産）、食用ごま油、昆布、食塩、黒七味（白ごま、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり）、（一部にごまを含む）
- 賞味期限:各商品に記載
- 保存方法:常温
- 加工地:京都、岡山、兵庫ほか
- アレルゲン表示:ごま
