※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

ステーキの王道『サーロイン』です。霜降りがあっても脂がくどくない、尾崎牛ならではの美味しさとジューシーさをご堪能ください。ちょっと贅沢な気分になれるサーロインステーキをGIFT仕様で準備しました。入手困難な尾崎牛サーロインをあの人に！

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※画像はイメージです。

クラフトビールにあうおかき

世田谷から、エールを贈る

ハーブソルト&ブラックペッパー、アンチョビ&ガーリック、世田谷ブルワリーのトマトソースの3種が入ったギフトセット。

メガホンとビアグラスは形が似ている。きっと、応援と乾杯が、元気の源だからだ。誰かを応援したい!その声が届くように。そうした思いを込めた、世田谷エールおかき。これは、大正十年創業のおかきあられの老舗大黒屋がつくった応援菓。大切なあの人に贈るエールとなるよう、願いを込めて。地元エールビールの醸造家と一緒に、乾杯にあう味わいを追求したサクサクおかきが、ほろ苦い大人をサクッと元気づけます。

• 内容量:50g×3カップ
• 原材料名:「世田谷エールおかき ハーブソルト&ブラックペッパー」　餅米(国産)、植物油、香辛料(生姜、ガーリック、黒胡椒、ローズマリー、その他香辛料)、食塩、(一部に胡麻を含む)・「世田谷エールおかき アンチョビ&ガーリック」餅米(国産)、植物油、食塩、たん白加水分解質、魚介エキス調味料、黒胡椒、ガーリック/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・魚醤(魚介類)を含む）・「世田谷エールおかき 世田谷ブルワリーのトマトソース」　餅米(国産)、植物油、中華ダシ、食塩、たん白加水分解物調味料、トマトパウダー、グラニュー糖、香辛料、ビーフエキスパウダー、/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・胡麻を含む)
• 賞味期限:45日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
• 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

コクのあるクリームチーズとホワイトチョコを練り合わせ、隠し味に白あんを入れじっくりと焼き上げた白いチョコレートテリーヌです。

チョコレートの甘さは白あんと合わさることにより程よい柔らかさに、クリームチーズの酸味が後味をスッキリさせ、濃厚でありながらも甘すぎ軽やかな味わいの一品です。

薄めにスライスしてお召し上がりください。

 

原材料：クリームチーズ（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、ホワイトチョコレート、鶏卵、白あん、砂糖、レモン果汁、粒餡/香料、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、（一部に卵・乳成分を含む）

配達方法：冷凍便

賞味期限：発送日を含めて冷凍で30日

解凍後は冷蔵にて14日

※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

八丈島の恵みを凝縮した大黒屋だけの味

大黒屋の創業者のルーツである八丈島。その豊かな風土と人の温かみに魅了された5代目が、八丈島の特産物を使って日本の伝統米菓の良さを伝えたいと製品化したのが「浅沼煎餅」です。温暖な気候と潮風が育んだ栄養価の高い明日葉や岩海苔、島唐辛子、海風しいたけを使用。食材の風味を生かすため、製法をすべて変えて作ったこだわりの逸品です。米袋を思わせるクラフト紙製のパッケージも印象的。

浅沼煎餅とは

あられせんべい専門店「大黒屋」は、5代目になる浅沼啓之の就任に伴い、創業者の想いをカタチにした新製品「浅沼煎餅」になります。「浅沼煎餅」は、創業者の浅沼伝八のルーツである八丈島を旅して出会った、豊かな太陽と潮風の恵みがもたらす島ならではの特産物を融合し、斬新な味わいにチャレンジした新しいあられ煎餅です。

八丈島のはなし

八丈島は都心から飛行機でわずか約50分。面積は山手線一周とほぼ同様のひょうたん型の島です。東京から1番近い南国とも言われ、東京都の象徴でもある品川ナンバーの車が海を越えて八丈島で走っているのも不思議な感覚です。黒潮暖流の影響で1年を通して比較的暖かく、南国特有の土壌で作られる栄養度の高い野菜をはじめ、島ならではの特産品が数多く存在します。島おこしの事業も盛んで、豊かな環境で自然放牧されるジャージー牛の酪農や、干物の一つでもある“くさや“は江戸時代から伝わる保存食であり、今なお八丈島でしか作られていない手法で製造されています。その他にも、今回の「浅沼煎餅」に使用している、不老長寿の薬草とも言われる明日葉や島とうがらし、岩のり、旨味を多く含む椎茸など、自然の恵みが生み出す素材が八丈島の産業を支えています。

浅沼煎餅できるまで

煎餅をはじめ、おかき、あられなど、米菓はお米を主原料とした日本人に古くから親しまれている伝統的なお菓子です。昨今、米菓専門店が全国的に減少している中、創業者の生まれ故郷・八丈島から世田谷・三軒茶屋に地を移し、5代に渡り繋いできた大黒屋の伝統、そして、日本のお菓子の良さを次世代に伝える使命を感じ、新製品の開発がスタートしました。
創業者のルーツを追って、 自社の歴史を再度見つめようという想いで八丈島に訪れた2017年夏。何かを探すという感覚で訪れた八丈島は、これまで見てきた景色から一層深みを増し、今までに無い八丈島の良さが見えてきました。島特有の豊かな自然環境でとれた食材も然り、島の人の温かみもその1つでした。創業者が生まれ育った島。そこに住む人達と話していくうちに、これまで培ってきた伝統の味を残しつつ、八丈島で出会った素晴らしい食材を取り入れ、斬新な味わいにチャレンジした新たなあられ煎餅「浅沼煎餅」が生まれました。

 

• 内容量：浅沼煎餅各50g×4袋入

• 原材料名

【明日葉胡麻和え】
もち米(国産)、明日葉、植物油、食塩、砂糖、胡麻、粉末醤油、鰹節粉末、粉末油脂、マルトデキストリン、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)

【島とうしょうゆ】
もち米(国産)、植物油、醤油、とうがらし、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)

【岩海苔白しょうゆ】
もち米(国産)、白醤油、岩のり、砂糖、みりん、椎茸、昆布、(一部に小麦・大豆を含む)

【海風しいたけ】
もち米(国産)、椎茸、植物油、椎茸エキスパウダー、食塩、昆布粉末/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

• 賞味期限：賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。

• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

脂のノリと美味しさに定評のあるノルウェー産の鯖を使用し、全行程手作業で製造しています。調味料は0.1g単位、缶詰の加熱温度や時間についても検証と調整を繰り返すことで、最高級のクオリティを実現しました。開けた瞬間の美しさにもこだわった、新感覚の鯖缶をご賞味ください。

・三種の厳選胡椒仕立て

・風味爽やか彩りマリネ仕立て

・味噌と辛味感じるガーリックオイル仕立て

全ての味が楽しめる鯖缶３缶セットです。

※写真はイメージです。   

 

【三種の厳選胡椒仕立て】
黒胡椒や白胡椒、グリーンペッパーをバランス良く調合し上品な味に整えました。
ピリッとアクセントの効いた美味しさは、ビールやワインのお供におすすめです。

原材料：さば、食塩、グリーンペッパー、白胡椒、黒胡椒、乾燥ローリエ

栄養成分表示/推定値（100g当たり）
・エネルギー　273kcal
・たんぱく質　15.9g
・脂質　23.0g
・炭水化物　0.5g
・食塩相当量　1.14g

【風味爽やか彩りマリネ仕立て】
ほどよい酸味と鯖の風味が絡みあう。爽やかに抜けていく香りと、
あとに残るサッパリとしたコク。心地よい余韻が広がる上品なマリネです。

原材料：さば（ノルウェー産）、調味酢、パプリカ、玉ねぎ、食塩酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部にさばを含む）

栄養成分表示 1食(195g)当たり：
・エネルギー　560kcal
・たんぱく質　29.4g
・脂質　43.9g
・炭水化物　11.9g
・食塩相当量　2.48g

【味噌と辛味感じるガーリックオイル仕立て】
ガーリックや唐辛子の辛味が、味噌のコクと合わさり鯖を包み込む。
よくある味噌煮とは一線を画す、新感覚の一品です。

原材料：さば(ノルウェー産)、香味食用油(食用なたね油、食用オリーブ油、食用トウモロコシ油、にんにく)、にんにく、味噌、食塩、唐辛子、唐辛子パウダー／乳化剤、(一部にさば・大豆を含む)

栄養成分表示 1食(190g)当たり：
・エネルギー　688kcal
・たんぱく質　27.2g
・脂質　61.9g
・炭水化物　5.3g
・食塩相当量　1.98g

内容量：190ｇ×３缶　570ｇ

賞味期限：製造日より3年

保存方法：常温

加工地：国内

東京・池尻大橋の自家製ツナ専門店「おつな」。

日々の食卓にはもちろん、贈り物として「大切な（たいせツナ）特別な（とくべツナ）お繋がり（オツナがり）の想いを込めた乙な”おつな”」を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

瓶から見える透き通ったオイルに純白のツナ。

柔らかい身から溢れる自然の旨味。手作りだからできる味。

東京・池尻大橋で10年小料理屋を営んできた店主が作る｢乙なツナ｣＝｢おつな｣。

20年築地に通った店主の目利きで選ばれるビンチョウマグロ、それに合わせブレンドしたオイル、スープで味付けされた「おつな」。

皆様がイメージする「ツナ」とは一味も二味も違う、重層的な味わいが特長です。

「おつな」のこだわり

●まぐろ：静岡県内で水揚げされたビンチョウマグロのみを使用。その中でも鮮度と身質の良いものを厳選しています。

●スープ（味付け）：駿河湾の海洋深層水をベースに、国産野菜や利尻昆布でスープを作り、そのスープでマグロを煮て味を染み込ませています。

●オイル：有機栽培のハイオレイック種の紅花油をベースに、国産ごま油、こめ油を自社独自にブレンド。素材の旨味を引き出し、口当たりが軽くなるように配合しています。

 

【素敵に、マルシェ。】ギフトセット４個入り

●プレーン：透き通るオイルに純白のツナ、旨味あふれるツナをご堪能下さい。

•  名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、ピンクペッパー、ローリエ、タイム、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

 ●えごま味噌：農家さんが作る本物の味噌を直接仕入れ。えごまの香りと食感もプラス！炊き立てご飯、おにぎりでも美味しい！！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、麹みそ、黍砂糖、日本酒、大葉、えごま、白胡麻、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

●ポルチーニ味：イタリア産の最高級ポルチーニにローストした松の実で触感もプラス！食欲を誘う芳醇な香りと高級感あふれる深みとコクの味わいをお楽しみください。

市販のスープストックにご飯とおつなを入れて、高級リゾットに！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、乾燥ポルチーニ、松の実、にんにく、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

●燻製粒マスタード：大人気のオーガニック粒マスタードがグレードアップ。ほどよい酸味がクセになる粒マスタードに深い燻製の香りをプラス。おつなの自信作！ビールのお供に！ポテトサラダに混ぜても美味しいです！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

※和紙箱に入れてお届けします。

※ギフトボックスに入れてお届けいたします。大切な人への御贈答品として、ぜひご利用ください。

※水引（有料：結び切り・梅結び）は、新潟県長岡の「柏水引」です。一つひとつ、心を込めて手作りした水引です。

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

昭和四年から受け継がれた出汁と粘りの強い国産大和芋のとろろ。
国産うるち米と国産押麦で炊き上げたむぎごはんと詰め合わせにしました。

【加熱調理の必要性】
味付とろろ…解凍してそのままお召し上がりください
むぎごはん…加熱してお召し上がりください

※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ] 320g(80g×4袋入り)×2パック[ むぎごはん ] 360g(90g×4袋入り)×2パック
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[ 味付とろろ ] 大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
  [ むぎごはん ] うるち米（国産）、押麦（国産）、植物油
• 重量：1800g
• 賞味期限：1年
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
  
  

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）OSMICトマト１００％使用

「至福の味わい、飲む贅沢。」

～遂にここまで来た 奇跡のミニトマトジュース～

糖度15％以上　砂糖・塩など添加物はもちろん水1滴さえも加えない
すべてが熟練した職人による手作業

すべてが “特別”でありたい。
その味に引けを取らないよう、ボトルやパッケージにもこだわりました。
ブラックとゴールドの重厚なデザインは、トマトジュースとは思えないサプライズ感も。
白分へのご褒美としても勿論、スペシャルな贈り物としてもいかがでしょうか?
こだわりのグラスでじっくり味わってみてください。

• 内容量：720mL
• サイズ：W122 D86 H317（化粧箱）
• 素材/原材料：トマト（国産）
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。
• 加工地：茨城県つくば市
• 栄養成分表：（100gあたり）エネルギー60kcal/タンパク質1.4g/脂質0.3g/炭水化物13g/食塩相当量0.03g
• アレルゲン表示：キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。
• 生産地：茨城県
• 原産国：日本

奈良県の名産を全国に発信したい！

奈良県名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅を、どら焼きと合わせました。

KOTONOWAのどら焼きは、大きく口を開け頬張る大判のどら焼きではなく、高貴で優雅に食してもらえるようミニサイズのどら焼きです。

さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。

女性らしい所作を崩さずに食べられるKOTONOWAはやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。

【黒蜜きな粉】

自家製のきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。

生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出します。

【抹茶クリーム】

自家製の抹茶クリームとこだわりあんこを合わせました。

最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出します。

 

【黒蜜きな粉クリーム】 

原材料：砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、きなこ、黒糖、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）

【抹茶クリーム】

原材料：砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、抹茶、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）

配達方法：冷凍便

賞味期限：発送日を含めて冷凍で14日解凍後は冷蔵にて2日

※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

サイズ・重量：ギフトボックスサイズ：24.3×17.6×4.3cm　総重量：650g

三崎直送　天然メバチまぐろ「大トロ・中トロ・赤身」3つの部位が食べ比べできるセットです。

メバチまぐろは、トロ部分もさっぱりとした脂で食べやすく、クセのないまぐろとして「三崎まぐろ」を代表するまぐろです。

 

まぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-60℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理のまぐろをお届けします。

目安：2名様～3名様分

  

• セット内容：天然メバチまぐろ（大トロ100ｇ、中とろ100ｇ、赤身100ｇ）
• 内容量：商品合計300ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
• その他：「解凍の仕方・調理方法」リーフレット付き

 

※日時指定不可（お届けまで最大2週間）

「2021年春夏10,000箱以上を完売した「OSMIC first」の“冬バージョン”が登場！」

冬の恵みに育てられた奇跡のトマト

糖度11のOSMIC first WINTERは、土からの栄養素をトマトの実にたっぷりと蓄えた、甘くて濃厚な味わいのあるトマトです。

OSMIC firstは、その年に厳選されたミニトマトだけをお届けしています。特別な人への贈り物、自分へのご褒美としていかがでしょうか？
毎年限られた数だけの出荷となります。贅沢な時間をお楽しみください。

①OSMIC first WINTER 約150g

②OSMIC first WINTER 約450g

※たくさんのお客様に OSMIC first WINTER をお届けするため、お届けする商品によって粒数の違いがございますが、内容量は全て約450gとなります。

• サイズ:W203 D180 H42（化粧箱）
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 保存方法:冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県・三重県・岡山県
• 原産国:日本

※日時指定不可　ご注文より順次発送（お届けまで最大１週間）

「贅沢の極みトマト」

甘みが凝縮されたフルーツのようなミニトマト、リッチで濃厚な驚きの体験をぜひ。

※9月～3月まで平均糖度が10度程度となります。

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）

Premiumは収穫量に応じての出荷となりますため、出荷までお時間をいただくことがございます。申し訳ございませんが、日付指定でのご注文は承れません。

◇トマトは完熟してから収穫しているため、輸送中に実割れが起こることがございます。
◇OSMICトマトは数種類の品種で構成しており、中にはヘタの取れやすい品種がございます。収穫の状況によってはヘタのない商品をパッケージングしている場合もございます。

• 内容量:120g×4
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 保存方法:'冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県
• 原産国:日本

※日時指定不可　ご注文より順次発送（お届けまで最大１週間）

「贅沢の極みトマト」

甘みが凝縮されたフルーツのようなミニトマト、リッチで濃厚な驚きの体験をぜひ。

※9月～3月まで平均糖度が10度程度となります。

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）

Premiumは収穫量に応じての出荷となりますため、出荷までお時間をいただくことがございます。申し訳ございませんが、日付指定でのご注文は承れません。

◇トマトは完熟してから収穫しているため、輸送中に実割れが起こることがございます。
◇OSMICトマトは数種類の品種で構成しており、中にはヘタの取れやすい品種がございます。収穫の状況によってはヘタのない商品をパッケージングしている場合もございます。

• 内容量:120g×8
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 保存方法:'冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県
• 原産国:日本

濃厚でなめらかな舌触りのチョコレート生地に、北海道産朱鞠のあんを閉じ込めて焼き上げた和風チョコレートテリーヌです。

濃厚でありながらなめらかな口当たり、そして不思議と後味は軽やか。チョコレートでありながらあんこ。あんこでありながらチョコレート。

そんな新感覚な味わいを是非お楽しみください。

薄めにスライスしていただきお好みで塩をつけてお召し上がりください。

 

原材料：チョコレート（国内製造）、鶏卵、こしあん、マーガリン、食塩/香料、㏗調整剤、酸化防止剤（V.E.）、着色料（カロチン）、（一部に卵、乳成分を含む）

配達方法：冷凍便

賞味期限：発送日を含めて冷凍で30日

解凍後は冷蔵にて14日

※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

濃厚自然素材の美味しいケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　

岐阜市柳ケ瀬 で人気のスイーツ専門店『Re:you（リユウ）』。

自然素材にこだわった、手作りの美味しいケーキをお楽しみください。

【チョコムース】

チョコレートの香りを最大限に生かすため、甘さ控えめに作りました。

無添加な生クリームをたっぷり使い、口の中でなめらかに溶けて広がります。

お子様から高齢の方まで、喜んでいただけるケーキです。

【美味しいお召し上がり方】

最高なお味でお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。そのため、冷凍の状態でご自宅にお届け致します。

冷蔵庫で3～6時間解凍し、お好きなタイミングでお召し上がりください。

• 大きさ：直径15㎝　高さ5㎝（5号サイズ）
• 原材料：チョコ56％、生クリーム、グラニュー糖、バター、全卵、ココア、小麦粉、ゼラチン、牛乳
• 賞味期限：到着してから2週間　解凍してからは3日以内にお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍

 

※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

ケーキを食べてくれた人のひとときの幸せを願って。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

特別な洋菓子を日常に、高級感をもっと身近に、美味しいものは場所を超えて、ご自宅に届く特別感を感じていただけます。
岐阜市柳ケ瀬でも人気な『Re:you（リユウ）』は、洋菓子屋になかなか行けない方々にも、とっておきのチーズケーキやチョコケーキをお楽しみいただけます。

【チーズケーキ】

低温でじっくり焼いている為、レアチーズのような舌触りに仕上がっております。

生クリームにもこだわりがあり、添加物をできるだけ避けて、保存料や着色料を使わないものを使用しております。

【美味しいお召し上がり方】
最高なお味でお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。そのため、冷凍の状態でご自宅にお届け致します。

冷蔵庫で3～6時間解凍し、お好きなタイミングでお召し上がりください。

• 大きさ：約直径15㎝　高さ5㎝（5号サイズ）
• 原材料：クリームチーズ、グラニュー糖、全卵、生クリーム、小麦粉、ビスケット
• 賞味期限：到着してから2週間　解凍してからは3日以内にお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍

 

※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

ギフトにおすすめ！人気のスイーツ。　　　　　　　　　　　　　　　　　

岐阜市柳ケ瀬 で人気のスイーツ専門店『Re:you（リユウ）』。

「チョコケーキ」は、お誕生日やバレンタインデー、お世話になった方への贈り物など、「こだわりたい」というギフトに選ばれているケーキです。パッケージの可愛さも、ギフトにおすすめです。

【ガトーショコラ】

甘さ控えなチョコレートをベースに低温でしっとり仕上げました。

ココアをふんだんに使用し、より香りをお楽しみいただけるケーキです。

【美味しいお召し上がり方】

最高なお味でお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。そのため、冷凍の状態でご自宅にお届け致します。

冷蔵庫で3～6時間解凍し、お好きなタイミングでお召し上がりください。

• 大きさ：直径15㎝　高さ5㎝（5号サイズ）
• 原材料：チョコ56％、生クリーム、全卵、グラニュー糖、無塩バター、ココアパウダー、小麦粉
• 賞味期限：到着してから2週間　解凍してからは3日以内にお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍

 

※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

※画像はイメージです。

添加物不使用。滋味に富んだ深い味わい

有機JASマーク認定品。そのおいしさから、もち米の横綱とも呼ばれる宮城県産の有機「みやこがね」を使用。もち米の甘みと特製のだし醤油の旨みがきいたあられ、おかきを7つの味わいに仕上げ、食べきりサイズのパックにしました。原材料にこだわり、醤油や砂糖も有機食品を使用。添加物を使わず、素材のおいしさを追求しました。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

有機原材料のこだわり

有機食材=安心・安全にもつながり健康志向の方にも評価されています。「昆布羽衣」「焼き上海苔羽衣」「甘辛落花」「ミニげんこつ」「アオサあられ」「ハート白だしあられ」「ハートザラメあられ」の七つ味を食べきりでひと袋にいたしました。くつろぎの時間などあらゆるシーンのおやつにどうぞ。食品添加物も一切無し。 噛みしめた時に広がる香りとコクをご賞味ください。

7種の味わいはこちら

・昆布羽衣

やや大きめの羽衣を食べやすく、食感も柔らかめに改善した羽衣生地におぼろ昆布を巻いています。

・焼き上海苔羽衣

有機醤油を二度づけし九州有明湾でとれた焼き海苔をまいています。食べやすい一口サイズの羽衣あられ。

・甘辛落花

千葉県産の落花生を突きこんだ香ばしいあられに甘辛醤油をつけて仕上げた幅広い年齢層に気に入られる味わい。

・ミニげんこつ

伝統の醤油げんこつを食べやすい一口サイズにし長時間かけて生地乾燥を自然乾燥で行い、独特のヒビ割れを作っている本格派なのに食べやすい逸品。

・アオサあられ

お餅のおいしさをストレートに焼き上げる、焼きと冷ましを繰り返すびっくり焼きで暴れさせたあられ生地にあおさをふんだんに絡めたちょっとピリ辛の棒状の一口あられ。

・ハート白だしあられ

可愛らしいハートの形状に、有機の白醤油と北海道日高の昆布と九州鹿児島枕崎水揚げのカツオによる鰹節とで、工場内で煮出した出汁を使い、仕上げた白だし味のあられ。

・ハートザラメあられ

オーガニックのザラメを醤油に絡めてまぶした女性にも人気のザラメあられ。

 

• 原材料：有機もち米(国産)、有機醤油(大豆、小麦を含む)、有機砂糖、おぼろ昆布(ゼラチン含む)、落花生、海苔、みりん、アオサ、昆布、かつお節、唐辛子
• 賞味期限：賞味期限90日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください

 

※画像はイメージです。

添加物不使用。滋味に富んだ深い味わい

有機JASマーク認定品。そのおいしさから、もち米の横綱とも呼ばれる宮城県産の有機「みやこがね」を使用。もち米の甘みと特製のだし醤油の旨みがきいたあられ、おかきを7つの味わいに仕上げ、食べきりサイズのパックにしました。原材料にこだわり、醤油や砂糖も有機食品を使用。添加物を使わず、素材のおいしさを追求しました。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

有機原材料のこだわり

有機食材=安心・安全にもつながり健康志向の方にも評価されています。「昆布羽衣」「焼き上海苔羽衣」「甘辛落花」「ミニげんこつ」「アオサあられ」「ハート白だしあられ」「ハートザラメあられ」の七つ味を食べきりでひと袋にいたしました。くつろぎの時間などあらゆるシーンのおやつにどうぞ。食品添加物も一切無し。 噛みしめた時に広がる香りとコクをご賞味ください。

7種の味わいはこちら

・昆布羽衣

やや大きめの羽衣を食べやすく、食感も柔らかめに改善した羽衣生地におぼろ昆布を巻いています。

・焼き上海苔羽衣

有機醤油を二度づけし九州有明湾でとれた焼き海苔をまいています。食べやすい一口サイズの羽衣あられ。

・甘辛落花

千葉県産の落花生を突きこんだ香ばしいあられに甘辛醤油をつけて仕上げた幅広い年齢層に気に入られる味わい。

・ミニげんこつ

伝統の醤油げんこつを食べやすい一口サイズにし長時間かけて生地乾燥を自然乾燥で行い、独特のヒビ割れを作っている本格派なのに食べやすい逸品。

・アオサあられ

お餅のおいしさをストレートに焼き上げる、焼きと冷ましを繰り返すびっくり焼きで暴れさせたあられ生地にあおさをふんだんに絡めたちょっとピリ辛の棒状の一口あられ。

・ハート白だしあられ

可愛らしいハートの形状に、有機の白醤油と北海道日高の昆布と九州鹿児島枕崎水揚げのカツオによる鰹節とで、工場内で煮出した出汁を使い、仕上げた白だし味のあられ。

・ハートザラメあられ

オーガニックのザラメを醤油に絡めてまぶした女性にも人気のザラメあられ。

 

• 原材料：有機もち米(国産)、有機醤油(大豆、小麦を含む)、有機砂糖、おぼろ昆布(ゼラチン含む)、落花生、海苔、みりん、アオサ、昆布、かつお節、唐辛子
• 賞味期限：賞味期限90日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください

 

※画像はイメージです。

添加物不使用。滋味に富んだ深い味わい

有機JASマーク認定品。そのおいしさから、もち米の横綱とも呼ばれる宮城県産の有機「みやこがね」を使用。もち米の甘みと特製のだし醤油の旨みがきいたあられ、おかきを7つの味わいに仕上げ、食べきりサイズのパックにしました。原材料にこだわり、醤油や砂糖も有機食品を使用。添加物を使わず、素材のおいしさを追求しました。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

有機原材料のこだわり

有機食材=安心・安全にもつながり健康志向の方にも評価されています。「昆布羽衣」「焼き上海苔羽衣」「甘辛落花」「ミニげんこつ」「アオサあられ」「ハート白だしあられ」「ハートザラメあられ」の七つ味を食べきりでひと袋にいたしました。くつろぎの時間などあらゆるシーンのおやつにどうぞ。食品添加物も一切無し。 噛みしめた時に広がる香りとコクをご賞味ください。

7種の味わいはこちら

・昆布羽衣

やや大きめの羽衣を食べやすく、食感も柔らかめに改善した羽衣生地におぼろ昆布を巻いています。

・焼き上海苔羽衣

有機醤油を二度づけし九州有明湾でとれた焼き海苔をまいています。食べやすい一口サイズの羽衣あられ。

・甘辛落花

千葉県産の落花生を突きこんだ香ばしいあられに甘辛醤油をつけて仕上げた幅広い年齢層に気に入られる味わい。

・ミニげんこつ

伝統の醤油げんこつを食べやすい一口サイズにし長時間かけて生地乾燥を自然乾燥で行い、独特のヒビ割れを作っている本格派なのに食べやすい逸品。

・アオサあられ

お餅のおいしさをストレートに焼き上げる、焼きと冷ましを繰り返すびっくり焼きで暴れさせたあられ生地にあおさをふんだんに絡めたちょっとピリ辛の棒状の一口あられ。

・ハート白だしあられ

可愛らしいハートの形状に、有機の白醤油と北海道日高の昆布と九州鹿児島枕崎水揚げのカツオによる鰹節とで、工場内で煮出した出汁を使い、仕上げた白だし味のあられ。

・ハートザラメあられ

オーガニックのザラメを醤油に絡めてまぶした女性にも人気のザラメあられ。

 

• 原材料：有機もち米(国産)、有機醤油(大豆、小麦を含む)、有機砂糖、おぼろ昆布(ゼラチン含む)、落花生、海苔、みりん、アオサ、昆布、かつお節、唐辛子
• 賞味期限：賞味期限90日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください

 

※画像はイメージです。

添加物不使用。滋味に富んだ深い味わい

有機JASマーク認定品。そのおいしさから、もち米の横綱とも呼ばれる宮城県産の有機「みやこがね」を使用。もち米の甘みと特製のだし醤油の旨みがきいたあられ、おかきを7つの味わいに仕上げ、食べきりサイズのパックにしました。原材料にこだわり、醤油や砂糖も有機食品を使用。添加物を使わず、素材のおいしさを追求しました。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

有機原材料のこだわり

有機食材=安心・安全にもつながり健康志向の方にも評価されています。「昆布羽衣」「焼き上海苔羽衣」「甘辛落花」「ミニげんこつ」「アオサあられ」「ハート白だしあられ」「ハートザラメあられ」の七つ味を食べきりでひと袋にいたしました。くつろぎの時間などあらゆるシーンのおやつにどうぞ。食品添加物も一切無し。 噛みしめた時に広がる香りとコクをご賞味ください。

7種の味わいはこちら

・昆布羽衣

やや大きめの羽衣を食べやすく、食感も柔らかめに改善した羽衣生地におぼろ昆布を巻いています。

・焼き上海苔羽衣

有機醤油を二度づけし九州有明湾でとれた焼き海苔をまいています。食べやすい一口サイズの羽衣あられ。

・甘辛落花

千葉県産の落花生を突きこんだ香ばしいあられに甘辛醤油をつけて仕上げた幅広い年齢層に気に入られる味わい。

・ミニげんこつ

伝統の醤油げんこつを食べやすい一口サイズにし長時間かけて生地乾燥を自然乾燥で行い、独特のヒビ割れを作っている本格派なのに食べやすい逸品。

・アオサあられ

お餅のおいしさをストレートに焼き上げる、焼きと冷ましを繰り返すびっくり焼きで暴れさせたあられ生地にあおさをふんだんに絡めたちょっとピリ辛の棒状の一口あられ。

・ハート白だしあられ

可愛らしいハートの形状に、有機の白醤油と北海道日高の昆布と九州鹿児島枕崎水揚げのカツオによる鰹節とで、工場内で煮出した出汁を使い、仕上げた白だし味のあられ。

・ハートザラメあられ

オーガニックのザラメを醤油に絡めてまぶした女性にも人気のザラメあられ。

 

• 原材料：有機もち米(国産)、有機醤油(大豆、小麦を含む)、有機砂糖、おぼろ昆布(ゼラチン含む)、落花生、海苔、みりん、アオサ、昆布、かつお節、唐辛子
• 賞味期限：賞味期限90日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください

 

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

とろりんとう230g、三代目220gを着物地柄の文庫箱にお入れします。

「とろりんとう」
沖縄産黒糖のほど良い甘さと、とろろのふんわり感。植物油（米油）を使いしっとり柔らかな食感とまろやかさが特徴のかりんとうです。

「三代目」
上質のもち米にとろろを合せた、柔らかでしっとりとした「ぬれおもち」。 旨口醤油でうまみを出し、あとをひくお味です。

※柔らかいので、お年寄り、お子様でも安心して召し上がれます。

※三代目の製造ラインでは卵・乳・落花生・えびを含む製品も製造しています。

• 内容/付属品：[とろりんとう] 230g　[ 三代目 ] 220g　各1袋
• サイズ：11x24x17cm
• 原材料名：[とろりんとう]小麦粉、黒糖（沖縄県産）、赤糖（粗糖、糖蜜）、植物油（米油）、水飴、中双糖、ショートニング（大豆を含む）、胡麻、酵母、小麦たん白、やまいも粉　[ 三代目 ]もち米（国内産）、醤油、もち粉（タイ産）、イソマルトオリゴ糖、砂糖、澱粉、発酵調味料、蛋白加水分解物、やまいも粉、昆布、椎茸、七味唐辛子、トレハロース、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む）
• 重量：750g
• 賞味期限：[とろりんとう] 120日[ 三代目 ] 60日
• 保存方法：直射日光・高温多湿はおさけください

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

北海道で栽培されている「エリモ」「朱鞠」「北ロマン」の３種類の小豆をそれぞれに使用したあんこペーストの北海小豆シリーズ 味くらべセットです。

トーストやパンケーキにぬったり、お餅につけたり、アイスクリームにかけたりと、楽しみ方はイロイロ。

砂糖の分量や製法は全く同じ、それぞれの小豆の風味の違いをお楽しみください。

専用ボックスに入っていますのでギフトにも最適です。

 

【セット内容】
◆エリモ

北海道の襟裳地方で栽培されている小豆「エリモ」を使用したあんこペーストです。エリモはお嬢様的。華やかできらびやな風味です。

◆朱鞠

北海道の襟裳地方で栽培されている小豆「朱鞠」を使用したあんこペーストです。朱鞠は控えめな女の子。品のある奥ゆかしさが楽しめる風味です。

◆北ロマン

北海道の襟裳地方で栽培されている小豆「北ロマン」を使用したあんこペーストです。北ロマンはやんちゃな男の子。野性味と素朴さが楽しめる風味です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 原材料名：砂糖、北海小豆、還元水飴
• 内容量：100ｇ×3
• 賞味期限：製造日より120日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
  

 

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

創業以来最高においしい“あんづくり”を追求している街の小さな製餡所と新進気鋭の生産者がコラボレーション。

和と洋の新しいマリアージュによる最高のハーモニーを楽しめる「あんこペースト」が誕生しました。

きたかわ商店の“あん”は、老舗ホテルやベーカリー・ライフスタイルショップ・カフェなどでも使用されています。独自の製法により炊きあげた「あんこ」をベースに生み出した、人気のあんこペースト４種類をセットにしてギフト用にラッピングいたします。

伝統を守りながらも新しい挑戦を続ける「きたかわ商店」と、、新進生産者とのコラボが織りなすマリアージュによる最高のハーモニーを、あなたの大切な方、日頃お世話になっている方へ。

 

【セット内容】
◆カカオニブあん

「カカオニブ」は粒の食感が程よく感じられる絶妙な細かさに粉砕し、なめらかな”こしあん”とマリアージュさせました。口に入れるとカカオの香りがふわっと広がる大人のテイストです。

カカオニブとは、カカオ豆の胚乳を発酵・焙煎して粗く砕いたもので、これをすりつぶすとチョコレートやココアの原料となるカカオマスとなります。加工の度合いが低いことからカカオニブは変質の度合いも低く、カカオの持つ健康効果をしっかり摂取することができる、話題のスーパーフードです。
カカオニブは、新しいカカオ文化を創造・発信する新進気鋭の「APeCA」の提供する極めて稀少なスペシャルティカカオと呼ばれる風味香りに優れた高品質カカオから作られたものを使用。

• 原材料名：小豆こしあん、砂糖、カカオニブ、寒天
• 内容量：200ｇ
• 賞味期限：製造日より120日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

◆オリーブオイルあん

「オリーブオイル」は若草のさわやかな香りや風味を引き立てる”粒あん”と合わせました。オリーブオイルの香りと粒あんの風味・食感が絶妙のバランスです。

オリーブオイルは、瀬戸内オリーブ園の「Extra Virgin Olive Oil ミッション」を使用。「餡との相性を考えたらこれがオススメ！」と、数ある製品の中からベストなものをセレクトいただきました。
瀬戸内オリーブ園は2011年に誕生した新しいオリーブ園です。しかし開園後わずか6年でオリーブジャパン国際コンテストにて金賞を受賞。オリーブオイルに使用するオリーブは良果の実だけを手摘みで丁寧に収穫。それをさらに選別した後24時間以内に搾油した究極の逸品ともいうべきオリーブオイルです。

• 原材料名：北海小豆、砂糖、オリーブオイル（国産）
• 内容量：200ｇ
• 賞味期限：製造日より120日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

◆つぶあん

きたかわ商店の人気定番商品”つぶあん”をペーストにしました。小豆の香りが最高に生かされた一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 原材料名：北海小豆、砂糖
• 内容量：100ｇ×3
• 賞味期限：製造日より120日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
  

◆こしあん

きたかわ商店の人気定番商品”こしあん”をペーストにしました。小豆の香りが最高に生かされた一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 原材料名：北海小豆、砂糖
• 内容量：100ｇ×3
• 賞味期限：製造日より120日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

 

※この商品は熨斗対応可となります。ただし、名入れは対応しておりません。ご了承下さい。

ご希望の場合は、カート画面「注文メモ」へご入力ください。

 

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

＜あずき＞
日本で最も歴史のある「あんこ屋」がつくる、特製のあずきアイスキャンディ。
独自製法による香り豊かなあんこをベースに創りあげた絶品です。
これぞ本物のあずきアイス！
＜和歌山みかん＞
和歌山特産のみかんをふんだんに使用したアイスキャンディです。
香料不使用ですが弊社独自の製法により、みかんの香りと風味がすごい！
冷凍みかんそのものを食べる以上にみかんを感じることができます！
＜ミルク＞
一本一本丁寧に創りあげた、手づくりのミルクアイスキャンディ。
ミルクの味が濃厚でありながらも後口あっさりとした、とても食べやすいアイスバーです。
＜チョコ＞
一本一本丁寧に創りあげた、手づくりのチョコレート味のアイスキャンディです。
チョコの風味がガツンと濃厚でありつつ、あっさりとした自慢の逸品！

 

【セット内容】

10本用
あずき　4本
和歌山みかん・ミルク・チョコ　各2本

15本用
あずき　5本
和歌山みかん　4本

ミルク・チョコ　各3本

20本用
あずき・和歌山みかん・ミルク・チョコ　各5本

 

品名：雪師　チョコ

•  原材料名：加糖練乳（国内製造）、砂糖、全脂粉乳、カカオマス、ココアパウダー、クリーム、バター、食塩／安定剤（増粘多糖類）

品名：雪師　練乳風味

•  原材料名：全脂粉乳（国内製造）、加糖練乳、砂糖、クリーム、食塩／安定剤（増粘多糖類）

品名：雪師　小豆

•  原材料名：粒あん（砂糖、小豆）（国内製造）、砂糖、栗甘露煮、食塩／安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素

品名：雪師　みかん

• 原材料名：みかん果汁（和歌山県製造）、さのうシラップづけ（和歌山県製造）、砂糖、みかん果皮ペースト／安定剤（増粘多糖類）、酸味料

 

※この商品は熨斗対応可となります。ただし、名入れは対応しておりません。ご了承下さい。

ご希望の場合は、カート画面「注文メモ」へご入力ください。

 

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

生地で挟んだ粒あん/こしあんはもちろん極上、生地とあんこのバランスが美味しいどら焼きの生命線です。
そしてそのあんこを引き立てる生地も職人が手作業で一枚一枚焼き上げる最高のものです。
最高のあんこと生地の奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。

贈答用の箱に詰め合わせておりますので、季節の贈り物にも最適です。

＊箱の色などはお任せいただくことになりますのでご了承くださいませ。

＊NHK「プロフェッショナル」にて放映された商品は催事での販売用で、こちらの商品とは(値段も賞味期限も)異なります。

 

【セット内容】

10コ入り

◆極上どらやき　粒あん5コ　こしあん5コ　

15コ入り

◆極上どらやき　粒あん10コ　こしあん5コ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 原材料名：小豆、砂糖、卵、小麦粉、米粉（国産）、蜂蜜、味醂、還元水飴、液糖、醤油、膨張剤
• 賞味期限：製造日より10日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
  

 

2018年7月「日本の伝統を身近に」をコンセプトにオープンした京都の日本茶専門店【YUGEN】。

京都・宇治茶を中心に各地の生産地に訪れ、厳選した品質の高い日本茶のみを扱うブランドです。
高品質の日本茶を伝統的なスタイルはもちろん、日常を彩るお茶のお時間をお楽しみいただけます。

◆京都府 和束町産の最高品質の「SAEMIDORI　さえみどり」シングルオリジン茶葉。

甘み（うま味）: ★★★★　渋み : ★　 色味 : ★★★★
お茶の水の色 左 : 一煎目 右 : 二煎目
濃く入れていただくのがおすすめです。

「やぶきた」と天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」を掛け合わせてできた品種。
最高級煎茶と位置付けられている優れた品種。名前の通り、美しく鮮やかなさえた緑を持った茶葉になります。
最高級品種と言われるだけあって、1煎目は鮮やかで透き通る緑色。さらに渋みはほとんどなく非常に濃厚なうま味と甘み、コクが口内を彩ります。
2煎目は茶葉が開くことによりさらにその緑に深みがかかり美しささえも感じます。濃厚なうま味と甘みの中にキリッとしたお茶らしい一面も顔を出します。
3煎目以降もさえみどりが持つうま味を楽しみ、湯の温度を上げながらキレも合わせてお楽しみいただけます。

◆京都府 和束町産の最高品質の「GOKO　ごこう」シングルオリジン茶葉。

甘み（うま味）: ★★★★　渋み : ★　 色味 : ★★★★
お茶の水の色 左 : 一煎目 右 : 二煎目

玉露や抹茶になる茶葉をかぶせ煎茶に仕上げたかぶせ煎茶。
ごこうは玉露や抹茶に使用されるため非常にインパクトのある茶葉本来のしっかりとした甘みと旨味を楽しめる。
1煎目は渋みや青臭さをほとんど感じることなく、丁寧に仕込まれた出汁のようなインパクトのある濃厚なうま味、甘みと芳醇な香りが五感を刺激します。
2煎目でも渋みはほとんどなく、うま味、甘みのインパクトを残したままでありながらまろやかな口当たりとごこうの持つ爽やかな一面もある奥深さをお楽しみいただけます。

◆京都府 和束町産の最高品質の「OKUYUTAKA　おくゆたか」シングルオリジン茶葉。

甘み（うま味）: ★★★　渋み : ★★　色味 : ★★★
お茶の水の色 左 : 一煎目 右 : 二煎目

市場に多く出回っている「やぶきた」より6日前後茶摘み時期が遅い「中晩生」の品種。摘採適期が短く希少品種。
YUGENのおくゆたかの特徴はなんといってもその上品な優雅な香りとともに感じるしっかりとした旨味とコクのあるまろやかな味わい。
1煎目は高級煎茶にも関わらずどこか懐かしい温もりのある旨味、コクをしっかりと味わうことができます。
2煎目でもそのおくゆたかの良さを残したまま、深い緑色に反した爽やかさも感じられ、その中に垣間見るおくゆたかの奥深い旨味とコクがより生きた味わいに。
また3煎目以降はお湯の温度を上げることで、親しみやすい爽やかさと日常にそっと溶け込むかぶせ茶の渋みもお楽しみいただけます。

「京都 和束」
京都 和束町は800年もの間、伝統を繋ぎ、茶畑を作り、常に高品質の茶を生産してきた地域。昼夜の寒暖差が大きく、霧が発生しやすい気候が茶葉への直射日光を遮ることを助けるため、上質で甘い茶葉の栽培に適している。


「かぶせ煎茶」
収穫前の約2週間、茶畑に覆いを被せ茶を栽培。通常、直射日光を浴びることによって生成される渋み成分の「カテキン」を抑え、甘みの強い「テアニン」が生成されることによって、甘み・旨みを多く含みます。
当店では茶農家の方が手作業で大切に育てられた茶葉を厳選しております。
丁寧に覆いを被せ、育てられた茶葉は深い甘みと旨みをしっかりと感じることができます。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
かぶせ茶とは
煎茶と玉露の中間に位置する日本茶の一種になります。栽培方法は玉露と同じく直射日光を遮るため覆いを被せます。
覆いをかぶせる期間は玉露が約20日前後なのに対し、かぶせ茶は約一週間。
そのため、玉露のような甘みやうま味は持ち、煎茶の風味も併せ持つ、素晴らしい特徴を持った日本茶になります。
またお湯の温度によって抽出される成分に違いがあり、ぬるめの温度で淹れると玉露のような甘み・うま味が強く、熱い温度で淹れると煎茶の爽やかな渋みを楽しめます。
そのため、1煎目は約60度〜70度、2煎目以降は10度程度温度を上げて味の違いを楽しむのをお勧めします。

◆煎茶「 YABUKITA やぶきた 」 滋賀 朝宮（50ｇ）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

甘み（うま味）: ★★ 渋み : ★★★ 色味 : ★★
お茶の水の色 左 : 一煎目 右 : 二煎目

お茶らしいすっきりとした爽やかな渋みを味わえる品種になります。煎茶としての品質が非常に優れており、香りは控えめで、甘みと渋みのバランスが絶妙です。

滋賀県 朝宮
朝宮は京都府と滋賀県の県境に位置しております。日本最古の茶産地と言われ、日本五大銘茶の１つと言われております。標高は約400m、昼夜の寒暖差が激しく、霧が多い気候のため、非常に茶の栽培に向いた産地です。

保存方法：日本茶の保存は冷暗所をおすすめしています。湿気と強い光、匂いの強い場所を避けてください。

三崎漁師のまぐろ料理”まぐろ鍋”を産地直送でお届けします。

天然メバチまぐろの”ハラモ”と”カマ肉”を一口大にカットし、食べやすいお鍋にしました。

専用の”鍋つゆ”は、千葉県の老舗醤油メーカーが作り上げました。柚子の入ったしょうゆベースのつゆで、まぐろの臭みを抑えてまろやかな味わいに仕上げてくれます。

季節の野菜やお好みの野菜などと一緒に煮込めば”まぐろ”の出汁の効いた本格的な味が楽しめます。締にはうどんや雑炊などで、最後まで美味しく楽しめます。

寒さが深まる季節に、脂が乗った希少な部位の”まぐろ鍋”を、是非ご家庭でお楽しみ下さい。

 

 

• セット内容：メバチまぐろ（ハラモダイスカット150ｇ×2、骨付きリブカット250ｇ×2、オリジナルまぐろ鍋つゆ140ｇ×2）
• 内容量：商品合計1080ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から30日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
• その他：「調理方法・レシピ」リーフレット付き

 

三崎のまぐろと言えば”メバチまぐろ”。

関東では最もポピュラーなまぐろとして、多くの人に親しまれています。

プロの目利きで厳選された、色合いも美しく、味わいも上質な赤身は、さっぱりとした上品な味わい。

そんな”三崎まぐろ”を使った”すきみ”を、使いやすいように100ｇパック5個セットでお届けします。

ごはんのお供に、是非！

目安：4名～5名様分

 

• セット内容：メバチまぐろすきみ（100ｇ×5パック）
• 内容量：商品合計500ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）

 

広島生まれ、広島育ち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【広島レモンサーモン】

• 素材：トラウトサーモン（養殖）
• 内容量：450ｇ～550ｇ、900ｇ～1100g（450ｇ～550ｇ×2）、1350ｇ～1650ｇ（450ｇ～550ｇ×3）
• 賞味期限：解凍後3日
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）

 ※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

 脂のノリと美味しさに定評のあるノルウェー産の鯖を使用し、全行程手作業で製造しています。調味料は0.1g単位、缶詰の加熱温度や時間についても検証と調整を繰り返すことで、最高級のクオリティを実現しました。開けた瞬間の美しさにもこだわった、新感覚の鯖缶をご賞味ください。

・三種の厳選胡椒仕立て

・辛味引き立つガーリックオイル仕立て

・スパイス香る芳醇カレー仕立て

全ての味が楽しめる鯖缶３缶セットです。

※写真はイメージです。

 

【三種の厳選胡椒仕立て】
黒胡椒や白胡椒、グリーンペッパーをバランス良く調合し上品な味に整えました。
ピリッとアクセントの効いた美味しさは、ビールやワインのお供におすすめです。

原材料：さば、食塩、グリーンペッパー、白胡椒、黒胡椒、乾燥ローリエ

 栄養成分表示/推定値（100g当たり）
・エネルギー　273kcal
・たんぱく質　15.9g
・脂質　23.0g
・炭水化物　0.5g
・食塩相当量　1.14g

 

【辛味引き立つガーリックオイル仕立て】
ガーリックオイルと唐辛子の絶妙な味わい。辛味と旨味が染み込んだオイルを生かし、イタリア料理にアレンジしても。おもてなしにも嬉しい一品です。

原材料：さば、食用にんにく風味油、にんにく、食塩、唐辛子、唐辛子パウダー

栄養成分表示/推定値（100g当たり）：
・エネルギー　282kcal
・たんぱく質　16.8g
・脂質　23.6g
・炭水化物　0.5g
・食塩相当量　1.04g

【スパイス香る芳醇カレー仕立て】
鯖の旨味を引き立てる、生姜やにんにく。スパイシーな風味がクセになる。
まるでじっくり煮込んだカレーのような、本格的なコクと味わいに仕上げました。
※常温のままでも美味しくお召し上がりいただけます。

原材料：さば、玉ねぎ、トマト・ジュースづけ、中濃ソース、カレー粉、生姜、食用なたね油、食塩、にんにく、クミンパウダー

栄養成分表示/推定値（100g当たり）：
・エネルギー　173kcal
・たんぱく質　9.9g
・脂質　12.4g
・炭水化物　5.5g
・食塩相当量　1.27g

内容量：190ｇ×２缶　185ｇ×１缶　565ｇ

賞味期限：製造日より3年

保存方法：常温

加工地：国内

ワイン好きの方へ、いつもよりこだわりたい素敵なプレゼントにいかがですか？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

ポルケッタスライスはイタリアの伝統肉料理です。

イタリア産ドルチェポルコ豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でじっくりスモークしました。

香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。

バラベーコンは北海道産地養豚の希少部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、北海道産水楢の木炭と桜チップでじっくり燻製、保存料、発色剤、化学調味料を一切使用しない完全無添加商品です。

ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。

※美食セレクトはいずれも冷凍です。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

【美味しいお召し上がり方】
ポルケッタ：フライパンまたはオーブンでお好みの焼き加減で調理してお召し上がり下さい。

バラスライス：そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

ロースベーコン :そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：ポルケッタスライス100ｇ×2　バラスライス（北海道）100ｇ　ロースベーコンスライス（北海道）100ｇ
• 原材料
• ポルケッタ：豚バラ肉（イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料、にんにく
• バラスライス：豚バラ肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• ロースベーコン：豚ロース肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

ワイン好きな方への、ちょっと素敵な手土産や贈り物にいかがですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

ポルケッタスライスはイタリアの伝統肉料理です。

イタリア産ドルチェポルコ豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でじっくりスモークしました。

香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。

フランスの肉料理リエットは北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込みつくりました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりになりました。

ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、
素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。

※美食セレクトはいずれも冷凍です。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

【美味しいお召し上がり方】
ポルケッタ：フライパンまたはオーブンでお好みの焼き加減で調理してお召し上がり下さい。

ポークリエット：メルバトーストやフランスパンに塗ってお召し上がり下さい。

ロースベーコン :そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：ポルケッタスライス100ｇ　ポークリエット150ｇ　ロースベーコンスライス（北海道）100ｇ
• 原材料
• ポルケッタ：豚バラ肉（イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料、にんにく
• ポークリエット：豚バラ肉（北海道産）、玉ねぎ、にんにく、塩、ワイン、香辛料
• ロースベーコン：豚ロース肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

大切な方への、ちょっと特別なギフトに。　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。

桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※画像は４点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

（白ラベル…ドルチェポルコ豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）

【美味しいお召し上がり方】

そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：ブロック約350ｇ×2　スライス 約80g×2
• 原材料：豚バラ肉（北海道産、イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

鮮度に自信。

美味しさに真っすぐな極上ベーコンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                     　　

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。

桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

（白ラベル…ドルチェポルコ豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）

【美味しいお召し上がり方】

そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：スライス約80ｇ×4
• 原材料：豚バラ肉（北海道産、イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

HOKKAIDO　MADE　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しいものを手作りで燻製しています。

　　　

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。

生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を-2℃で20日間氷温熟成させます。

氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。

桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

（白ラベル…ドルチェポルコ豚）

【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

• 内容量：ブロック約350ｇ　スライス約80ｇ
• 原材料：豚バラ肉（イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

北海道産「ラベンダーポーク」と、イタリア産「ドルチェポルコ豚」2種のベーコンが楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                     　　

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。

桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

（白ラベル…ドルチェポルコ豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）

【美味しいお召し上がり方】

そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：ブロック約350ｇ×2
• 原材料：豚バラ肉（北海道産、イタリア産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

おもてなしセレクション2018年度受賞商品!　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」のベーコンです。「ラベンダーポーク」は甘味が強く、コクがあり弾力性に富むのが特徴的です。身はジューシーで、コレステロールの少ないヘルシーポークです。

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。北海道富良野産ラベンダー豚を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。

桜チップと白樺炭でゆっくり燻したのち1週間寝かせ、その後もう一度燻すことで究極のベーコンに仕上げております。
自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。

※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させて頂きます。

※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させて頂きます。

（黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）

　おもてなしセレクションとは

OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）とは、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。

4年目となる2018年度は、エントリー総数397（第1期商品部門）の応募を受け、グローバルな視点で選ばれた優れた47商品を認定し、日本国内をはじめ、アメリカ・中国・台湾・マレーシアなど世界各国へ向けた広報活動と販路の開拓を行っております。

【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

•  内容量：ブロック約350ｇ　スライス約80ｇ
• 原材料：豚バラ肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

 

洋菓子屋のスイーツをご自宅で。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

"高級なお味"をご堪能いただけるチョコケーキは、スイーツ好きの誰もが喜ぶ人気商品です。

スイーツは、パティシエの手によって、美しくて美味しいお菓子に変身することができます。材料に命を吹き込み、作り手が精魂込めて作った原材料を、できるだけ無駄にすることなくお客様に届けたいと思っております。

【フォンダンショコラ】

濃厚でありつつ、くどくない仕上がりになっております。

チョコレートが大好きな方の為のフォンダンショコラを作りました。口の中に残る香りをお楽しみください。 

【美味しいお召し上がり方】

最高なお味でお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。そのため、冷凍の状態でご自宅にお届け致します。

チョコレートの香りをより楽しみたい方は常温に戻して召し上がっていただくか、もしくは軽く温めてお召し上がりください。

• 内容：直径5㎝　高さ5㎝　円柱（7個入り）
• 原材料：チョコ56％、全卵、無塩バター、ハチミツ、小麦粉
• 賞味期限：到着してから2週間　解凍してからは3日以内にお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍

 

※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

霜降りと赤身の味わいがバランス良く味わえる肩ローススライスです。コクのある旨味が霜降りを包み込んで、幾らでも食べられる美味しさです。すき焼き、しゃぶしゃぶにスライスしてGIFTBOX仕様にしました。

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

尾崎牛の赤身の特徴である、しっかりとした味わいと余韻の長さをご堪能いただけます。食べやすいサイズにカットしてありますので、焼き始めて縁に白く熱が入り表面にジワリと肉汁が浮いてきましたら、裏面に返してサッと焼いてお召し上がりください。噛めば噛むほどに、肉の旨みが口の中で弾けます

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。
カットの具合により実際のパッケージに多少の違いが出る場合があります。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

脂がくどくない尾崎牛は、霜降り焼肉でも特徴を発揮します。表面がカリっとするまで火入れをしてください。タレで召し上がるのは勿論ですが、「醤油と山葵」でお召し上がり頂くのもおススメです。

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。