※こちらはクリスマス限定の商品です。
※ご注文締め切りは12月17日です。
※商品の到着日は12月22日～25日です。
　期間内で日付を指定する場合は購入画面の注文メモ欄にご記入ください。

大切な人と過ごす大切な日。外食もいいですが、ご自宅でゆっくり楽しみませんか？

温めるだけですぐにレストランのような食卓に早変わりするので、大切な人との特別な時間を長く過ごすことが出来ます。
クリスマスにぜひ食べてほしい料理を、期間限定でセットにしました。

OSMICトマトと鱸(スズキ)のエスカベッシュ

OSMICトマトの甘みと、シチリア産ブラッドオレンジジュースで酸味を引き出してマリネした鱸（スズキ）の地中海風南蛮漬け。赤ワインヴィネガーにブラッドオレンジのすっきりとした柑橘の甘酸っぱさが加わり、さっぱりと召し上がれます。
大き目の鱸の切り身を使用しているので食べ応えも大満足の逸品です。

イベリコ豚骨付きロースのカツレツ～OSMICアラビアータソース～

肉質が良く上品な脂が特徴のイベリコ豚の厚切りロース肉に、パルメジャーノ・レッジャーノを混ぜたパン粉をまぶし、骨付きのまま低温で揚げ柔らかいカツレツに仕上げました。
OSMICトマトの酸味と少しピリッとした辛さのあるソースをかけてお召し上がりいただくとよりさっぱりし、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

OSMICトマトの濃厚クリームスープ

OSMICトマトを糖度40になるまでじっくり煮詰めた濃縮トマトに、ベーコンと野菜の旨みを加えたクリームスープに仕上げました。
ひよこ豆が濃厚なスープの味をさらに引き立てています。

OSMICトマトショコラテリーヌ

世界のトップ・パティシエに愛されるフランス ヴァローナ社のカカオ成分70%のブラックチョコレートを使用し、セミドライトマトの甘さを最大限に引き出しました。
小麦粉を使わない滑らかな食感のショコラテリーヌで、濃厚なチョコレートとOSMICセミドライトマトの絶妙なコンビネーションです。

OSMICトマトキューブパン

OSMICセミドライトマトをたっぷり入れ、トマトと相性の良いオレガノを練りこんだ、ハーブの香りも楽しめるOSMICならではのパンです。
セミドライトマトで水分量を調整することにより、ふんわりしっとりに仕上げました。
そのままでも勿論、半分に切ってチーズを乗せて軽くトーストすると、美味しさがアップします。

【特定原材料等】
【OSMICトマトと鱸のエスカベッシュ】1個（約200g）
　アレルゲン：小麦、オレンジ
【イベリコ豚骨付きのカツレツ～OSMICアラビアータソース】1個（約290g（とんかつ260ｇ、ソース30ｇ））
　アレルゲン：小麦、卵、乳、豚肉
【OSMICトマトの濃厚クリームスープ】1個（約150g）
　アレルゲン：卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉
【OSMICトマトショコラテリーヌ】1個（約150g）
　アレルゲン：卵、乳
【OSMICトマトキューブパン】2個（１個当たり125g）
　アレルゲン：小麦、乳

■OSMICトマトと鱸のエスカベッシュ
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 

■イベリコ豚骨付きロースのカツレツ
とんかつは冷蔵庫で解凍後、200℃のオーブンで14分加熱し、ソースは冷凍のまま袋ごと沸騰したお湯に入れて約3分温めてください。

■OSMICトマトの濃厚クリームスープ
沸騰したお湯に冷凍のまま入れ湯煎にかけて8分温めお召し上がりください。

■OSMICトマトショコラテリーヌ
冷蔵庫で10時間解凍してお召上がり下さい。

■OSMICトマトキューブパン
冷蔵庫で10時間または常温で約３時間解凍してお召上がり下さい。
お好みの大きさにカットしてオーブントースターで焼いてください。

• 内容量：【OSMICトマトと鱸のエスカベッシュ】1個（約200g）、【イベリコ豚骨付きロースのカツレツ～OSMICアラビアータソース】1個（約290g（とんかつ260ｇ、ソース30ｇ））、【OSMICトマトの濃厚クリームスープ】1個（約150g）、【OSMICトマトショコラテリーヌ】1個（約150g）、【OSMICトマトキューブパン】2個（１個当たり125g）
• 素材/原材料：原材料名：【OSMICトマトと鱸のエスカベッシュ】スズキ（国産）、トマト、ワイン、ブラッドオレンジジュース、パプリカ、たまねぎ、にんじん、セロリ、ワインビネガー、オリーブ油、小麦粉、砂糖、にんにく、食塩、こしょう、ローリエ、【イベリコ豚骨付きロースのカツレツ～OSMICアラビアータソース～】【とんかつ】骨付き豚肉（スペイン産）、鶏卵、なたね油、パン粉、パルミジャーノパウダー、小麦粉、食塩、黒こしょう【ソース】トマト、にんにく、イタリアンパセリ、唐辛子、オリーブ油、【OSMICトマトの濃厚クリームスープ】トマトジュース(国内製造)、チキンブイヨン、たまねぎ、ベーコン、水煮ひよこ豆、生クリーム、オリーブオイル、にんにく／カゼインNa、リン酸塩(Na)、保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（カラギナン）、くん液、着色料（カルミン酸、ラック）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、【OSMICトマトショコラテリーヌ】鶏卵（国産）、チョコレート（カカオ豆、砂糖、カカオバター）、バター、砂糖、セミドライトマト、乳化剤、バニラ香料、【OSMICトマトキューブパン】小麦粉（国内製造）、セミドライトマト、ルヴァン（小麦粉、ライ麦粉、モルト）、砂糖、バター、食塩、乳等を主要原料とする食品、ドライイースト、モルト、オレガノ
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
• 加工地：東京都

※地域によって送料が異なりますのでご注意ください。
※沖縄県は配達不可地域となります。

2018年のシュトーレンコンテスト・プロ部門 オリジナル部門で第3位に輝いた！
福島県会津若松市にあるパン屋さんのシュトーレン

ドイツの伝統的なお菓子として知られるシュトーレン。
ドイツではクリスマスを迎える前から、毎日少しずつ切り分けて家族や友人と食べるという古くからの習慣があるそうです。
会津が香るシュトーレンは、ドライフルーツにナッツそして皇室献上品としても知られる会津身不知柿（あいづみしらずがき）を銘酒「会津娘」に漬け込み生地へたっぷりと贅沢に練り込んで焼き上げました。
日々移り行く時の流れと共にフルーツの風味がゆっくりと生地全体へ広がっていきますので、変わり行く芳醇な会津の香りをぜひご賞味ください。

• 内容量：（中）350ｇ　（大）700ｇ
• 原材料：小麦粉、砂糖、マーガリン、牛乳、卵黄、ローマジパン、イースト、ナツメグ、カルダモン、バニラビーンズ、粉糖、レーズン、サルタナレーズン、カレンズ、イチジク、柿、ドレンドチェリー、アンゼリカ、オレンジピール、レモンピール、塩、日本酒（会津娘）、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、バニラ香料、着色料
• 賞味期限：製造から２ヵ月
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
• 製造者：ホームベーカリーコビヤマ
  
• 送料：北海道 2,000円
  　　　東北（青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県）1,500円
  　　　関東（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県）1,500円
  　　　信越（長野県・新潟県）1,500円
  　　　北陸（富山県・石川県・福井県）1,500円
  　　　東海（静岡県・愛知県・三重県・岐阜県）1,500円
  　　　近畿（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県）1,500円
  　　　中国（岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県）2,000円
  　　　四国（香川県・徳島県・愛媛県・高知県)　2,000円
  　　　九州（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県）2,000円

地元で愛され続ける、昭和56年創業のパン屋さん「ホームベーカリーコビヤマ」

コビパンの愛称で親しまれる、福島県会津若松市にあるパン屋さん。
全てのパンに「ルヴァン」を使用しています。
ルヴァンとは、小麦粉・ライ麦・ハチミツからできた天然酵母のことで、風味豊かでとても美味しいパンになる酵母。
乳酸菌が多く含まれているので、腸内をキレイにしてくれます。
ほかにも、厳選されたマイナスイオン水、国産小麦粉、ビタミンEたっぷりの低コレステロール卵など、全ての素材にこだわり、ありったけの心を込めて、今日もパンを焼いています。

ブランド和牛「宗谷岬和牛」のブリスケ

日本最北端のブランド和牛「宗谷岬和牛」のブリスケ(前バラ)を700度のロースターで直火焼きにしてから低温調理を行い仕上げました。赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味も溢れ舌の上でとろけます。風味豊かなタレとホースラディッシュでお楽しみください。

• 内容：約500g　タレ・ホースラディッシュ付き　
• 原材料：牛肉（北海道産）、食塩、香辛料、（一部に牛肉を含む）、タレ：醤油、日本酒、砂糖、レモン汁、レモン皮、片栗粉（一部に小麦、大豆を含む）、ホースラディッシュ
• 保存方法：冷凍
• 賞味期限：パッケージに記載（目安として1ヶ月以上）
• 産地/加工地：北海道産/神奈川県

茶柱が立つ感動の景色を手軽に再現できる縁起物茶

「茶柱が立つと縁起がいい」という言葉を耳にしたことがある人は多いのではないでしょうか。これは「柱」という言葉が「大黒柱」や「床柱」などでも使われるように、しっかり力強い柱が立つことはその家の繁栄につながると考えられてきたからです。「茶柱が立つ」現象は、確率が低く、とても珍しい現象だからこそ、「縁起が良い」といわれます。

このFortune Tea CHABASHIRA（茶柱が立つ縁起物茶）は、お茶を入れると99％茶柱が立つというとても珍しい商品です。茶柱が立つ様子を見て「何か良いことがありそうという幸せな気持ち」や茶柱が立つという「ワクワク感」や「楽しさ」、そしてお茶を飲むとホッとするひと時の「やすらぎ」「リラックス」の時間と「おいしさ」をお届けします。

大切な人の大切な時に、縁起物や吉事、特別な時間を贈りたいというときに最適なお茶です。贈り主の「特別な時間や気持ちを贈りたい」という、優しい気持ちをカタチにして伝えることができる、心温まるギフトとしても最適な商品です。

◆厳選した素材へのこだわり
茶葉は、日本茶の産地としても有名な静岡県牧之原産の高級茶葉を使用。
また、金箔に使用している金の純度は99.9％と素材のクオリティも一切妥協を許さずに拘っています。
牧之原の深蒸し茶の特徴として、濃い緑色ですが、渋みがなく味はまろやかな緑茶となります。
それは太陽が降り注ぐ温暖な気候と豊かな自然環境の中で、牧之原市のお茶の葉は柔らかい芽でありながら肉厚に育つからです。
その肉厚の茶葉のコクや旨味を引き出す製法が「深蒸し製法」です。深蒸し茶は製茶工程の「蒸し」の時間を普通の煎茶より２〜３倍長く設けたお茶です。
長く蒸すことて茶葉が細くなり、茶葉の持つ成分がお湯に出やすくなります。少し濁ったお茶が栄養と旨味たっぷりの証です。

◆社会に優しく、幸せの連鎖をつくっていく
茶葉はフェアートレードのもと通常より高い価格で仕入れております。
また、1袋のご購入ごとに5円を、子ども食堂の運営をサポートしているむすびえに寄付しています。

商品の袋シール貼りは障がい者通所施設といろのみなさんにより丁寧に作業いただいており、生産者や障がい者施設の雇用をまもるなど幸せの循環を作っていきたいと願っております。
※シールは多少のズレが発生することもございますが、ご理解いただけますと幸いです。

 
Fortune Tea CHABASHIRA（茶柱が立つ縁起物茶）はお茶屋様への還元やSDGｓに配慮した商品です。本商品を通じて、誰もが笑顔になれる社会を目指しています。

原材料：茶（静岡県牧之原産100%)、糊料（CMC）、着色料（金箔）
賞味期限：約1年
保存方法：高温多湿を避け保存
生産地：静岡県牧之原市

茶柱が付いたティーバッグ、金箔、飲み方説明書（日本語、英語）がはいっております。

個装の裏側には茶柱占いもついており、茶柱の立ち方によって占いをお楽しみいただけます。

※こちらの商品は、販売者「FiVE COiN株式会社（東京都渋谷区代々木1-25-5 BIZ SMART 代々木324号室）」より発送させていただきます。

※年内配送受付締切：2023年12月15日（金）
※箱画像はイメージです

みかんの名産地　食べ比べ！
産経マルシェのエース級3ブランドみかんがご自宅に集結！！

みかんの主要産地（佐賀県・長崎県・静岡県）と豊洲市場の力を結集し、どどん！と三産地合計３箱のみかんをお届けします。是非違いを感じてみてください。

• 内容量/サイズ：約2.5kg×３箱　合計約7.5kg（佐賀県・長崎県・静岡県）
• 素材/原材料：みかん
• 賞味期限：お早めにお召し上がりください。
• 産地：佐賀県・長崎県・静岡県産

ミニ原木をおうちで楽しめる贅沢。
パーティーやBBQに最適！

今話題の、ミニ生ハム原木！
自分で切って食べる楽しみも味わえる、1㎏の小さいハモン（生ハム）をご用意しました。
切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない…そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)です。専用ハムホルダーとナイフ付きで、ご家庭や飲食店様にもオススメです。
家に帰ったら生ハムが待っている、そんな生活がスタートできます。
約4カ月熟成なので熟成感は低めですが、後ろ脚を使用した生ハム原木Jamon Curado(ハモンクラード)です！

• 素材/原材料：豚もも肉、食塩、Ph調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸カリウム）
• 重量：1kg
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：冷蔵保存
• 原産国：スペイン

食べるのが勿体ない可愛さと、個性的な美味しさを合わせ持つ。実力派ミニバーケーキです。

10本セット：ストロベリーケーキ　カカオアーモンド　キャラメルマニア　マッチャ　ザキナコ　マンゴーアナナス　スパークリングブルー　レモネード　エスプレッソビーンズ　ロイヤルミルクティ

5本セット：ストロベリーケーキ　カカオアーモンド　キャラメルマニア　マッチャ　マンゴーアナナス

Strawberry Cake

• 素材/原材料：チョコレートコーチング(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、乾燥苺、ストロベリーペースト、食用植物油脂、水飴/トレハロース、乳化剤、香料、カゼインNa、膨張剤、着色料(ラック、ビートレッド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Sparkling Blue

• 素材/原材料：準チョコレート(国内製造)、液卵、砂糖、準チョコレート菓子、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、アーモンドプードル、食用食植物油脂、水飴、ソーダペースト/トレハロース、乳化剤、香料、カゼインNa、着色料（青１）、膨張剤、酸味料、二酸化炭素、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Royal Milk Tea

• 素材/原材料：準チョコレート(国内製造)、液卵、砂糖、小麦分、チョコレートコーチング、乳等を主要原料とする食品、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ）、アーモンドプードル、紅茶(アールグレイ)、紅茶ソース、食用植物油脂、水飴/トレハロース、乳化剤、着色料(カラメル、紅花黄)、香料、カゼインNa、膨張剤、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦・アーモンドを含む)

Mango Ananas

• 素材/原材料：チョコレートコーチング(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、ドライパイナップル、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、食用植物油脂、水飴、マンゴソース/トレハロース、乳化剤、香料、着色料(クチナシ)、カゼインNa、膨張剤、クエン酸、酸化防止剤(V.E)、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Maccha

• 素材/原材料：チョコレートコーチング(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、水飴、抹茶、食用植物油脂、緑茶/トレハロース、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Lemonade

• 素材/原材料：チョコレートコーチング(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、レモン果皮、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、レモン果汁、食用植物油脂、水飴/トレハロース、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、香料、酸味料、着色料(クチナシ黄)、酸化防止剤(V.E)、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

The Kinako

• 素材/原材料：チョコレートコーチング （国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、大豆、牛乳、きなこ、食用植物油脂、水飴/トレハロース、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Espresso Beans

• 素材/原材料：準チョコレート(国内製造)、卵液、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンショップ)、チョコレート菓子、コーヒ一粉末、食用植物油脂、水飴、コーヒーソース/トレハロース、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、カゼインNa、香料、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、安定剤(増粘多糖類)、光沢剤、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Caramel Mania

• 素材/原材料：チョコレートコーチング(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、食用植物油脂、水飴/トレハロース、着色料(カラメル、カロチノイド)、乳化剤、香料、カゼインNa、膨張剤、酸化防止剤（V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

Cacao Almond

• 素材/原材料：準チョコレート(国内製造)、液卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、ヘーゼルナッツプラリネ、乳等を主要原料とする食品、アーモンドプードル、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、食用植物油脂、水飴/トレハロース、乳化剤、カゼインNa、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に乳成分・大豆・卵・アーモンド・小麦を含む)

• 賞味期限：出荷日より60日
• 保存方法：28℃以下の涼しい場所で保存
• 製造者：（有）福井堂　岡山県備前市西片上1295-1

福井堂「COUTURE FUKUIDO TOKYO」は和菓子店として創業し、伝統を受け継いだ和菓子を今も作り続けています。それに加えて、洋菓子の世界にも足を踏み入れ、新たなるお菓子作りにも挑戦。

感動と驚きを、さらに沢山の方へという想いで、地元備前市に根を下ろしながら全国へ美味しいを届けております。

ご自宅で楽しむ一服。京都 日本茶専門店「YUGEN」のお抹茶スターターキット。
自分用にもギフトにも。

ＹＯＵＧＥＮ（ユウゲン）

2018年7月「日本の伝統を身近に」をコンセプトにオープンした京都の日本茶専門店。
京都・宇治茶を中心に各地の生産地に訪れ、厳選した品質の高い日本茶のみを扱うブランドです。高品質の日本茶を伝統的なスタイルはもちろん、日常を彩るお茶のお時間をお楽しみいただけます。 

◆Matcha Brewing Kit（片口）/白竹

◆Matcha Brewing Kit（片口）/黒竹

【セット内容】
①抹茶茶碗（YUGENオリジナル)
YUGENオリジナルの抹茶碗になります。
江戸時代から陶芸が盛んな栃木県 益子の作家である佐藤敬さんに一つ一つ手作業での制作を依頼し実現いたしました。使いやすさはもちろんのこと、シンプルでありながら奥ゆかしさのあるるデザインで、ずっとお使いいただける材質と機能性 です。

・小さな手の方でも持つのに苦労しないサイズ感と形（直径約12.5cm）
・抹茶を立てやすいよう底の湾曲を設計
・茶筅が痛みにくい表面の質感の調整
・抹茶を点てる時に激しくしてもはね返りにくい高さと曲線
・釉薬の量
・片口の水切れの良さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

②茶筅と茶杓（白竹か黒竹がお選びいただけます）
約500年前である室町時代から続く伝統工芸品である奈良県 高山で作られた茶筅と茶杓です。全ての工程を伝統技術を持った職人が一つ一つ丁寧に手作りしているため、美しい茶筅に仕上がっております。日本で現存する茶筅の職人は15名ほどと言われており、その高い技術が施された高山茶筅は非常によくしなり、キメが細かく滑らかな抹茶を点てる道具として優れているのはもちろんのこと、長く使うことができるよう丁寧に作られています。

黒竹の方は少し異なり、「真」という茶筅の種類になります。特徴としては卵形の湾曲で穂先だけでなく穂全体を削り上げており、全体的に細く仕上げられているため弾力があり良くしなると言われています。茶杓は煤竹（すすだけ）で作ったものになります。※煤竹とは日本の古い藁葺き屋根民家を解体するときに屋根裏や天井で使用されていた竹になります。150年以上という長い年月をかけ、囲炉裏の煙で燻されて自然についた独特の茶褐色や飴色に変色しているのが特徴で煙が直接当たっている部分は色濃く変色したり、縄などが巻かれて直接煙が当たらなかった部分は変色が薄かったりと、1本の竹に濃淡が出て美しい表情を持っているのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③抹茶30ｇ
現在このKitをご購入いただいたお客様にはせっかくなら本物を知っていただきたい、ということで茶道のお茶会でもご使用いただいている#1の抹茶をプレゼントしております。

元祖海老だしスープカレーの名店、奥芝商店のお取り寄せ冷凍カレー

北海道といえば、海老・イカ・ホタテ・あさりなどの海鮮がたっぷり詰まった海鮮カレーです。海鮮カレーといえば、奥芝商店の海鮮スープカレーが知る人ぞ知る逸品です。

なんと4000匹の甘海老を贅沢に使用した海老だしからできた海老スープは、「ジャパニーズ・カレーアワード・メインアワード」「トリップアドバイザー・エクセレンス承認4つ星」など数々の賞を受賞をした奥芝商店の看板メニューとなっています。

• 内容：スープカレー（約500g）×2袋
• 原材料：海老（国産、デンマーク産）、キャベツ、あさり、ほたて、いか、スープベース（トマトピューレ、玉ねぎ、セロリー、その他）、スープカレー調味料（食用動物性油脂、甘エビ頭、還元水あめ、エビペースト、魚介エキス）、みりん、食用植物性油脂、食用動物性油脂、香辛料、生クリーム、コンソメ、ブイヨン/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、パプリカ色素、カラメル色素、香料、（一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・ごまを含む）
• 賞味期限：製造日から200日（パッケージに記載）
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：北海道

プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ
ギフトにも喜ばれる”絶品”焼きぶた

創業80余年、築地にある老舗近江屋牛肉店が胸を張ってお届けする特製焼きぶた。
素材の目利きに定評のある3代目が厳選した国産豚の肩ロースを、旨みを閉じ込めるため表面を強火で焼き、初代から受け継がれた門外不出の秘伝のたれでじっくりと煮込んで仕上げました。原料の良さを引き立たせるため、あえてあっさり目の味付けに。
そのままスライスして近江屋特製のたれで食べるもよし。和洋中どんな料理にも相性の良い逸品です。

• セット内容：やきぶた約700g、特製たれ120ml
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、醤油（脱脂加工大豆：遺伝子組み換えでない、大豆：遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール）、砂糖、清酒、塩、しょうが
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本
• 配送方法：冷凍

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

お水から煮出すだけで料亭のような深い味わいとコクのある本格だしがご家庭で！

国産天然素材のみ使用。
鍋に入れるだけで簡単に本格料亭の味に！宗田鰹節、鰹節、鯵節、鯖節、鰯節、昆布の合わせだしが簡単にとれます。
国産の選び抜かれた良質の原料を丁寧に粉末にし、各原料をバランスよく配合、家庭用に使いやすいパックに詰めました。
お水から煮出すだけで料亭のような深い味わいとコクのある本格だしが簡単にとれます。お水のお鍋に入れるだけ約3分。さらにおいしくするなら、パックを取り出してもう一度煮立たせる。旨みと香りが高く料理に合わせて醤油加減を変えるだけで、煮炊きもの、鍋だし、麺類だしなど幅広い料理にお使い頂けます。不自然な雑味や、あとくちの悪さがなく、体にやさしく上品な味なので、和風だけでなく、洋風、中華といろいろな料理が自然なおいしさに仕上がります。
パックの中身は宗田鰹節・鰹節・鯵節・鯖節・鰯節と昆 布だけ。お醤油の粉やお塩すら入れておりません。袋も破って使えます。良質な素材を使っていますので、だしを取った後、取る前と、袋を破って中身をそのまま食べていただけます。 魚は骨も丸ごと粉砕しているので、カルシウムの補給にも役立ちます。

• 内容量：10g×8包×8袋
• 原材料：かつおのふし（国内産） そうだかつおのふし いわしの煮干 あじの煮干 さばのふし 昆布
• サイズ：高さ 8cm×横幅 34cm×奥行 25cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

お肉のための調味料

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果たどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。

大豆を発酵させると醤油ができるように
魚を発酵させると魚醤ができるように

熟成したお肉が発酵したらどうなるのか…。

答えは、お肉の濃厚な旨味が凝縮した液体調味料「牛醤(ぎゅうしょう)」の誕生です！

もちろんただ熟成させればいいということではなく、いくつかの手間と工夫、そして時間をかけて作り上げられます。

「牛醤」を焼いたお肉に数滴垂らせば、お肉の旨みや、風味、味わい深さ…
出会ったことのない「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

内容：1本（70ｇ）

※格之進ハンバーグ（冷凍商品）と本商品を同時に購入された場合で、配送先が同一の場合は、冷凍便にまとめて発送させていただきます。


《こだわりの原料》

■熟成肉
厳選した黒毛和牛のみを使用。
必要以上に脂が混ざりこまないよう、赤身肉を選んでいます。

■麹
大豆麹と小麦麹が合わさった、老舗醤油店秘伝の「醤油麹」が牛肉のたんぱく質を分解し、旨味の基となるアミノ酸を作り出します。
「牛醤」に使用する熟成肉の発酵液には、アミノ酸が熟成前より30倍も存在！

＊＊＊＊＊
大豆麹：たんぱく質を溶解させ、旨味を向上
　＋
小麦麹：香りの増幅
　↓
醤油麹：アミノ酸を作り出す力を持つ
＊＊＊＊＊

米麹：岩手県オリジナルの酒造好適米「吟ぎんが」を用いた「黎明平泉」を使用。
お肉のでんぷん質から天然のまろやかな甘みを引き出し、さらにトロミを付けてくれます。

■塩
岩手県の北三陸で作られている「野田の塩」を使用。
昔ながらの「直煮」と呼ばれる時間のかかる技法で作られており、三陸の海のミネラルを豊富に含んでいます。
この豊富なミネラルによって、麹はより活発に働き、お肉の熟成がより促進されます。

• 原材料：牛肉発酵エキス（牛肉）、牛肉発酵エキス（醤油麹）、牛肉発酵エキス（米こうじ）、食塩、砂糖（甘蔗糖）、砂糖（甜菜糖）、でん粉（もち米でんぷん）、エタノール（粗留アルコール）
• 重量：211g
• 賞味期限：製造日より1年
• 保存方法：常温で保存
• アレルゲン表示：小麦、牛肉、大豆
• 加工地：岩手県

奈良県の名産を全国に発信したい！
奈良県名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅を、どら焼きと合わせました。

KOTONOWAのどら焼きは、大きく口を開け頬張る大判のどら焼きではなく、高貴で優雅に食してもらえるようミニサイズのどら焼きです。
さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。
女性らしい所作を崩さずに食べられるKOTONOWAはやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。

【黒蜜きな粉】
自家製のきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。
生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出します。

【抹茶クリーム】
自家製の抹茶クリームとこだわりあんこを合わせました。
最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出します。

• サイズ・重量：ギフトボックスサイズ：24.3×17.6×4.3cm　総重量：650g
• 原材料：【黒蜜きな粉クリーム】砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、きなこ、黒糖、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）、【抹茶クリーム】 原材料：砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、抹茶、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
• 賞味期限：発送日を含めて冷凍で14日解凍後は冷蔵にて2日
• 配達方法：冷凍便※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

東京・池尻大橋の自家製ツナ専門店「おつな」。
日々の食卓にはもちろん、贈り物として「大切な（たいせツナ）特別な（とくべツナ）お繋がり（オツナがり）の想いを込めた乙な”おつな”」を。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

瓶から見える透き通ったオイルに純白のツナ。
柔らかい身から溢れる自然の旨味。手作りだからできる味。
東京・池尻大橋で10年小料理屋を営んできた店主が作る｢乙なツナ｣＝｢おつな｣。
20年築地に通った店主の目利きで選ばれるビンチョウマグロ、それに合わせブレンドしたオイル、スープで味付けされた「おつな」。
皆様がイメージする「ツナ」とは一味も二味も違う、重層的な味わいが特長です。

「おつな」のこだわり

●まぐろ：静岡県内で水揚げされたビンチョウマグロのみを使用。その中でも鮮度と身質の良いものを厳選しています。
●スープ（味付け）：駿河湾の海洋深層水をベースに、国産野菜や利尻昆布でスープを作り、そのスープでマグロを煮て味を染み込ませています。
●オイル：有機栽培のハイオレイック種の紅花油をベースに、国産ごま油、こめ油を自社独自にブレンド。素材の旨味を引き出し、口当たりが軽くなるように配合しています。

【素敵に、マルシェ。】ギフトセット４個入り

①プレーン
透き通るオイルに純白のツナ、旨味あふれるツナをご堪能ください。

•  名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、ピンクペッパー、ローリエ、タイム、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

 ②えごま味噌
農家さんが作る本物の味噌を直接仕入れ。
えごまの香りと食感もプラス！炊き立てご飯、おにぎりでも美味しい！！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、麹みそ、黍砂糖、日本酒、大葉、えごま、白胡麻、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

③ポルチーニ味
イタリア産の最高級ポルチーニにローストした松の実で触感もプラス！
食欲を誘う芳醇な香りと高級感あふれる深みとコクの味わいをお楽しみください。
市販のスープストックにご飯とおつなを入れて、高級リゾットに！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、乾燥ポルチーニ、松の実、にんにく、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

④燻製粒マスタード
大人気のオーガニック粒マスタードがグレードアップ。
ほどよい酸味がクセになる粒マスタードに深い燻製の香りをプラス。おつなの自信作！ビールのお供に！ポテトサラダに混ぜても美味しいです！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

※和紙箱に入れてお届けします。
※ギフトボックスに入れてお届けいたします。大切な人への御贈答品として、ぜひご利用ください。
※水引（有料：結び切り・梅結び）は、新潟県長岡の「柏水引」です。一つひとつ、心を込めて手作りした水引です。

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

毎日に、一粒の贅沢を。 糖度１１を誇るPRINCESS。

驚きの甘さと瑞々しさ。新感覚の高糖度フルーツミニトマト。それがOSMICトマトです。
「糖度11。毎日に、一粒の贅沢を。」
OSMIC FIRST PRINCESSは、OSMIC トマトの中でも格別で、自然の恵みが生みだした一般的なフルーツトマトの枠を超えた、思わず手が止まらなくなる美味しさです。

※たくさんのお客様にお届けするため、お届けする商品によって粒数の違いがございますが、内容量合計は全て約240gとなります。

• 内容/付属品:120g×2 白手提げ袋付
• サイズ:W172 D88 H72 (2個入り箱サイズ)
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 重量:240g
• 保存方法:冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県・三重県・岡山県