20 商品
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MOLLY'S SMOKED (モリーズ・スモーク) 北海道生ベーコン＆パンチェッタベーコンセット
通常価格 ¥5,184
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
大切な方への、ちょっと特別なギフトに。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。
氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
※画像は４点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
- 内容量：ブロック約350ｇ×2 スライス 約80g×2
- 原材料：豚バラ肉（北海道産、フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
MOLLY'S SMOKED（モリーズ・スモーク） パンチェッタベーコンブロックセット
通常価格 ¥4,860
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
北海道産「ラベンダーポーク」と、フランスブルターニュ産「厳選豚」2種のベーコンが楽しめます。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
- 内容量：ブロック約350ｇ×2
- 原材料：豚バラ肉（北海道産、フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
MOLLY'S SMOKED(モリーズ・スモーク) パンチェッタベーコンスライスセット
通常価格 ¥2,800
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
鮮度に自信。
美味しさに真っすぐな極上ベーコンです。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
- 内容量：スライス約80ｇ×4
- 原材料：豚バラ肉（北海道産、フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
MOLLY'S SMOKED（モリーズ・スモーク） 北海道生ベーコンセット
通常価格 ¥4,320
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
おもてなしセレクション（2018年度）を受賞した北海道 生 ベーコン!
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」のベーコンです。
「ラベンダーポーク」は甘味が強く、コクがあり弾力性に富むのが特徴。身はジューシーで、コレステロールの少ないヘルシーポークです。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。北海道富良野産ラベンダー豚を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
桜チップと白樺炭でゆっくり燻したのち1週間寝かせ、その後もう一度燻すことで究極のベーコンに仕上げております。
自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
（黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
おもてなしセレクションとは
OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）とは、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。
4年目となる2018年度は、エントリー総数397（第1期商品部門）の応募を受け、グローバルな視点で選ばれた優れた47商品を認定し、日本国内をはじめ、アメリカ・中国・台湾・マレーシアなど世界各国へ向けた広報活動と販路の開拓を行っております。
- 内容量：ブロック約350ｇ スライス約80ｇ
- 原材料：豚バラ肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
MOLLY'S SMOKED(モリーズ・スモーク) ワインのお供に美食セレクトＢ
通常価格 ¥3,600
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
ワイン好きの方へ、いつもよりこだわりたい素敵なプレゼントにいかがですか？？
①ポルケッタスライス
ポルケッタスライスはイタリアの伝統肉料理です。
フランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でじっくりスモークしました。
香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。
【美味しいお召し上がり方】
フライパンまたはオーブンでお好みの焼き加減で調理してお召し上がりください。
- 内容量：100ｇ×2
- 原材料：豚バラ肉（フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料、にんにく
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
②バラベーコン
バラベーコンは北海道産地養豚の希少部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、北海道産水楢の木炭と桜チップでじっくり燻製。
保存料、発色剤、化学調味料を一切使用しない完全無添加商品です。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
- 内容量：100ｇ
- 原材料：豚バラ肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
③ロースベーコン
ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
- 内容量：100ｇ
- 原材料：豚ロース肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
※美食セレクトはいずれも冷凍です。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
MOLLY'S SMOKED(モリーズ・スモーク) モリーズ ワインのお供に美食セレクトＡ
通常価格 ¥3,780
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
ワイン好きな方への、ちょっと素敵な手土産や贈り物にいかがですか？
①ポルケッタ
ポルケッタスライスはイタリアの伝統肉料理です。
フランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でじっくりスモークしました。
香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。
【美味しいお召し上がり方】
フライパンまたはオーブンでお好みの焼き加減で調理してお召し上がりください。
- 内容量：100ｇ
- 原材料：豚バラ肉（フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料、にんにく
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
②ポークリエット
フランスの肉料理リエットは、北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込みつくりました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりです。
【美味しいお召し上がり方】
メルバトーストやフランスパンに塗ってお召し上がりください。
- 内容量：150ｇ
- 原材料：豚バラ肉（北海道産）、玉ねぎ、にんにく、塩、ワイン、香辛料
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
③ロースベーコン
ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
- 内容量：100ｇ
- 原材料：豚ロース肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：全て冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
※美食セレクトはいずれも冷凍です。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
MOLLY'S SMOKED(モリーズ・スモーク) パンチェッタベーコンセット
通常価格 ¥3,024
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
HOKKAIDO MADE
北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しいものを手作りで燻製しています。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚）
- 内容量：ブロック約350ｇ スライス約80ｇ
- 原材料：豚バラ肉（フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
- 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
- 保存方法：冷凍
- 加工地：北海道
カマンベールチーズディップ・バーニャカウダ・ブルーチーズディップ 各1個 ・メルバトースト 2個
通常価格 ¥3,240
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
北海道のおいしさが詰まった人気のディップをギフトセットに。
NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）について
ノースファームストックが生まれ育った北海道。
そこは、新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の日差しをいっぱいに浴びて育った野菜や果物が豊富な北の大地。
昼夜の寒暖差が素材をより豊かな味わいにしてくれます。
北海道の素材にこだわり、ピュアな美味しさを全国の皆様にお届けしたいという思いから、
北海道発のナチュラルブランドが誕生しました。
①北海道カマンベールチーズディップ
北海道の風味豊かなカマンベールチーズを使用。ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインのお伴に最適です。パーティーや大切なひと時に北海道カマンベールチーズディップをどうぞ。
- 原材料：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、おろしにんにく（にんにく、醸造酢）、ディル /調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ｐH調整剤、増粘剤（グァーガム）、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
- 内容量：120g
- サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分・卵
②北海道バーニャカウダ
北海道産ニンニクと国産アンチョビを使ったコクと風味が自慢のバーニャカウダソースです。
オリーブオイルはイタリア産原材料のみで作られたエクストラヴァージンオイル。温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとも相性はピッタリ。
ワインと一緒にパーティや食卓でお手軽にイタリアン料理をお楽しみください。
パスタやポテトサラダにあえたり、お豆腐にのせるなど、アレンジ料理にもお使いいただけます。
- 原材料：にんにく（北海道産）、オリーブオイル、ひまわり油、アンチョビソース（かたくちいわし、食塩、醸造酢、砂糖）、牛乳 /酸味料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に乳成分を含む）
- 内容量：120g
- サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分
③北海道ブルーチーズディップ
北海道の手作り熟成ブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインやビールのお伴に最適です。
パーティーや大切なひと時に北海道ブルーチーズディップをご用意ください。
- 原材料：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、蜂蜜、肉エキス（チキン）、ワインビネガー、レモン果汁、胡椒、寒天 /調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（カラメル色素）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 内容量：120g
- サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分・卵・小麦
④メルバトースト
メルバトーストとは、オーストラリアのオペラ歌手、ネリーメルバが愛した、香ばしくて美味しいトースト。
薄くスライスしたパンをカリカリに焼いたトーストは、カロリーが低くとてもヘルシーで、ダイエット食としても人気があります。
北海道産小麦・全粒粉を使用したメルバトーストは、素材本来のシンプルな味わいが特徴です。
ディップやジャム、チーズとの相性もよく、おつまみや軽食としてもお楽しみいただけます。
- 原材料：小麦粉（北海道製造）、小麦全粒粉、砂糖、ショートニング、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品 /酸味料、酢酸Na、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
- 内容量：11枚×2個
- サイズ：幅145×高さ64×奥行80（単位：mm)
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：小麦・乳成分
【ギフトセット】
- サイズ：幅220×高さ80×奥行300（単位：mm）
- 重量：1,380g
北海道クラッカー（プレーン、チーズ、えび、オニオン）各1個・野菜のディップ（トマトチリ、オニオンマスタード,ブロッコリーワサビ）60g×1個
通常価格 ¥3,499
消費税込
送料はチェックアウト時に計算されます。
北海道産小麦を使用したクラッカーと、北海道の野菜を使ったディップ3種類のギフトセットです♪
①北海道クラッカー
ワインを楽しむためのクラッカー。
北海道産の小麦を使ったワインを楽しむためのクラッカーです。自社工場で一枚一枚丁寧に焼き上げ、サクッとした食感を追求しました。
お土産やプチギフトなど、より幅広いご用途にお求めいただけます。
■プレーン
プレーンは北海道産の小麦を使用したナチュラルなテイストが特徴です。
ひとくちサイズのサクサク食感クラッカーは、そのままお召上がりいただくのはもちろん、チーズや生ハム、ディップなどお好みのトッピングで楽しみ方が広がります。
■チーズ
ワインを楽しむためのクラッカー。チーズの豊かな香り。
チーズの豊かな香りとサクサクした食感は、生ハムやオリーブを加えると、ワインとの相性もぴったりです。
■エビ
ワインを楽しむためのクラッカー。白ワインと好相性の海老風味。
お土産やプチギフトなど、より幅広いご用途にお求めいただけます。
エビの香りがお口いっぱいにひろがるクラッカーは、白ワインと合わせてお召上がりいただくのがおすすめです。
■オニオン・ガーリック
ワインを楽しむためのクラッカー。玉ねぎの香りとやみつきガーリック風味。
玉ねぎの香りとやみつきガーリック風味はチーズとも良く合います。
原材料：◎プレーン／小麦粉（北海道製造）、マーガリン、食塩、小麦たんぱく、卵、脱脂粉乳、膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
◎チーズ／小麦粉（北海道製造）、マーガリン、食塩、小麦たんぱく、粉末調味料（チーズパウダー、食塩、酵母エキス、デキストリン）、卵、脱脂粉乳、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸三カルシウム、香料、乳化剤、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
◎えび／小麦粉（北海道製造）、マーガリン、食塩、小麦たんぱく、粉末調味料（デキストリン、食塩、えびエキス、砂糖、えび抽出液、たん白加水分解物）、卵、脱脂粉乳、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・卵・えび・大豆を含む）
◎オニオン／小麦粉（北海道製造）、マーガリン、食塩、小麦たんぱく、粉末調味料（オニオンパウダー、食塩、ガーリックパウダー、デキストリン、たん白加水分解物、砂糖）、卵、脱脂粉乳、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸三カルシウム、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
内容量：プレーン65g、チーズ55g、えび55g、オニオン55g
サイズ：幅80×高さ80×奥行64（単位：mm）
賞味期限：製造日より180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
加工地：北海道
アレルゲン（特定7品目）：小麦・乳成分・卵・えび
②北海道野菜のディップ
■トマト・チリ
- 原材料：マヨネーズ（国内製造）、にんじん、パスメザンチーズ、蜂蜜、ワインビネガー、トマトパウダー、肉エキス（チキン）、米酢、レモン果汁、チリパウダー、食塩、胡椒 /調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（カラメル色素）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 内容量：60ｇ
- サイズ：幅55×高さ57×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分・小麦・卵
■オニオンマスタード
- 原材料：マヨネーズ（国内製造）、玉ねぎ、マスタード、ワインビネガー、蜂蜜、オリーブオイル、肉エキス（チキン）、ガーリックパウダー（にんにく、でん粉）、レモン果汁、食塩、胡椒 /調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物、着色料（カラメル色素）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・リンゴを含む）
- 内容量：60ｇ
- サイズ：幅55×高さ57×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分・小麦・卵
■ブロッコリーワサビ
- 原材料：マヨネーズ（国内製造）、とうもろこし、パルメザンチーズ、バジルソース、ワインビネガー、蜂蜜、ワサビパウダー（西洋わさび、からし、でん粉、砂糖）、ブロッコリーパウダー、肉エキス（チキン）、レモン果汁、ほうれん草パウダー、米酢、食塩、胡椒 /香料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、着色料（クチナシ色素、カラメル色素）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 内容量：60ｇ
- サイズ：幅55×高さ57×奥行55（単位：mm）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 加工地：北海道
- アレルゲン（特定7品目）：乳成分・小麦・卵
【ギフトセット】
- サイズ：サイズ:幅225×高さ65×奥行200（単位：mm）
- 重量：930g