出荷開始時期：4月中旬～5月中旬

「桃」みたいなパイナップル！

ジューシーな果汁が溢れる国産パイナップル

国産の中ではスナックパインに並ぶ走りの品種パイナップル『ピーチパイン』。完熟すると果肉がピンク色に染まり桃のような甘い香りになります。果肉の繊維質が少なく、噛むと強い甘さのジューシーな果汁がジュワッと溢れ出る、まさに桃を彷彿とさせる珍しいパイナップル。今回は小さめの3玉でご用意しました。皮を器にソーダを注げば南国のリゾート気分♪ぜひお試しください。

• 賞味期限:目安として到着から3〜5日
• 保存方法:冷暗所
• 産地:沖縄県産

とろける果肉に心を奪われます！

別格の高級品ポジション『宮崎マンゴー』

十数年前までは国産マンゴーの存在自体広くは知られていませんでしたが、ひとたびメディアで紹介されるとまたたく間に広まり、今では高級品としての地位が確立されました。世界500種類以上の品種の中でも『宮崎マンゴー』は別格の美味しさ。ネットに入れまんべんなく光が当たるように吊るして育てます。完熟の芳醇な香りと濃厚で深い甘みの味わいに、とろけるような果肉の食感がたまりません。

賞味期限:目安として発送から3日
保存方法:冷暗所
産地:宮崎県産

光センサーで糖度14度以上！

メロン生産量日本一の茨城県産

糖度14度以上という高基準で選び抜かれた秀品の青肉メロン。光センサーによる選果で等級毎に細かく糖度分けがされます。メロン生産量日本一を誇る茨城県は、豊かな土壌、水源、寒暖差が大きい、という果物生育にうってつけの環境下にあります。1玉ごと二次元コードシールが貼付され、スマホで読み込めば生産者さんのお名前・お顔、光センサー検品時の糖度まで確認ができます。

• 賞味期限:目安として到着から2〜3日
• 保存方法:常温
• 産地:茨城県産

出荷開始時期：4月中旬～5月中旬

柑橘の島　愛媛県中島地域産！

訳ありスレ・キズは太陽をたっぷり浴びて育ったから

瀬戸内海に浮かぶ6つの小島からなる愛媛県中島地域でつくられた『カラマンダリン』。潮風と太陽を存分に浴びることができる島独特の環境で1年近く樹上でじっくり完熟させてから収穫されます。甘みに適度な酸味も感じるバランスがとれた味。手で簡単に皮が剥け、内皮が口に残らないほどが薄く食べやすいのが特徴です。長い間外で育つため外皮にスレ・キズが付いているのをご承知おきください。

• 賞味期限:目安として出荷から5日
• 保存方法:常温
• 産地:愛媛県産

デコポン発祥の地、熊本県産！

糖度13度以上

熊本産デコポンは1玉1玉糖度を計測、【糖度13度以上】の規格で選抜されます。この基準は柑橘においてかなりの高糖度。適度な酸味とのバランスも秀逸です。『デコポン』はとても傷つきやすい柑橘のため、産地では箱詰めが手作業。それだけの手間と時間をかけて育てられています。手塩にかけて育てられた『デコポン』は、粒の袋が薄くてとってもジューシー。プリプリの果肉感が楽しめます。

• 内容:約5kg(18〜24玉)
• 賞味期限:目安として発送から1週間
• 保存方法:冷暗所
• 産地:熊本県

出荷開始時期：4月上旬~4月下旬

「和製グレープフルーツ」⁉

果汁が滴るみずみずしい果肉

グレープフルーツのような清涼感ある爽やかな柑橘ですが、苦味はまったくと言っていいほどありません。『宇和ゴールド』は樹上で越冬させて3月下旬から6月下旬に収穫します。滴り落ちるほど果汁が多く、酸味が強く甘酸っぱい後味が残ります。甘すぎないサッパリとした果汁がのどを潤してくれるフルーツです！

• 内容量/サイズ:約5kg(目安18〜24玉)
• 賞味期限:目安として発送から1週間
• 保存方法:冷暗所
• 産地:熊本県産

最高級の吉野本葛を使用した贅沢スイーツ　❝葛餅×どらやき❞
葛どら３種の食べ比べが楽しめるセットです。

吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製のクリームとこだわりあんこを合わせました。
さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。
女性らしい所作を崩さずに食べられる「茶の庭」はやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。

【抹茶クリーム】
高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に掛川抹茶クリームとこだわりあんこを合わせました。
抹茶の風味が後味を引き立て、余韻まで贅沢な味わい楽しめます。

【ほうじ茶クリーム】
高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製ほうじ茶を使用したクリームとこだわりあんこを合わせました。
お茶本来の香ばしさと旨みを閉じ込めた逸品です。

【黒蜜きな粉クリーム】
高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅にきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。
生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出します。

• サイズ・重量：単品サイズ：70×70×35mm　単品総重量：84g
• 原材料：
  【抹茶クリーム】砂糖（国内製造）、乳などを主要原料とする食品、葛大福ミックス粉（葛粉、葛でんぷん、寒天）、粒あん、卵、小麦粉、水あめ、植物油、抹茶、はちみつ、みりん、でん粉、食用油脂、ゼラチン、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、ソルビット、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、酸化剤（ビタミンE)、グリシン、リゾチーム、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
  【ほうじ茶クリーム】 砂糖（国内製造）、乳などを主要原料とする食品、葛大福ミックス粉（葛粉、葛でんぷん、寒天）、粒あん、卵、小麦粉、水あめ、植物油、ほうじ茶、はちみつ、みりん、でん粉、食用油脂、ゼラチン、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、ソルビット、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、酸化剤（ビタミンE)、グリシン、リゾチーム、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
  【黒蜜きな粉クリーム】砂糖（国内製造）、乳などを主要原料とする食品、葛大福ミックス粉（葛粉、葛でんぷん、寒天）乳などを主要原料とする食品粒あん、卵、小麦粉、水あめ、黒糖、きな粉、植物油、はちみつ、みりん、でん粉、食用油脂/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、ソルビット、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、酸化剤（ビタミンE)、グリシン、リゾチーム、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
  
  
• 賞味期限：発送日を含めて冷凍で14日解凍後は冷蔵にて2日
• 配達方法：冷凍便※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

相性抜群‼ガーリック×ぷりぷりエビ

お手軽レンチンでこの美味しさ

産経マルシェ大人気商品！約500gでエビが32〜34尾入ったお得な業務用です。香り高いガーリック風味からの濃厚な旨味！殻ごとパリパリ食べられて、ぷりぷりのエビの身がたまりません。下ごしらえ済みなので電子レンジで2分チンするだけ！(目安3尾)バラ凍結で使いたい分だけ使えるのも便利です。

• 内容:約500g(32~34尾)
• 原材料：えび（ベトナム産）、植物油脂、ぶどう糖、にんにく、食塩、香辛料、たまねぎ、粉末しょうゆ、酵母エキス／pH調整剤、香料（一部にえび・小麦・大豆を含む）
• 賞味期限：パッケージに記載。目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍
• アレルギー表示：えび、小麦
• 加工地：ベトナム
• 配送方法：冷凍

プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ
ギフトにも喜ばれる”絶品”焼きぶた

創業80余年、築地にある老舗近江屋牛肉店が胸を張ってお届けする特製焼きぶた。
素材の目利きに定評のある3代目が厳選した国産豚の肩ロースを、旨みを閉じ込めるため表面を強火で焼き、初代から受け継がれた門外不出の秘伝のたれでじっくりと煮込んで仕上げました。原料の良さを引き立たせるため、あえてあっさり目の味付けに。
そのままスライスして近江屋特製のたれで食べるもよし。和洋中どんな料理にも相性の良い逸品です。

• セット内容：やきぶた約700g、特製たれ120ml
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、醤油（脱脂加工大豆：遺伝子組み換えでない、大豆：遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール）、砂糖、清酒、塩、しょうが
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本
• 配送方法：冷凍

海老がそのままゴロゴロ‼

ぷるんっと弾けるもちもち食感

産経マルシェ大人気商品！もちもちの皮の中には、すり身ではなく大胆にブツ切りのエビがゴロゴロたっぷり入っています。もちもち感たっぷりの薄皮を一噛みすれば、口いっぱいにエビの旨味がジュワ―と広がります。凍ったまま蒸したりチンしたり、スープに入れたり、解凍して焼き餃子にするのもオススメです。

• 内容量:エビ餃子約750g(1個15g×50個)
• 原材料：えび（ベトナム産）、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む)
• 賞味期限：パッケージに記載目安として1ヶ月
• 保存方法:冷凍
• 原産国:ベトナム
• 配送方法：冷凍

おつまみやお弁当のおかずにも。
秘伝の味噌がお肉の旨味を引き出した築地近江屋の「もち豚」の味噌漬け。

築地にある老舗近江屋牛肉店の自信の逸品。
3代目店主が全国各地の豚肉を吟味してたどり着いた和豚「もち豚」。こだわり抜いた環境で育った豚肉は、深いコクと甘みをじんわりと感じ、あっさりとした脂身としっとり柔らかな肉質です。
厳選した「米味噌」と「麦味噌」をブレンドした味噌に、焙煎にんにくとピーナッツバターを加え、香ばしさとコク・まろやかな甘みを付け足した秘伝の味噌が、お肉の旨味をより一層引き出した味噌漬けに仕上げています。

• セット内容：もちぶた味噌漬け120g×5枚
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油、ピーナッツバター、香辛料、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、増粘剤（キサンタン）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、（原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む）
  
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本

じっくり煮込まれたホロホロの若鶏。ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」自慢のサムゲタン。

サムゲタンは、韓国の薬膳料理の一つで疲労回復などのお料理として親しまれています。
松の実やナツメなどの薬膳とお米、国産の若鶏を心込めてじっくりと時間をかけ煮込みました。

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山の路地裏にある古民家をリフォームし、オープンしました。
韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた「和韓料理」というジャンルをはじめる。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り、日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

• 原材料名：鶏肉（モモ肉・ムネ肉・手羽肉）、コムタンスープ（牛骨スープ）、薄口醤油、もち米、米、ナツメ、松の実、乾燥椎茸、米粉、ねぎ、ニンニク、生姜/調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に大豆・小麦・鶏肉・牛肉を含む）
• 内容量：600g
• 保存方法：冷凍-18℃以下で保存
• 賞味期限：外袋に記載
• 凍結前加熱の有無：加熱しておりません。
• 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
• 解凍方法：冷蔵庫にて約12時間解凍して下さい。
• 加工者：株式会社ヤマセイ　浜松工場　静岡県浜松市南区大塚町125
• 栄養成分表示： 1本（100g当たり推定値）、熱量　41.4kcal、たんぱく質　2.6g、脂質　2.6g、炭水化物　1.0g、食塩相当量　0.5g

天然コラーゲンたっぷり。ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

和韓料理の代表作ともいえる一品です。
店主 若狭が盛岡で学んだ冷麺にオリジナリティをいれました。
牛骨でとった濃厚スープは天然コラーゲンがたっぷりで和出汁と合わせ優しい味わいに仕上げました。
麺もスープとのバランスを考え独自の配合でオリジナル麺にしました。

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

• 内容：麺150g×2=300g、スープ200g×2=400g
• 原材料：【名麺】でん粉（国内製造）、小麦粉/加工でん粉、酒精、重曹※同じ工場内でそば粉を使った商品を製造しています。【スープ】ビーフエキス(国内製造)、チキンエキス、コンブエキス、野菜ブイヨン(たまねぎ、長ねぎ、にんじん、しょうが)、砂糖、食塩、ポークエキス、醤油、かつおだし／調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)
• 賞味期限：外箱に記載
• 保存方法：冷凍-18℃以下で保存
• 解凍方法：冷蔵庫にて約12時間解凍して下さい。
  
• 製造所：(株)味香美　飯田工場　静岡県浜松市南区飯田町675
• 栄養成分表示： 1食当たり（麺150g）　熱量　504kcal　炭水化物　117.2g　たんぱく質　6.3g　脂質　0.14g　食塩相当量　0g・スープ　100g当たり　熱量　16kcal　炭水化物　2.6g　たんぱく質　0.8g　脂質　0.7g　食塩相当量　1.0g

ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

和韓料理ならではの人気の逸品。
食卓のお供にご飯は勿論、ワイン・日本酒にも合います。
サキイカ／いぶりがっこ／イカ・ウニ青唐辛子

サキイカキムチ
【原材料】いか、コチュジャン、みりん、ごま油、濃口醤油、酢、唐辛子、砂糖、食塩、麦芽糖／調味料(アミノ酸)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)
※落花生、大豆、小麦、胡桃、卵、イカ、キウイを含む製品と同じラインで製造しています。

• 内容量：60g

燻りがっこのキムチ
【原材料】大根、人参、砂糖、長ネギ、にんにく、生姜、玉ねぎ、ニラ、アミの塩辛、唐辛子、イワシエキス、米糠、食塩、ザラメ、籾殻粉、卵殼粉、クロレラ／調味料(アミノ酸、核酸等)動植物蛋白加水分解物(一部に卵、海老、蟹を含む)

• 内容量：100g

いかうに青唐辛子
【原材料】いか(国産)、金山寺味噌、砂糖、酒、みりん、うに、大葉、長ネギ、青唐辛子、茄子、タバスコ、植物油、肝醤油、食塩、水飴、ホタテエキス、醤油、酒粕、醸造調味料、香辛料／酒精、調味料(アミノ酸)(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)

• 内容量：150g

• 賞味期限：冷凍2ヶ月、解凍してから1週間でお召し上がりください。瓶にシールで記載
• 保存方法：冷凍

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

三崎のまぐろと言えば”目鉢まぐろ”。

関東では最もポピュラーなまぐろとして、多くの人に親しまれています。

プロの目利きで厳選された、色合いも美しく、味わいも上質な赤身は、さっぱりとした上品な味わい。

そんな”三崎まぐろ”を使った”すきみ”を、使いやすいように100ｇパック5個セットでお届けします。

ごはんのお供に、是非！

目安：4名～5名様分

• セット内容：目鉢まぐろすきみ（100ｇ×5パック）
• 内容量：商品合計500ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）

三崎直送　天然目鉢まぐろ「大トロ・中トロ・赤身」3つの部位が食べ比べできるセットです。

目鉢まぐろは、トロ部分もさっぱりとした脂で食べやすく、クセのないまぐろとして「三崎まぐろ」を代表するまぐろです。

まぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-60℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理のまぐろをお届けします。

目安：2名様～3名様分

• セット内容：天然目鉢まぐろ（大トロ100ｇ、中とろ100ｇ、赤身100ｇ）
• 内容量：商品合計300ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
• その他：「解凍の仕方・調理方法」リーフレット付き

岩手鴨を堪能！鴨の出汁を中華そばで贅沢にいただく。
創業明治40年 築地「鳥藤」のお取り寄せグルメ

岩手鴨の出汁と関西風醤油つゆで仕上げた絶品スープと特製中華麺をセットにしました。
ちょっと贅沢な中華そばを手軽にご自宅で堪能できます。

築地鶏料理の名店、創業明治40年「鳥藤」

先代より引き継がれた極上の鴨鍋。
鶏肉一筋の鳥藤が厳選した、鴨の旨味、味わい、鮮度に自信があるからこそ出来た贅沢な逸品です。
明治40年に創業された鳥藤は、100年以上ものあいだ鶏肉・カモ肉に携わり商いを続けてきました。
その歴史に裏付けされた目利きは確かなものです。
老舗ならではの広大なネットワークを全国に有し、新鮮で高品質な鶏肉。カモ肉の情報を逐一手に入れることができます。
卸として、確かな目利きで高品質な鶏肉を市場に提供する一方、築地の場内外に鶏肉料理専門店も営んでいます。
厳選された鶏肉を使用した料理は名店として数多くのお客様から支持されています。

岩手鴨

肉質、脂ののり、ともに最上質の合鴨。
岩手鴨は、陸中海岸と小高い山々に囲まれた岩手県野畑村の大自然の中で大切に育てられています。
癖のない肉質、濃厚な旨み、そして程よい脂の乗りが特徴の合鴨で、高級料亭などでも使用されています。
特製スープとの相性を考え、ほどよく脂が乗って、甘みとコクがある部位であるもも肉を厳選し使用しています。
新鮮で臭みの少ない合鴨は、一度食べたら忘れられない味わい。

• セット内容：岩手県産鴨ももスライス200g、特製中華麺2袋、醤油つゆ2袋
• 原材料：鴨肉、ネギ、醤油、みりん、塩、カツオだし
• 保存方法：要冷凍
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 加工地：国内

三崎漁師のまぐろ料理”まぐろ鍋”を産地直送でお届け！

天然目鉢まぐろの”ハラモ”と”カマ肉”を一口大にカットし、食べやすいお鍋にしました。
専用の”鍋つゆ”は、千葉県の老舗醤油メーカーが作り上げました。柚子の入ったしょうゆベースのつゆで、まぐろの臭みを抑えてまろやかな味わいに仕上げてくれます。
季節の野菜やお好みの野菜などと一緒に煮込めば”まぐろ”の出汁の効いた本格的な味が楽しめます。お鍋の〆には、うどんや雑炊もオススメです。
寒さが深まる季節に、脂が乗った希少な部位の”まぐろ鍋”を、是非ご家庭でお楽しみください。

• セット内容：目鉢まぐろ（ハラモダイスカット150ｇ×2、骨付きリブカット250ｇ×2、オリジナルまぐろ鍋つゆ140ｇ×2）
• 内容量：商品合計1080ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から30日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
• その他：「調理方法・レシピ」リーフレット付き 

※写真はイメージです。

人気の串焼き5種をセットに

ご家庭で簡単に串焼きが楽しめます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産の原料を使用した、串盛り合わせ5点セットです。北海道産の新鮮な原料を職人が一つ一つ丁寧に串打ちした後、すぐに冷凍しております。鮮度が保たれ、美味しくお召し上がりいただけます。おうち時間を過ごす方も多いこのご時世。リモート飲みや家飲みのおつまみ、少人数ホームパーティーのオードブル、人気のキャンプやBBQなどアウトドアでもお楽しみいただけます。お子様にもお召し上がりいただけますので、御飯のおかずや、お弁当にもお薦めです。　　　　　　　　　　　

• 配送方法：冷凍配送
• 内容：鳥もも串×5本、鶏むね串×5本、鶏皮串×5本、軟骨入り鶏つくね串×5本、豚バラ串×5本
• 賞味期限：約1ヶ月（解凍後約3日）
• 保存方法：冷凍
• 産地：北海道

食べ応え抜群！大粒サイズの国産牡蠣をたっぷりと1キロ。豪快「牡蠣鍋」！

瀬戸内海の荒波に揉まれ育まれた、コクと甘みがたっぷり詰まった大粒牡蠣を１キログラム。
野菜もたっぷりつけ合わせて、旨味あふれる赤海老と一緒に、食べ応え抜群の牡蠣を堪能あれ。

• 内容量：［食材］牡蠣５００ｇ×２・赤海老×４尾［出汁］出汁用昆布×１枚
• 原材料（産地）：冷凍牡蠣（日本産）、赤エビ（アルゼンチン産）、出汁用乾燥昆布（日本産）
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で３０日
• 保存方法：要冷凍※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本

岩手鴨を贅沢に使用。
スープも残さず最後まで味わいたくなる、創業明治40年 築地「鳥藤」の鴨鍋。

お野菜を準備するだけで簡単に本格鴨鍋の味をそのままご自宅で堪能できます。
冷凍庫にストックがあれば、急な来客や忙しいときの夕食に最適。
醤油ベースのあっさりした鍋つゆが、岩手鴨本来の美味しさをぐっと底上げします。
最後の〆めには、鴨そばや鴨うどんももちろん合いますが、岩手鴨の旨味が溢れた絶品スープに相性のよい中華そばや、お餅を入れてより贅沢な逸品に仕上がるお雑煮もおすすめです。

築地鶏料理の名店、創業明治40年「鳥藤」

先代より引き継がれた極上の鴨鍋。
鶏肉一筋の鳥藤が厳選した、鴨の旨味、味わい、鮮度に自信があるからこそ出来た贅沢な逸品です。
明治40年に創業された鳥藤は、100年以上ものあいだ鶏肉・カモ肉に携わり商いを続けてきました。
その歴史に裏付けされた目利きは確かなものです。
老舗ならではの広大なネットワークを全国に有し、新鮮で高品質な鶏肉。カモ肉の情報を逐一手に入れることができます。
卸として、確かな目利きで高品質な鶏肉を市場に提供する一方、築地の場内外に鶏肉料理専門店も営んでいます。
厳選された鶏肉を使用した料理は名店として数多くのお客様から支持されています。

岩手鴨

肉質、脂ののり、ともに最上質の合鴨。
岩手鴨は、陸中海岸と小高い山々に囲まれた岩手県野畑村の大自然の中で大切に育てられています。
癖のない肉質、濃厚な旨み、そして程よい脂の乗りが特徴の合鴨で、高級料亭などでも使用されています。
特製スープとの相性を考え、ほどよく脂が乗って、甘みとコクがある部位であるもも肉を厳選し使用しています。
新鮮で臭みの少ない合鴨は、一度食べたら忘れられない味わい。

• セット内容：岩手県産鴨もも肉カット200g、鳥藤オリジナル鴨ねぎボール10個、鍋つゆ1袋
• 原材料：鴨肉、ネギ、醤油、みりん、塩、カツオだし
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で３０日
• 加工地：国内

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

かきしょうゆ・白だしを入れ炊きあげた「むぎごはん」
シャキシャキ食感のごぼう入り「近江牛のしぐれ煮」
ねばりの強い国産の大和芋と長芋をブレンドした「専用とろろ」
3つの素材が織りなす至極の一杯。

【加熱の必要性】[近江牛しぐれ煮ごはん] 加熱してお召し上がり下さい[とろろ] 解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：近江牛しぐれ煮ごはん（105ｇ）・専用とろろ（50ｇ）×4セット
• サイズ：21x30x5cm
• 原材料名：[近江牛しぐれ煮ごはん] 近江牛しぐれ煮（ごぼう、牛肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、大豆たんぱく、昆布エキス、醤油もろみ、山椒の実、唐辛子）、押麦（国産）、うるち米（国産）、もち米（国産）、かきしょうゆ、白だし、食物油／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酒精、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） [専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：900g
• 賞味期限：1年

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

抹茶の香りとコシの強い麺にとろろを加え浅草むぎとろならではの茶そばに仕上げました。
浅草むぎとろがこだわったとろろ茶そば専用の味付とろろ、専用とろろと一緒にお召し上がりください。

【加熱調理の必要性】味付とろろ、専用とろろ:解凍してそのままお召し上がりください。むぎごはん：加熱してお召し上がりください。めん：ゆで時間　冷たいそば5分～5分半、温かいそば4分～4分半。つゆ：冷やし（ざるそば）の場合/冷水80mlでうすめて下さい。温め（かけそばの場合/熱湯230mlでうすめて下さい。

※干しそばの製造ラインでは卵を含む製品も製造しています。

※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ]320g(80g×4袋)[ むぎごはん ] 360g(90g×4袋入り)[干しそば] 117.5g（乾麺90g、つゆ27.5g）×4[専用とろろ] 200ｇ（50g×4）
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[ 味付とろろ ] 大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）[ むぎごはん ] うるち米（国産）、押麦（国産）、植物油[ 干しそば]めん　〔小麦粉（国内製造）、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク、やまいも粉〕つゆ　〔しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつお節エキス、かつお節エキス調味料、酵母エキスパウダー、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、しいたけエキス、さば節）〕[専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）【そば粉の配合割合】一割未満
• 重量：1700g
• 賞味期限：1年
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください

おもてなしセレクション（2018年度）を受賞した北海道 生 ベーコン!　　　　　　　　　　　　　　　　　　

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」のベーコンです。
「ラベンダーポーク」は甘味が強く、コクがあり弾力性に富むのが特徴。身はジューシーで、コレステロールの少ないヘルシーポークです。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。北海道富良野産ラベンダー豚を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。
桜チップと白樺炭でゆっくり燻したのち1週間寝かせ、その後もう一度燻すことで究極のベーコンに仕上げております。
自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

【美味しいお召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※ギフトBOXはイメージ画像で実際は黒の簡易BOXで発送させていただきます。
※ご希望の方へ、ギフト包装、熨斗対応も無料でご提供させていただきます。

（黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）

おもてなしセレクションとは

OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）とは、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。
4年目となる2018年度は、エントリー総数397（第1期商品部門）の応募を受け、グローバルな視点で選ばれた優れた47商品を認定し、日本国内をはじめ、アメリカ・中国・台湾・マレーシアなど世界各国へ向けた広報活動と販路の開拓を行っております。

• 内容量：ブロック約350ｇ　スライス約80ｇ
• 原材料：豚バラ肉（北海道産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ
• 消費または賞味期限：冷凍状態で30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：北海道

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

抹茶の香りとコシの強い麺にとろろを加え浅草むぎとろならではの茶そばに仕上げました。
浅草むぎとろがこだわったとろろ茶そば専用のとろろと一緒にお召し上がりください。

とろろ茶そば：めん：ゆで時間　冷たいそば5分～5分半、温かいそば4分～4分半。つゆ：冷やし（ざるそば）の場合/冷水80mlでうすめて下さい。温め（かけそばの場合/熱湯230mlでうすめて下さい。とろろ：解凍してそのままお召し上がりください

※干しそばの製造ラインでは卵を含む製品も製造しています。※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：[干しそば] 705g（乾麺90g、つゆ27.5g）×6[専用とろろ] 300ｇ（50g×6）
• サイズ：17x30x9cm
• 原材料名：[ 干しそば]めん　〔小麦粉（国内製造）、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク、やまいも粉〕つゆ　〔しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつお節エキス、かつお節エキス調味料、酵母エキスパウダー、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、しいたけエキス、さば節）〕[専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）【そば粉の配合割合】一割未満
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：1年

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

とろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。
浅草むぎとろの味をご家庭で気軽にお召し上がりいただけます。

※写真はイメージです。むぎご飯は、付いておりません。

【加熱調理の必要性】解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：320g（80gｘ4袋入り）ｘ3パック
• サイズ：17x26x10cm
• 原材料名：大和芋(国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス)、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：1年

元祖海老だしスープカレーの名店、奥芝商店のお取り寄せ冷凍カレー

北海道といえば、海老・イカ・ホタテ・あさりなどの海鮮がたっぷり詰まった海鮮カレーです。海鮮カレーといえば、奥芝商店の海鮮スープカレーが知る人ぞ知る逸品です。

なんと4000匹の甘海老を贅沢に使用した海老だしからできた海老スープは、「ジャパニーズ・カレーアワード・メインアワード」「トリップアドバイザー・エクセレンス承認4つ星」など数々の賞を受賞をした奥芝商店の看板メニューとなっています。

• 内容：スープカレー（約500g）×2袋
• 原材料：海老（国産、デンマーク産）、キャベツ、あさり、ほたて、いか、スープベース（トマトピューレ、玉ねぎ、セロリー、その他）、スープカレー調味料（食用動物性油脂、甘エビ頭、還元水あめ、エビペースト、魚介エキス）、みりん、食用植物性油脂、食用動物性油脂、香辛料、生クリーム、コンソメ、ブイヨン/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、パプリカ色素、カラメル色素、香料、（一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・ごまを含む）
• 賞味期限：製造日から200日（パッケージに記載）
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：北海道

サラダや丼にも。
プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ、赤身のローストビーフ。

素材の目利きに定評のある3代目が厳選したもも肉を、自社工房でじっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた赤身のローストビーフです。
スライスしてサラダに、またはご飯にたっぷりのせて贅沢ローストビーフ丼に。
目利きが選ぶ逸品をぜひご堪能ください。

• 内容：ローストビーフ約300g、 ソース20g×2個
• 原材料：牛肉（もも）、ソース：しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、リンゴ酢、濃縮パイナップル果汁、リンゴピューレ、生姜、ニンニク、濃縮レモン果汁、香辛料、植物油脂、コーンスターチ、（一部に、小麦・大豆・りんごを含む）
• 賞味期限：製造日より90日
• 保存方法：冷凍
• 産地：メキシコ産
• 加工地：東京都
• 配送：冷凍配送

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

溢れ出る肉汁と旨味、リピーター続出の逸品をぜひ

岩手県産の国産牛とブランド豚でプラチナポークとも呼ばれる「白金豚」を使用した上品で甘味のある奥深い味わいが特徴の「金格ハンバーグ」、岩手のチップで冷凍燻製（製造特許取得済）を掛けた薫り深い「薫格ハンバーグ」、黒毛和牛から創り出した調味料“牛醤（商標登録済み）”を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」、黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみの「白格ハンバーグ」、黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコクの「黒格ハンバーグ」。
A・B・Cそれぞれ内容の異なる3種のセットをご用意しました。
溢れ出る肉汁は一度食したら忘れられないほどの旨味があり、リピーター続出の逸品です。

＜Aセット内容＞
●違いをお楽しみいただける3種をセットにしました。
金格ハンバーグ（120ｇ）×2個
薫格ハンバーグ（120ｇ）×2個
牛醤ハンバーグ（120ｇ）×2個
※冷凍便でお届けします。

＜Bセット内容＞
●格之進ブランドの代表格「金格ハンバーグ」を2個と「薫格ハンバーグ」「牛醤ハンバーグ」に加え「白格ハンバーグ」「黒格ハンバーグ」を各1個づつ詰め合わせました。
金格ハンバーグ（120ｇ）×2個
薫格ハンバーグ（120ｇ）×1個
牛醤ハンバーグ（120ｇ）×1個
白格ハンバーグ（120ｇ）×1個
黒格ハンバーグ（120ｇ）×1個
※冷凍便でお届けします。

 ＜Cセット内容＞
●「金格ハンバーグ」「薫格ハンバーグ」「牛醤ハンバーグ」「白格ハンバーグ」「黒格ハンバーグ」を各2個づつ詰め合わせた、ボリューム満点のセットです。
金格ハンバーグ（120ｇ）×2個
薫格ハンバーグ（120ｇ）×2個
牛醤ハンバーグ（120ｇ）×2個
白格ハンバーグ（120ｇ）×2個
黒格ハンバーグ（120ｇ）×2個
※冷凍便でお届けします。

【金格ハンバーグの特徴】
厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。
金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。
溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。


【薫格ハンバーグの特徴】
格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許取得済）でグレードアップ！
その名も『薫格ハンバーグ』

「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。
あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

【牛醤ハンバーグの特徴】
「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのが『牛醤ハンバーグ』です！
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
※本商品に「牛醤-GYUSHO（1本/70g）」は含まれておりません。

 【白格ハンバーグの特徴】
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

【黒格ハンバーグの特徴】
黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。
肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。
お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

• 原材料：
  【金格ハンバーグ・薫格ハンバーグ】食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
  【牛醤ハンバーグ】食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、香辛料、オニオンエキス
  【白格ハンバーグ】食肉（牛肉（国産黒毛和牛）、豚肉（岩手県産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
  【黒格ハンバーグ】牛肉（国産黒毛和牛）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
  
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：冷凍保存
• アレルゲン表示：
  【金格ハンバーグ・薫格ハンバーグ・白格ハンバーグ】卵、乳、小麦、牛肉、豚肉
  【牛醤ハンバーグ】卵、乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉
  【黒格ハンバーグ】卵、乳、小麦、牛肉
  
• 加工地：岩手県