オレンジ

ちょっと便利な食品・食材辞典

オレンジとは？香り高いビタミンの宝庫

テーマ食品・食材：オレンジ

オレンジは、柑橘類の中でも特にポピュラーな果物で、甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいが特徴です。原産地はインドや中国南部とされ、現在では世界中で親しまれています。果肉だけでなく、香り豊かな皮も料理やお菓子作りに活用できる、無駄のない果物です。手軽にそのまま食べられるほか、ジュースやデザート、サラダにもぴったりです。

オレンジは栄養価が高く、特にビタミンCが豊富で、風邪予防や疲労回復、美肌効果が期待されます。また、食物繊維やカリウムも含まれており、腸内環境の改善や血圧を整えるのにも役立ちます。さらに、フラボノイドと呼ばれる抗酸化作用のある成分が含まれ、健康維持をサポートします。

香り高いオレンジは、そのまま楽しむのはもちろん、料理やドリンクに彩りを添える万能な存在です。日々の食卓に取り入れて、手軽にビタミンチャージをしてみてはいかがでしょうか。