保存食としてもおすすめ！

厳選したお肉で美味しさを最優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨味も一緒に缶の中に閉じこめました。プレミアムな保存食としてもおすすめです！

内容量：3缶（固形量110ｇ×3・内容総量155ｇ×3）

※格之進ハンバーグ（冷凍商品）と本商品を同時に購入された場合で、配送先が同一の場合は、冷凍便にまとめて発送させていただきます。

 

• 原材料：食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、香辛料、オニオンエキス
• 重量：606g
• 賞味期限：製造日より3年
• 保存方法：常温で保存
• アレルゲン表示：卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉
• 加工地：岩手県

『千代松』がめざしたのは、毎日でも食べたくなるほどおいしいお米。
ふんわりふくよかな口当たりに、味はあっさりキレがある。喉越しはするりと心地いい。三拍子そろった極上のお米をどうぞ。

※フレッシュなままお届けするために受注後に精米します。

旅先の朝食のような炊き立てを。

『千代松』の魅力が引き立つのは、断然、朝食です。
焼き魚に納豆、熱々の味噌汁。シンプルなおかずとの組み合わせは、朝から食欲をそそります。炊きたての『千代松』と迎える朝は、まるで旅館の朝食のよう。
きっと特別なひとときになるでしょう。

 

五ツ星お米マイスター　三代目 伊藤保

五ツ星お米マイスターとは、米の特徴を最大限に活かすことができる米のプロ。全国7000店以上の米穀店のうち、約400名だけが持つ希少な称号です。
「永く愛される本当のおいしさを」との想いから、三代目 伊藤保によるオリジナルブレンド米「千代松」が誕生しました。

 

五ツ星お米マイスターが伝授
ひと手間かけたおいしい炊き方

1.お米の計量はきっちりと
米1合は150g（180cc）ぴったりに計量します。お米の入ったボウルに冷たい水を入れ、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります。お米は5～6回揉むよう研ぎます。白くにごる「ぬか」は旨味のもとなので、研ぎすぎないのが◎。

2.「洗い米」をする　※このひと手間でおいしさが変わります
米1合は計量カップで180ccぴったり。お米の入ったボウルに冷たい水を入れ、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります。お米は5～6回揉むよう研ぎます。白くにごる「ぬか」は旨味のもとなので、研ぎすぎないのが◎。

3.冷蔵庫で浸水してから炊く　※「千代松」をおいしく炊くための特別な水加減
「千代松」の水加減は米1合あたり180g（180cc）。容器にお米と水を入れてふたをし、冷蔵庫で30分間冷やしてから炊飯してください。

＜POINT＞

●お米は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
●水道水はカルキ臭がお米に移ってしまうため、おすすめしません。ミネラルウォーター（軟水）を使うとお米本来の風味が活かされ、さらにおいしく炊きあがります。

環境のこと、お米のことを考えて、私たちができること

環境への負荷を少しでも減らすために、梱包や包装は極力シンプルにしています。包装紙は使用せず、スリーブで対応。
フードロスの観点から、パッケージには食べられなくなったお米で作った紙素材「kome-kami」を使用しています。

kome-kamiについて
https://foodlosspaper.com/kome-kami

プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ
ギフトにも喜ばれる”絶品”焼きぶた

創業80余年、築地にある老舗近江屋牛肉店が胸を張ってお届けする特製焼きぶた。
素材の目利きに定評のある3代目が厳選した国産豚の肩ロースを、旨みを閉じ込めるため表面を強火で焼き、初代から受け継がれた門外不出の秘伝のたれでじっくりと煮込んで仕上げました。原料の良さを引き立たせるため、あえてあっさり目の味付けに。
そのままスライスして近江屋特製のたれで食べるもよし。和洋中どんな料理にも相性の良い逸品です。

• セット内容：やきぶた約700g、特製たれ120ml
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、醤油（脱脂加工大豆：遺伝子組み換えでない、大豆：遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール）、砂糖、清酒、塩、しょうが
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本
• 配送方法：冷凍

元祖海老だしスープカレーの名店、奥芝商店のお取り寄せ冷凍カレー

北海道といえば、海老・イカ・ホタテ・あさりなどの海鮮がたっぷり詰まった海鮮カレーです。海鮮カレーといえば、奥芝商店の海鮮スープカレーが知る人ぞ知る逸品です。

なんと4000匹の甘海老を贅沢に使用した海老だしからできた海老スープは、「ジャパニーズ・カレーアワード・メインアワード」「トリップアドバイザー・エクセレンス承認4つ星」など数々の賞を受賞をした奥芝商店の看板メニューとなっています。

• 内容：スープカレー（約500g）×2袋
• 原材料：海老（国産、デンマーク産）、キャベツ、あさり、ほたて、いか、スープベース（トマトピューレ、玉ねぎ、セロリー、その他）、スープカレー調味料（食用動物性油脂、甘エビ頭、還元水あめ、エビペースト、魚介エキス）、みりん、食用植物性油脂、食用動物性油脂、香辛料、生クリーム、コンソメ、ブイヨン/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、パプリカ色素、カラメル色素、香料、（一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・ごまを含む）
• 賞味期限：製造日から200日（パッケージに記載）
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：北海道

海老がそのままゴロゴロ‼

ぷるんっと弾けるもちもち食感

産経マルシェ大人気商品！もちもちの皮の中には、すり身ではなく大胆にブツ切りのエビがゴロゴロたっぷり入っています。もちもち感たっぷりの薄皮を一噛みすれば、口いっぱいにエビの旨味がジュワ―と広がります。凍ったまま蒸したりチンしたり、スープに入れたり、解凍して焼き餃子にするのもオススメです。

• 内容量:エビ餃子約750g(1個15g×50個)
• 原材料：えび（ベトナム産）、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む)
• 賞味期限：パッケージに記載目安として1ヶ月
• 保存方法:冷凍
• 原産国:ベトナム
• 配送方法：冷凍

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

 

とろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。
浅草むぎとろの味をご家庭で気軽にお召し上がりいただけます。

※写真はイメージです。むぎご飯は、付いておりません。

【加熱調理の必要性】解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：320g（80gｘ4袋入り）ｘ3パック
• サイズ：17x26x10cm
• 原材料名：大和芋(国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス)、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：1年

ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

和韓料理ならではの人気の逸品。
食卓のお供にご飯は勿論、ワイン・日本酒にも合います。
サキイカ／いぶりがっこ／イカ・ウニ青唐辛子

サキイカキムチ
【原材料】いか、コチュジャン、みりん、ごま油、濃口醤油、酢、唐辛子、砂糖、食塩、麦芽糖／調味料(アミノ酸)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)
※落花生、大豆、小麦、胡桃、卵、イカ、キウイを含む製品と同じラインで製造しています。

• 内容量：60g

燻りがっこのキムチ
【原材料】大根、人参、砂糖、長ネギ、にんにく、生姜、玉ねぎ、ニラ、アミの塩辛、唐辛子、イワシエキス、米糠、食塩、ザラメ、籾殻粉、卵殼粉、クロレラ／調味料(アミノ酸、核酸等)動植物蛋白加水分解物(一部に卵、海老、蟹を含む)

• 内容量：100g

いかうに青唐辛子
【原材料】いか(国産)、金山寺味噌、砂糖、酒、みりん、うに、大葉、長ネギ、青唐辛子、茄子、タバスコ、植物油、肝醤油、食塩、水飴、ホタテエキス、醤油、酒粕、醸造調味料、香辛料／酒精、調味料(アミノ酸)(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)

• 内容量：150g

 

• 賞味期限：冷凍2ヶ月、解凍してから1週間でお召し上がりください。瓶にシールで記載
• 保存方法：冷凍

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

相性抜群‼ガーリック×ぷりぷりエビ

お手軽レンチンでこの美味しさ

産経マルシェ大人気商品！約500gでエビが32〜34尾入ったお得な業務用です。香り高いガーリック風味からの濃厚な旨味！殻ごとパリパリ食べられて、ぷりぷりのエビの身がたまりません。下ごしらえ済みなので電子レンジで2分チンするだけ！(目安3尾)バラ凍結で使いたい分だけ使えるのも便利です。

• 内容:約500g(32~34尾)
• 原材料：えび（ベトナム産）、植物油脂、ぶどう糖、にんにく、食塩、香辛料、たまねぎ、粉末しょうゆ、酵母エキス／pH調整剤、香料（一部にえび・小麦・大豆を含む）
• 賞味期限：パッケージに記載。目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍
• アレルギー表示：えび、小麦
• 加工地：ベトナム
• 配送方法：冷凍

おつまみやお弁当のおかずにも。
秘伝の味噌がお肉の旨味を引き出した築地近江屋の「もち豚」の味噌漬け。

築地にある老舗近江屋牛肉店の自信の逸品。
3代目店主が全国各地の豚肉を吟味してたどり着いた和豚「もち豚」。こだわり抜いた環境で育った豚肉は、深いコクと甘みをじんわりと感じ、あっさりとした脂身としっとり柔らかな肉質です。
厳選した「米味噌」と「麦味噌」をブレンドした味噌に、焙煎にんにくとピーナッツバターを加え、香ばしさとコク・まろやかな甘みを付け足した秘伝の味噌が、お肉の旨味をより一層引き出した味噌漬けに仕上げています。

• セット内容：もちぶた味噌漬け120g×5枚
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油、ピーナッツバター、香辛料、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、増粘剤（キサンタン）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、（原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む）
  
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本

じっくり煮込まれたホロホロの若鶏。ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」自慢のサムゲタン。

サムゲタンは、韓国の薬膳料理の一つで疲労回復などのお料理として親しまれています。
松の実やナツメなどの薬膳とお米、国産の若鶏を心込めてじっくりと時間をかけ煮込みました。

 

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山の路地裏にある古民家をリフォームし、オープンしました。
韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた「和韓料理」というジャンルをはじめる。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り、日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

• 原材料名：鶏肉（モモ肉・ムネ肉・手羽肉）、コムタンスープ（牛骨スープ）、薄口醤油、もち米、米、ナツメ、松の実、乾燥椎茸、米粉、ねぎ、ニンニク、生姜/調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に大豆・小麦・鶏肉・牛肉を含む）
• 内容量：600g
• 保存方法：冷凍-18℃以下で保存
• 賞味期限：外袋に記載
• 凍結前加熱の有無：加熱しておりません。
• 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
• 解凍方法：冷蔵庫にて約12時間解凍して下さい。
• 加工者：株式会社ヤマセイ　浜松工場　静岡県浜松市南区大塚町125
• 栄養成分表示： 1本（100g当たり推定値）、熱量　41.4kcal、たんぱく質　2.6g、脂質　2.6g、炭水化物　1.0g、食塩相当量　0.5g

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

抹茶の香りとコシの強い麺にとろろを加え浅草むぎとろならではの茶そばに仕上げました。
浅草むぎとろがこだわったとろろ茶そば専用の味付とろろ、専用とろろと一緒にお召し上がりください。

【加熱調理の必要性】味付とろろ、専用とろろ:解凍してそのままお召し上がりください。むぎごはん：加熱してお召し上がりください。めん：ゆで時間　冷たいそば5分～5分半、温かいそば4分～4分半。つゆ：冷やし（ざるそば）の場合/冷水80mlでうすめて下さい。温め（かけそばの場合/熱湯230mlでうすめて下さい。

※干しそばの製造ラインでは卵を含む製品も製造しています。

※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ]320g(80g×4袋)[ むぎごはん ] 360g(90g×4袋入り)[干しそば] 117.5g（乾麺90g、つゆ27.5g）×4[専用とろろ] 200ｇ（50g×4）
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[ 味付とろろ ] 大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）[ むぎごはん ] うるち米（国産）、押麦（国産）、植物油[ 干しそば]めん　〔小麦粉（国内製造）、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク、やまいも粉〕つゆ　〔しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつお節エキス、かつお節エキス調味料、酵母エキスパウダー、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、しいたけエキス、さば節）〕[専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）【そば粉の配合割合】一割未満
• 重量：1700g
• 賞味期限：1年
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

昭和四年から受け継がれた出汁と粘りの強い国産大和芋のとろろ。
国産うるち米と国産押麦で炊き上げたむぎごはんと詰め合わせにしました。

【加熱調理の必要性】
味付とろろ…解凍してそのままお召し上がりください
むぎごはん…加熱してお召し上がりください

※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ] 320g(80g×4袋入り)×2パック[ むぎごはん ] 360g(90g×4袋入り)×2パック
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[ 味付とろろ ] 大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
  [ むぎごはん ] うるち米（国産）、押麦（国産）、植物油
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1800g
• 賞味期限：1年

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

浅草むぎとろ（冷凍）とろろ3種〔味付とろろ・みそとろろ・ねばりの白とろろ〕を詰合せにしました。名店「浅草むぎとろ」の味をご堪能下さい。

【加熱調理の必要性】
味付とろろ：解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

•  内容/付属品：[ 味付とろろ ]320g(80g×4袋)[ みそとろろ ]320g(80g×4袋)[ ねばりの白とろろ ]280g(70g×4袋)
• サイズ：17x26x10cm
• 原材料名：[ 味付とろろ ] 大和芋(国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス)、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
  [ みそとろろ ] 大和芋（国産）、つゆ（みそ、砂糖、かつお節だし、たんぱく加水分解物、かつお節エキス、しょうゆ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、食塩)、 （一部に小麦・大豆・やまいもを含む）
  [ ねばりの白とろろ ] 大和芋(国産）、（一部にやまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：6ヶ月 

点心師が1つ1つ丁寧に包みました。
ジューシーな肉まんと野菜の旨味が詰まった野菜まん。異なる2つの味をお楽しみください。

中国飯店の点心師が手作りで一個一個丁寧に包みました肉まんと野菜まんのセット。オススメの一品です。
肉まんは中に肉汁がたっぷり入っており、食べ応え抜群！
野菜まんは野菜の甘みと旨味が小ぶりの饅頭にたっぷりと入っており、いくらでも食べらそうです。

開封後、冷凍のまま蒸し器にて肉まんは約１５分、野菜まんは約１２分蒸してからお召し上がりください。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することができません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いています。
お店の選りすぐりメニューを、ご注文頂いてから一つ一つ丁寧にお作りしてお送りしています。
中国飯店の味をぜひ、ご家庭でもお楽しみください。

• 内容：肉まん２個（１個あたり約130ｇ）、野菜まん２個（１個あたり約45ｇ）
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：①肉まん…豚挽き肉、小麦粉、砂糖、醤油、塩、青葱、長葱、生姜、胡椒、ドライイースト、コーンスターチ、大豆粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)　
  ②野菜まん…青梗菜、小麦粉、押し豆腐、椎茸、大豆油、砂糖、胡麻油、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)　　　　　
• 重量：約350ｇ
• 賞味期限：製造より1か月
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
• アレルゲン表示：豚、小麦、大豆、ごま

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

 

抹茶の香りとコシの強い麺にとろろを加え浅草むぎとろならではの茶そばに仕上げました。
浅草むぎとろがこだわったとろろ茶そば専用のとろろと一緒にお召し上がりください。

とろろ茶そば：めん：ゆで時間　冷たいそば5分～5分半、温かいそば4分～4分半。つゆ：冷やし（ざるそば）の場合/冷水80mlでうすめて下さい。温め（かけそばの場合/熱湯230mlでうすめて下さい。とろろ：解凍してそのままお召し上がりください

※干しそばの製造ラインでは卵を含む製品も製造しています。※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

 

• 内容/付属品：[干しそば] 705g（乾麺90g、つゆ27.5g）×6[専用とろろ] 300ｇ（50g×6）
• サイズ：17x30x9cm
• 原材料名：[ 干しそば]めん　〔小麦粉（国内製造）、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク、やまいも粉〕つゆ　〔しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつお節エキス、かつお節エキス調味料、酵母エキスパウダー、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、しいたけエキス、さば節）〕[専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）【そば粉の配合割合】一割未満
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：1年

北海道産の食材にこだわった、牛肉を使用した珍しい餃子です。

餃子の皮には、清水町産の「はるきらり」小麦粉を使用しました。

餃子の餡にはＪＡ十勝清水町ブランドの「十勝若牛」「十勝清水にんにく」を使用した、原料にこだわった一品です。

もちもち食感の皮と、十勝若牛のジューシーさと旨味。十勝清水にんにくの香りと旨味が美味しい餃子です。

食卓の一品としても、贈り物にも喜ばれている商品です。

• 内容量：330g(15粒入り)
• 賞味期限：製造日より180日間
• 保存方法：冷凍－18℃以下で保存※解凍後はお早めにお召し上がりください
• 特定原材料等(27品目)：小麦・牛肉・ごま・大豆
• 産地：北海道
• 加工地：北海道
• 配送方法：冷凍

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ

昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

 

すりおろした大和芋と長芋の刻みを使用し、とろっとした食感とホクホク食感が楽しめる「とろろコロッケ」と定番人気商品の「味付とろろ」のセット。

浅草むぎとろ本店セットメニュー”とろろコロッケとむぎとろ”をご家庭で気軽にお召し上がりいただきたく、セットにいたしました。 

【加熱調理の必要性】
　[ 味付とろろ ]　解凍してそのままお召し上がりください
　[ コロッケ ]　凍ったまま175℃の油で揚げてください

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ]320g(80g×4袋)ｘ2[とろろコロッケ] 200g（5個入）ｘ3
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[味付とろろ]大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
  [とろろコロッケ]野菜(ながいも（国産）､やまといも（国産）､玉ねぎ)､加工乳､小麦粉､めんつゆ､植物油脂､クリーム(乳製品)､ゼラチン､清酒､砂糖､乾燥スープ(コンソメ)､バター､食塩､香辛料､衣(パン粉（国内製造）､小麦粉､でん粉､食塩､植物性たん白､植物油脂)／加工でん粉､糊料(グァーガム)､(一部に小麦･乳成分･大豆･鶏肉･やまいも･ゼラチンを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
  
• 重量：1700g
• 賞味期限：1年

 

ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

若狭のおつけものは、相模湾の海の幸を中心にアカモク・シラス・サザエ・生のり・メカブ・ホタテ・明太子・ししゃもっこ・イクラを贅沢に使用し、青唐辛子や味噌などで味付けをして、極力添加剤の使用を避けた韓国松前漬け（ムチム）風海鮮漬けに仕上げました。熱々のご飯に乗せて、また、酒の肴に、子供から大人まで楽しめる後引く美味しさの逸品です。

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

• 内容量：500g
• 原材料：すけとうだらの卵巣 ( ロシア産 )、金山寺味噌 ( 小麦、水飴、なす、砂糖、食塩 ) ホタテ、めかぶ、あかもく、しらす、いくら、サザエ、ししゃもの卵、白ネギ、本みりん、清酒、青唐辛子、醤油、ごま油、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、たんぱく加水分解物、還元澱粉糖化物 / マルトース、香辛料、調味料 ( アミノ酸等 )、
  酸化防止剤 ( ビタミン C)、酵素、着色料 ( 赤 102、黄 4、紅麹、クチナシ )、発色剤 ( 亜硝酸ナトリウム )、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、いくら、ゴマ、鶏を含む）※本製品で使用しているしらすはエビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で捕獲しています。
• 賞味期限：外箱に記載
• 保存方法：冷凍－18℃以下で保存
• 解凍方法：冷蔵庫にて約12時間解凍して下さい。
• 加工：神奈川県藤沢市片瀬海岸 1-13-12　GOKAN
• 栄養成分表示： 1 本（100g）当たり　エネルギー　126kcal　炭水化物　6.3g　食塩相当量　1.85g　　たんぱく質　12.7g　　脂質　5.6g

ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

まさしく王道。他では味わえない逸品。
スープ、サムギョプサル、野菜、ビビンバ、
和え物、お酒など。箸がとまりません。
唐辛子味噌（コチュジャン）
韓国甘味噌（サムジャン）
青唐辛子味噌（プルコチュジャン）

コチュジャン
【原材料】醤油、薄口醤油、原料糖、味噌、唐辛子、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)

• 内容量：150g

サムジャン
【原材料】味噌、玉ねぎ、砂糖、水飴、ザーサイ、コチュジャン、芝麻醤、貝味だしの素、ごま、胡椒／調味料(アミノ酸等)酸味料、パプリカ色素、香料(一部に乳、小麦、海老、大豆を含む)

• 内容量：140g

青唐辛子味噌
【原材料】小麦、水飴、食塩、茄子、大豆(遺伝子組み換えでない)砂糖、香辛料、醸造アルコール青唐辛子、長ネギ、ごま油／酒精、調味料(アミノ酸等)(一部に大豆、小麦を含む)

• 内容量：150g

• 賞味期限：冷蔵3ヶ月、瓶にシールで記載※冷凍保存もできる為、他の商品をご購入頂いた場合冷凍便で発送させて頂く場合がございます。ご了承ください
• 保存方法：冷凍 

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

 

 

天然コラーゲンたっぷり。ミシュラン掲載店「和韓料理 若狭」のお取り寄せグルメ

和韓料理の代表作ともいえる一品です。
店主 若狭が盛岡で学んだ冷麺にオリジナリティをいれました。
牛骨でとった濃厚スープは天然コラーゲンがたっぷりで和出汁と合わせ優しい味わいに仕上げました。
麺もスープとのバランスを考え独自の配合でオリジナル麺にしました。

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

• 内容：麺150g×2=300g、スープ200g×2=400g
• 原材料：【名麺】でん粉（国内製造）、小麦粉/加工でん粉、酒精、重曹※同じ工場内でそば粉を使った商品を製造しています。【スープ】ビーフエキス(国内製造)、チキンエキス、コンブエキス、野菜ブイヨン(たまねぎ、長ねぎ、にんじん、しょうが)、砂糖、食塩、ポークエキス、醤油、かつおだし／調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)
• 賞味期限：外箱に記載
• 保存方法：冷凍-18℃以下で保存
• 解凍方法：冷蔵庫にて約12時間解凍して下さい。
  
• 製造所：(株)味香美　飯田工場　静岡県浜松市南区飯田町675
• 栄養成分表示： 1食当たり（麺150g）　熱量　504kcal　炭水化物　117.2g　たんぱく質　6.3g　脂質　0.14g　食塩相当量　0g・スープ　100g当たり　熱量　16kcal　炭水化物　2.6g　たんぱく質　0.8g　脂質　0.7g　食塩相当量　1.0g

 

 

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いたしております。
お店の選りすぐりメニューを、ご家庭でお楽しみ頂けるよう一つ一つ丁寧にお作りしております。お店の味を最大限に活かすため、ご注文頂いてからお作りし、お送りしております。
是非、中国飯店の味をご自宅でお楽しみください。

 

ミシュラン掲載店のお取り寄せグルメ

中国料理の中で家庭料理として人気があるジャージャー麺。豚ひき肉に竹の子、椎茸などを細かく刻み、甜面醤、たまり醤油などで中国飯店六本木店ならではのお味付で仕上げました。ご家庭では作れない本格的な味を是非ご家庭でお楽しみください。
ジャージャー麺のあんは、お豆腐やお野菜上にかけても美味しくお召し上がり頂けます。（キュウリと葱は付いておりません。）

【お召し上がり方】
餡は大きめの鍋で冷凍袋のままたっぷりのお湯で７～8分湯煎します。
麺は袋から開け、1分ほぐしながら茹でます。茹で上がりましたら湯切りをし、湯煎を終えた餡をかけてお召し上がり下さい。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することが出来ません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

• 内容量：麺　130ｇ、あん　300ｇ
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：挽き肉、マコモダケ、椎茸、甜面醤、中国醤油、砂糖、塩、生姜、葱、白胡椒、ごま油 麺(小麦粉、塩、酵素、加工でんぷん)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
• 賞味期限：製造より２週間
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
• アレルゲン表示：豚、小麦、ごま、大豆

本場の味を気軽にご自宅で。
酸味・辛味・甘味のバランスがくせになる、「中国飯店」人気メニュー。

中国ではポピュラーな魚香湯麺（ユィシャンタンメン）。
酸味と辛み、甘みの入った複雑な味のスープそばです。一度食べたらやみつきになる味です。料理人イチオシのスープそば！
豚肉の細切り、竹の子、椎茸ほうれん草の入った餡と、スープ、麺が入っております。

130ｇの麺を使っております。約どんぶり一人分のサイズになります。

【お召し上がり方】
冷凍パウチにてお届けいたします。
麺を常温で９０分自然解凍して、ほぐしながら１分茹でます。
別鍋でスープと餡を８分湯煎してください。
スープをどんぶりに入れ、麺を入れた後に餡をかけてください。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することができません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いています。
お店の選りすぐりメニューを、ご注文頂いてから一つ一つ丁寧にお作りしてお送りしています。
中国飯店の味をぜひ、ご家庭でもお楽しみください。

• 内容量：スープそば具(180g)、スープ(240g)
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：スープ(豚ゲンコツ、豚あばら骨、鶏ガラ、醤油、その他)、具(豚肉、筍、椎茸、醤油、豆板醤、砂糖、にんにく、黒酢、酢、大豆油、ラー油、でん粉)、麺(小麦粉、塩、酵素、加工でんぷん)/アルコール、保存料(安息香酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
• 重量：１P具(180g)、スープ(240g)、麺(130g)
• 賞味期限：製造より２週間
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
  
• アレルゲン表示：鶏、豚、小麦、大豆、ごま 

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いたしております。
お店の選りすぐりメニューを、ご家庭でお楽しみ頂けるよう一つ一つ丁寧にお作りしております。お店の味を最大限に活かすため、ご注文頂いてからお作りし、お送りしております。
是非、中国飯店の味をご自宅でお楽しみください。

 

ミシュラン掲載店のお取り寄せグルメ

新鮮な海老と新鮮なホタテの貝柱をふんだんに使った海鮮の炒飯です。
中華料理ではめずらしいバジルですが、海鮮ととても相性がよく、香りよくお召し上がり頂けます。料理人おススメの一品です。

【お召し上がり方】
冷凍パウチでお届けいたします。
冷凍のまま１５分湯煎してお召し上がり頂けます。
湯煎した後、袋から取り出し、テフロンフライパンに油をひかずに２－３分ほど炒めて頂けるとより一層美味しく召し上がれます。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することが出来ません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

• 内容量：300ｇ（ご飯茶碗約２～３杯分）
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：白飯(国産米)、海老、帆立、アスパラガス、塩、葱、バジルペースト(バジル、菜種油、パルメザンチーズ、その他)、大豆油、/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・えび・乳を含む)
• 重量：1P　300ｇ
• 賞味期限：製造より２週間
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
• アレルゲン表示：えび、乳、卵、大豆、ごま

おかずやおやつに。
野菜の甘味と旨味をもちもちな皮で包み込みました。

青梗菜と椎茸の入った野菜のみの餡を一個一個丁寧に包みました。
野菜の甘みと旨味が小ぶりの饅頭にたっぷりと詰まっております。オススメの一品です。
開封後、冷凍のまま蒸し器にて約１２分蒸してからお召し上がりください。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することができません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いています。
お店の選りすぐりメニューを、ご注文頂いてから一つ一つ丁寧にお作りしてお送りしています。
中国飯店の味をぜひ、ご家庭でもお楽しみください。

• 内容：野菜まん４個（１個あたり約45ｇ）
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：青梗菜、小麦粉、押し豆腐、椎茸、大豆油、砂糖、胡麻油、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)　
• 重量：約180ｇ
• 賞味期限：製造より1か月
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
• アレルゲン表示：小麦、大豆、ごま

 

おうちで贅沢に！特別な日に「中国飯店」の焼きフカヒレを。

厳選したフカヒレを白湯ベースのソースで煮込み両面を丁寧に焼き上げました。フカヒレの食感と香ばしさが楽しめる一品です。
まずはそのまま食べていただき、お好みで上湯ソースをおかけください。
（商品に、青梗菜・もやしは入っていません。）

【お召し上がり方】
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、冷凍状態の商品を袋のまま入れ約１０分間湯煎します。
テフロンのフライパンにサラダ油を小さじ一杯入れ２分間ずつ中火で焼きます
温め時間及び焼き時間は目安でございますので、お好みで調節してください。
青菜やもやしなどを添え頂くといっそう美味しくいただけます。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することができません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いています。
お店の選りすぐりメニューを、ご注文頂いてから一つ一つ丁寧にお作りしてお送りしています。
中国飯店の味をぜひ、ご家庭でもお楽しみください。

• 内容量：フカヒレ姿約100ｇ、上湯ソース約160ｇ
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：フカヒレ、スープ(豚ゲンコツ、豚あばら骨、鶏ガラ、紹興酒、その他)、塩、片栗粉、葱油、紹興酒、上湯ソース(鶏、豚もも肉、牛もも肉、その他)、胡椒、紹興酒、葱、生姜、片栗粉、葱油、中国醤油/カラメル色素、チキンパウダー、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
• 重量：260ｇ
• 賞味期限：製造より２週間
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：東京都
• アレルゲン表示：鶏、豚、牛、小麦、ごま、大豆

中国飯店

創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供いたしております。
お店の選りすぐりメニューを、ご家庭でお楽しみ頂けるよう一つ一つ丁寧にお作りしております。お店の味を最大限に活かすため、ご注文頂いてからお作りし、お送りしております。
是非、中国飯店の味をご自宅でお楽しみください。

 

ミシュラン掲載店のお取り寄せグルメ

餡は新鮮な海老と新鮮な帆立貝柱をたっぷり使い、オイスターソースベースで深みのある味に仕上げたました。合わせるチャーハンは玉子の黄身のみを使い、パラパラかつ、玉子の旨味が濃縮されております。
召し上がる際は是非たっぷりとチャーハンの餡をおかけください。

【お召し上がり方】
たっぷりの沸騰したお湯に冷凍状態のチャーハンを入れ１８分間湯煎してください。チャーハンは湯煎後熱したテフロンフライパンに油をしかずに中火で２－３分炒めて頂けるとより一層美味しく召し上がれます。
餡は沸騰したお湯に冷凍状態まま８分間湯煎してください。

●この商品は要冷凍の商品です。通常配送の商品とは同梱することが出来ません。
●個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。

• 内容量：チャーハン　300ｇ、餡　250ｇ
• サイズ：ロゴ入り紙箱190X245X50（ｍｍ）
• 素材/原材料：(炒飯)白飯(国内産)、卵、塩、胡椒、葱油、葱(あんかけ)えび、ホタテ、人参、青梗菜、舞茸、しめじ、オイスターソース、醤油、中国醤油、胡椒、葱油、片栗粉/カラメル色素、アルコール、保存料(安息香酸Na),増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・小麦・卵を含む)　
• 重量：550ｇ
• 賞味期限：製造より２週間
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• アレルゲン表示：えび、小麦、卵、ごま、大豆

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

かきしょうゆ・白だしを入れ炊きあげた「むぎごはん」
シャキシャキ食感のごぼう入り「近江牛のしぐれ煮」
ねばりの強い国産の大和芋と長芋をブレンドした「専用とろろ」
3つの素材が織りなす至極の一杯。

【加熱の必要性】[近江牛しぐれ煮ごはん] 加熱してお召し上がり下さい[とろろ] 解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：近江牛しぐれ煮ごはん（105ｇ）・専用とろろ（50ｇ）×4セット
• サイズ：21x30x5cm
• 原材料名：[近江牛しぐれ煮ごはん] 近江牛しぐれ煮（ごぼう、牛肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、大豆たんぱく、昆布エキス、醤油もろみ、山椒の実、唐辛子）、押麦（国産）、うるち米（国産）、もち米（国産）、かきしょうゆ、白だし、食物油／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酒精、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） [専用とろろ] 大和芋(国産）、長芋（国産）、（一部にやまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：900g
• 賞味期限：1年

広島県産の大粒牡蠣を丸ごと１つ包んだ牡蠣たっぷりの餃子

焼きミスが少なくジューシーな仕上がりになる牡蠣の旨味を閉じ込める肉厚な皮。
噛むたびに牡蠣のジューシーさが溢れる牡蠣好きにはたまらない餃子。

• 内容量:１パック：５個入り（約210g）
• 原材量：国産牡蠣（広島県産）、鮪の油漬（キハダマグロ･大豆油･野菜エキス）、キャベツ、ニラ、オイスターソース、ニンニク（中国産）、生姜、醤油、塩、保存料（グリシン）
• 賞味期限：製造日から2ヵ月以内にお召し上がりください。
• 加工地：日本
• 成分表示（100gあたり）：エネルギー169kcal・たんぱく質7.0g・脂質3.4g・炭水化物27.5g・食塩相当量1.29g・ナトリウム507mg・水分60.3g

北海道のおいしさが詰まった人気のディップをギフトセットに。

NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）について

ノースファームストックが生まれ育った北海道。
そこは、新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の日差しをいっぱいに浴びて育った野菜や果物が豊富な北の大地。
昼夜の寒暖差が素材をより豊かな味わいにしてくれます。
北海道の素材にこだわり、ピュアな美味しさを全国の皆様にお届けしたいという思いから、
北海道発のナチュラルブランドが誕生しました。

 

①北海道カマンベールチーズディップ

北海道の風味豊かなカマンベールチーズを使用。ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインのお伴に最適です。パーティーや大切なひと時に北海道カマンベールチーズディップをどうぞ。

• 原材料：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、おろしにんにく（にんにく、醸造酢）、ディル　/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ｐH調整剤、増粘剤（グァーガム）、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
• 内容量：120g
• サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：乳成分・卵

②北海道バーニャカウダ

北海道産ニンニクと国産アンチョビを使ったコクと風味が自慢のバーニャカウダソースです。
オリーブオイルはイタリア産原材料のみで作られたエクストラヴァージンオイル。温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとも相性はピッタリ。
ワインと一緒にパーティや食卓でお手軽にイタリアン料理をお楽しみください。
パスタやポテトサラダにあえたり、お豆腐にのせるなど、アレンジ料理にもお使いいただけます。

• 原材料：にんにく（北海道産）、オリーブオイル、ひまわり油、アンチョビソース（かたくちいわし、食塩、醸造酢、砂糖）、牛乳　/酸味料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に乳成分を含む）
• 内容量：120g
• サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：乳成分

③北海道ブルーチーズディップ



北海道の手作り熟成ブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインやビールのお伴に最適です。
パーティーや大切なひと時に北海道ブルーチーズディップをご用意ください。

• 原材料：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、蜂蜜、肉エキス（チキン）、ワインビネガー、レモン果汁、胡椒、寒天　/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（カラメル色素）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
• 内容量：120g
• サイズ：幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）
• 賞味期限：製造より180日
  
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：乳成分・卵・小麦

④メルバトースト

メルバトーストとは、オーストラリアのオペラ歌手、ネリーメルバが愛した、香ばしくて美味しいトースト。
薄くスライスしたパンをカリカリに焼いたトーストは、カロリーが低くとてもヘルシーで、ダイエット食としても人気があります。
北海道産小麦・全粒粉を使用したメルバトーストは、素材本来のシンプルな味わいが特徴です。
ディップやジャム、チーズとの相性もよく、おつまみや軽食としてもお楽しみいただけます。

• 原材料：小麦粉（北海道製造）、小麦全粒粉、砂糖、ショートニング、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品　/酸味料、酢酸Na、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
• 内容量：11枚×2個
• サイズ：幅145×高さ64×奥行80（単位：mm)
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：小麦・乳成分

【ギフトセット】

• サイズ：幅220×高さ80×奥行300（単位：mm）
• 重量：1,380g

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

こだわり抜いた厳選食材を
京出汁がきいたあっさりまろやかな至高のスープでいただく本家京もつ鍋

冬は予約の取れない名店の味をそのままに
京都千斗町からご家庭にお届けします


素材にこだわり抜き、洗練された上品な味わいの本格的な亀八の京もつ鍋。
是非ご自宅でも、〆の麵や雑炊と、最後までお楽しみください。
新鮮な近江牛もつと京都吟醸白味噌を使ったスープ。スープを飲み干す程、
うまい。シメは、亀八本店で大人気の「京都石臼挽き麺」 。
最後に余ったスープでたまご雑炊。
家族の笑顔のために、食卓を明るくするために、亀八で一番人気の京もつ鍋セット。
さらに！もつの量が多いので、もつ好きの方にも選ばれています。

＜京もつ鍋亀八　美味しさのこだわり＞
●もつのこだわり

亀八のもつは近江牛の小腸（ホソ）のみを使用。安価なMIXホルモンなどは
一切入っていません。従来の「ホルモン」のイメージを覆すほど柔らかく、
歯ごたえのある小腸に癖のない脂身が一体となって脂身がとろけるような柔らかさで
「もつ」の香りが口いっぱいに広がります。もつは出汁の旨みを
さらに引き出し、旨みの濃度がどんどん増して野菜も美味しくなります。
機械などは一切使わずに手作業で下処理。独特の癖を落とし、旨みだけを残す
亀八の四段洗いは亀八のもつの美味しさの秘訣です。

●スープのこだわり


使用するのは、京都吟醸白味噌と秘伝の厳選食材。ダシ本来の旨みを楽しめ、
そこからもつ鍋の美味しさをジンワリと実感できるような「これぞ京都！」
といえる秘伝のスープを完成させました。
もつ鍋用に作られたスープは、食べれば食べるほど、もつの旨みと混ざり合い、
その旨みは最高潮に。お店に来る方のほとんどが飲み干してしまう、
至高のスープをぜひぜひご家庭でご堪能ください。

●麺のこだわり

全国の様々な麺を試食した結果選ばれたのが、京都の老舗製麺所より毎日届く
「石臼挽き麺」。京都の白味噌にぴったりとマッチしてスープが麺に
絡みやすく、伸びにくい麺。
そして最大の特徴はそのモチモチ感。どの麺よりもモチモチした食感は国産小麦に
タピオカ粉を混ぜ込み、石臼挽きにしているからこその美味しさです。
「ちゃんぽん麺」では味わえない、ツルツル・モチモチの麺の旨みが凝縮されたそのダシで、
心ゆくまで堪能してください。


【京もつ鍋「自慢の白」セット】
◆3〜4人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ400g
・スープ900CC
・麺　約320ｇ
・薬味サービス（鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく）

◆2〜3人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ300g
・スープ800CC
・麺　約240ｇ


アレルゲン表示：一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・ごま・ゼラチン・乳成分を含む

※それぞれお野菜はセット内容に含まれまておりません。お手数ですが、お客様ご自身でお買い求めください。
店舗では、キャベツ・ニラ・もやし・豆腐・ごぼうを使用しております。詳しい分量は同梱しております説明書に記載がございます。
※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

京都のダシ文化と韓国の辛みその邂逅

辛の旨み
ここに極まれり


辛さを追求したのではなく、旨みを追求した亀八の「赤」。
おだしの旨み×モツの旨み×辛味噌の旨みの三重奏。スープを口に含むとはじめに旨みが広がり、
その後にほんのり辛さが追いかけてくる。そして気付けばもう1杯欲しくなる…。
「スープを飲み干したくなるお鍋でありたい」オーナーの想いのつまった赤鍋は、
辛いものが得意でない方にも優しい辛さになっています。

＜京もつ鍋亀八　四つのこだわり＞
●こだわりその一
近江牛をはじめとするジューシィな厳選国産牛だけを使用！

メインのもつは、安価なMIXホルモンは一切使用せず、厳選された安心の近江牛小腸、
京都産黒毛和牛小腸、国産牛小腸のみを使用。
従来の「ホルモン」のイメージをくつがえすほど柔らかく、歯ごたえのある小腸に
癖の無い脂身が一体となって、脂身がとろける様な柔さで「もつ」の香りを口の中いっぱいに広げてくれます。
さらにもつ鍋用に厳選されたもつは出汁の旨味をさらに引き出し、もつを入れれば入れるほど、
だしの旨みの濃度は増し、野菜もだしもどんどん美味しくなります。

●こだわりその二
4段洗いでくさみを落とし、旨みだけを残したもつに！

1.まずは入荷してすぐに水洗い！鮮度第一！
2.小麦粉を混ぜて揉み洗い。これで独特の癖が落とされます！
3.さらに水で揉み洗い。これにより益々美味しいもつに！
4.最後に流水で水洗い。これが美味しさのひと手間！

●こだわりその三
食べるほどに旨くなる、「育つスープ」！


使用するのは、京都吟醸白味噌と、秘伝の厳選食材。
ダシ本来の旨みを楽しめ、そこからもつ鍋の美味しさをジンワリと実感できるような
「これぞ京都！」という秘伝のスープを完成させました。
もつ鍋専用に作られたスープは、食べれば食べるほど、もつの旨みと混ざり合い、その旨味は最高潮に。
お店に来る方のほとんどが飲み干してしまう、至高のスープをぜひご家庭でご堪能ください。

●こだわりその四
〆はツルツル・モチモチの京都石臼挽き麺！

全国の様々な麺を試食した結果選ばれたのが、京都の老舗製麺所より毎日届く、「石臼引き麺」。
京都の白味噌にぴったりとマッチしてスープが麺に絡みやすく、伸びにくい麺。
そして最大の特徴はそのモチモチ感。
どの麺よりもモチモチした食感は国産小麦にタピオカ粉を混ぜ込み石臼挽きにしているからこその美味しさです。
「ちゃんぽん麺」では味わえない、ツルツル、モチモチの麺を、旨みが凝縮されたそのダシで、心ゆくまで堪能してください。

【京もつ鍋「旨辛の赤」セット】
◆3〜4人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ400g
・スープ900CC
・麺　約320ｇ
・後入れスパイス


◆2〜3人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ300g
・スープ800CC
・麺　約240ｇ
・後入れスパイス

アレルゲン表示：一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・ごま・ゼラチン・乳成分を含む


※それぞれお野菜はセット内容に含まれまておりません。お手数ですが、お客様ご自身でお買い求めください。
店舗では、キャベツ・ニラ・もやし・豆腐・ごぼうを使用しております。詳しい分量は同梱しております説明書に記載がございます。
※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

 

亀八の本店にしかない幻のもつ鍋「やみつきの黄」

まさにやみつ黄

京都のおだしとお味噌、亀八の京もつ鍋の良さはそのままに　カレーのスパイスを調合してつくられたもつ鍋、「やみつきの黄」。
「いつもは白だけど、試しに今日は黄を…。」それが最後、その名の通りやみつきにされてしまうほどの旨みの魔力を持った魔性のもつ鍋がここに。
よくあるようなカレー粉のごまかしスープではなく、味噌と、だしと、モツの旨みと混ざり合う究極のバランスまで研ぎ澄まされた傑作を、
どうぞご堪能下さい。
辛くないのでお子様にもおすすめです。

残ったスープはチーズとの相性が最強！

カレーとチーズの相性の良さは今や世界の認めるところ!?　本店では黄鍋限定で京都石臼挽き麺にチーズをからめた「濃厚チーズ麺」が黄鍋のシメとして人気。
また、残りスープを別に取っておいて、ご飯にスープを吸わせチーズをなじませたチーズリゾットも◎。スーパーなどで手に入るシュレッドタイプの
チーズと粉バジルでカンタンアレンジできます。

＜京もつ鍋亀八　四つのこだわり＞
●こだわりその一
近江牛をはじめとするジューシィな厳選国産牛だけを使用！

メインのもつは、安価なMIXホルモンは一切使用せず　厳選された安心の近江牛小腸、
京都産黒毛和牛小腸、国産牛小腸のみを使用。
従来の「ホルモン」のイメージをくつがえすほど柔らかく、歯ごたえのある小腸に癖の無い脂身が一体となって、
脂身がとろける様な柔さで「もつ」の香りを口の中いっぱいに広げてくれます。
さらにもつ鍋用に厳選されたもつは出汁の旨味をさらに引き出し、
もつを入れれば入れるほど、だしの旨みの濃度は増し、野菜もだしもどんどん美味しくなります。

●こだわりその二
4段洗いでくさみを落とし、旨みだけを残したもつに！

1.まずは入荷してすぐに水洗い！鮮度第一！
2.小麦粉を混ぜて揉み洗い。これで独特の癖が落とされます！
3.さらに水で揉み洗い。これにより益々美味しいもつに！
4.最後に流水で水洗い。これが美味しさのひと手間！

●こだわりその三
食べるほどに旨くなる、「育つスープ」！


使用するのは、京都吟醸白味噌と、秘伝の厳選食材。
ダシ本来の旨みを楽しめ、そこからもつ鍋の美味しさをジンワリと実感できるような「これぞ京都！」という秘伝のスープを完成させました。
もつ鍋専用に作られたスープは、食べれば食べるほど、もつの旨みと混ざり合い、その旨味は最高潮に。
お店に来る方のほとんどが飲み干してしまう、至高のスープをぜひご家庭でご堪能ください。

●こだわりその四
〆はツルツル・モチモチの京都石臼挽き麺！

全国の様々な麺を試食した結果選ばれたのが、京都の老舗製麺所より毎日届く、「石臼引き麺」。
京都の白味噌にぴったりとマッチしてスープが麺に絡みやすく、伸びにくい麺。
そして最大の特徴はそのモチモチ感。
どの麺よりもモチモチした食感は国産小麦にタピオカ粉を混ぜ込み石臼挽きにしているからこその美味しさです。
「ちゃんぽん麺」では味わえない、ツルツル、モチモチの麺を、旨みが凝縮されたそのダシで、心ゆくまで堪能してください。

【京もつ鍋「やみつきの黄」セット】
◆3〜4人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ400g
・スープ900CC
・麺　約320ｇ
・後入れスパイス


◆2〜3人前
＜セット内容＞
・近江牛もつ300g
・スープ800CC
・麺　約240ｇ
・後入れスパイス

アレルゲン表示：一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・ごま・ゼラチン・乳成分を含む


※それぞれお野菜はセット内容に含まれまておりません。お手数ですが、お客様ご自身でお買い求めください。
店舗では、キャベツ・ニラ・もやし・豆腐・ごぼうを使用しております。詳しい分量は同梱しております説明書に記載がございます。
※写真はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。