爽やかな白ワインの味わいをほのかに感じるチーズ。

イタリアはヴェネト州の特産である白発砲ワイン、プロセッコのヴィナッチャと呼ばれるブドウの搾りかすに漬け込んだチーズ。
デリケートで爽やかな白ワインの味わいをほのかに感じるのが特徴です。