ユージさんとマーシーさんの〈ムーン豆乳アイス〉について

 

私たち〈素敵に、マルシェ。〉が魅了された、ユージさんとマーシーさんのこだわりについてご紹介します。アレルギーをお持ちの皆さんにも笑顔で味わっていただける様にと安心・安全な商品への想いがあふれています。そして何より【美味しい】ということを大切に商品の開発をされています。

 

 

 

TASTY - 美味しい -

この言葉は食べ物を作る私たちが絶対に忘れてはいけない一言です。
健康にいいもの、アレルギー対応のもの、ヴィーガン対応のもの、安心して食べられるものを作っていても美味しくなければならない。そう自分に言い聞かせながら試行錯誤を繰り返しています。皆様に「美味しい」と言っていただける豆乳アイスを目指しています。

 

　

ALLERGY FRIENDLY - アレルギー対応 –

〈ムーン豆乳アイス〉はアレルギーなど、食に制限のある方の味方です。私たちの工場では、乳・卵製品を一切使用していないためコンタミネーションの可能性がございません。さらに、原材料のコンタミネーションも確認した上で使用しているため、乳・卵アレルギーをお持ちの方でも安心して食べていただけます。

食に制約があることは、とても辛いこと。
自分たちがかつてそうだったからこそ、乳・卵や白砂糖の使われている普通のアイスクリームを食べることの出来ない方々の笑顔は、僕らが豆乳アイスを作り続ける原動力です。

 

　

VEGAN - ヴィーガン –

〈ムーン豆乳アイス〉は全てのフレーバーでヴィーガン対応です。日本では白砂糖がビーガンでない可能性がありますが、〈ムーン豆乳アイス〉は精製に骨粉など動物性の原料を使っていないことを確認済みのきび砂糖のみを使用しております。ヨーロッパにてヴィーガンレストランを経営していた２人だから出来るクオリティをお試しください。

ユージは２０才から、マーシーは２７才からヴィーガンと言う生き方を選びました。ポーランドでは、その価値観を人に押し付ける為ではなく、選んで頂ける様になる為にヴィーガン料理を作ってきました。日本でもヴィーガンという選択肢をより身近に出来るよう、これからも、私たちのアイスは全てヴィーガン対応です。

 

　

FOR THE FUTURE OF OUR CHILDREN - 子どもたちの未来 -

私たち大人は、子どもたちの未来の世界に責任を負っています。
子どもたちに生きづらい世界を残すか。自分たちが暮らした様な世界を残すか。全ては私たちの選択にかかっています。だからこそ、私たちは地球に負荷の少ない方法を選んでいます。
夢が膨らむ未来を子どもたちに。