【ゆるっと薬膳、簡単レシピ】第13膳焼き芋と豆乳＆甘酒ポタージュフロマージュブランを添えて＜お腹あっためませんか？＞

前回のゆるっと薬膳、つくってみていただけましたか？

ココロも身体もゆるっと。ゆるっと薬膳　第13膳です。

4月。新入社員の方、入学1年生の方、新しい出発の方

おめでとうございます。

スタートして、まだ1週目。

緊張して、心なしか、お腹ゆるゆるしていませんか？

きゅーっと痛くなったりしていませんか？

慣れない環境からの緊張や、「春」だからということで、薄着したりして

お腹冷え冷えしている人、この時期多いですよ。

あっためましょう❤

お腹があったかくなると、ココロもあったかくなって、ちょっと安心した気持ちに

なりますよ。

同時に、消化も悪くなりがちなので、お腹に優しいもの召し上がってくださいね。

今日は、薬膳効能もほっこり、香りもほっこり、食べてほっこりする

あったかいスープ、「焼き芋と、豆乳＆甘酒のポタージュ」をご紹介します。

薬膳効能は変わらないんですが、ココロがほっこりしてほしいから、

さつまいもではなく、焼き芋。

おうちで、お庭で焼き芋ができたらいいけれど、それは無理（泣）という人、

焼き芋を買ってきてもよいですよ。

そうしたら、本当に簡単！

さつまいもは、お腹の調子をととのえてくれて、身体の免疫力もあげてくれ、

さらに腸にもよい。甘酒がお腹をあたためてくれて、豆乳が身体に潤いを与えてくれ、生姜が寒さを吹き飛ばしてくれます。

さらに、血行をよくしてくれる黒胡麻、体力の低下を抑えてくれるチーズをトッピングします。

でも、本当に簡単。10分あれば完成しますよ。さあ、つくりましょう！

ゆるっとする場所は、ココロと、お腹。

＜材料　2人分＞
焼き芋　1本
豆乳　150cc
甘酒　50cc
生姜　小さじ1くらい（すりおろし）
黒胡麻　小さじ1
フロマージュブラン（なければ、カッテージチーズなどでもよいし、水切りヨーグルトに
レモン汁をあわせても）
水　200cc

＜作り方＞

１）鍋に水をいれ、刻んだ焼き芋を入れて、焼き芋がくずれるくらいになってきたら、すりおろした生姜をいれる。

２）ハンドブレンダー、もしくはミキサーなどで攪拌する

３）豆乳、甘酒をいれて、弱火で火をいれながら、よく混ぜる。

４）出来上がったら、器にもりつけ、黒胡麻と、フロマージュブランを添える

焼き芋を買ってきたら、10分もあれば出来上がります。

疲れた日は、これにパンや、ごはんがあれば。

寒い日の朝は、このスープを一皿飲んでいけば、お腹もほっこり。

気持ちも安心ですよ。

ぜひ、つくってみてください。