【パスタ・リゾットに最適!】

アサリ・ホタテを使った7倍濃縮タイプのシークラムジュースです。パスタ、リゾット、あらゆるシーフードメニューの隠し味にシェフが使っています。アクアパッツァ、カチュッコ、クラムチャウダー、ボンゴレ風パスタ料理、魚介系ラーメンのベースにもお使い頂けます。お好みで5倍～7倍に薄めてお使い下さい。基本はシークラムジュース1に対して水が6の割合です。アサリ・ホタテを贅沢に使いつつ、しかも7倍濃縮なのでコスト削減する事に成功しました。今回独自に開発した特別なシークラムジュースです。1リットルタイプのパウチ仕様にしたので使い勝手も良く、廃棄も簡単です。

※魚介系リゾット、ボンゴレ等の魚介系パスタ1人前に対して、7倍に希釈したシークラムジュースを50ml～75mlぐらいを目安に加えると美味しさが格段にアップします!パエリアの仕上げにオーブンを使う場合は、シークラムジュースを霧吹きしてから焼けば風味がでます。

• 素材/原材料：ホタテ、アサリ、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)
• 内容量：1L
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
• 原産国：日本