※沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

ハレの日のお祝いはちょっと贅沢に、
BBQでも盛り上がること必至のブランド牛をお手持ちで

米沢牛は、山形県を代表する厳格な基準をクリアした最高級のブランド牛で、山形県の置賜地域のみで飼育されています。
非常にきめ細かい肉質と、脂身の滑らかさが絶妙で食べた瞬間から口の中で溶けていくのが特徴です。
年間でも数千頭ほどしか出荷されないといわれる黒毛和牛で、とろけるような肉質と霜降り具合から多くの人に愛されています。

 

内容量：米沢牛（バラ焼肉用）　500g
原材料：牛肉
賞味期限：30日
保存方法：冷凍
加工地：山形県
サイズ：32*22*10 ㎝

※沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

 最高級ブランド牛「米沢牛」を贅沢に味わう極上のステーキ肉

米沢牛は、山形県を代表する厳格な基準をクリアした最高級のブランド牛で、山形県の置賜地域のみで飼育されています。
非常にきめ細かい肉質と、脂身の滑らかさが絶妙で食べた瞬間から口の中で溶けていくのが特徴です。
年間でも数千頭ほどしか出荷されないといわれる黒毛和牛で、とろけるような肉質と霜降り具合から多くの人に愛されています。

 

• 内容量：米沢牛（サーロインステーキ）計400ｇ（200ｇ×2枚）
• 原材料：牛肉
• 賞味期限：30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：山形県
• サイズ：32*22*10 ㎝

※沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

燻製かおる米沢牛を練りこんだ絶品ウインナー

山形県産豚と米沢牛を荒挽きで練り込み造り上げ、
山桜のチップで燻煙したソーセージです。
茹でてもよし、焼いてもよし、少し贅沢なソーセージを是非ご家庭で。

• 内容量 120g×3個
• 原材料：畜肉(豚肉(山形県産)､牛肉(米沢牛))､豚脂肪(国産)､でん粉､食塩(アルペンザルツ岩塩)､
  　　　　糖類(ぶどう糖､水飴)､香辛料､玉ねぎエキス／リン酸塩(Na､K)､調味料(アミノ酸等)､酸化防止剤(ビタミンC)､
  　　　　保存料(ソルビン酸)､発色剤(亜硝酸Na)､香辛料抽出物､くん液､(一部に豚肉･牛肉を含む)
• 賞味期限：30日
• 保存方法：冷蔵
• 加工地：山形県

※沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

最高級ブランド牛「米沢牛」と山形の銘柄豚「米澤一番育ち」のハンバーグ

米沢牛100％のハンバーグと、米澤豚一番育ちハンバーグをセットにした詰合せです。

• 内容量：米沢牛ハンバーグ80ｇ×2個
  　　　　米澤豚一番育ちハンバーグ80ｇ×6個
• 原材料：
  【米沢牛ハンバーグ】
  　牛肉(米沢牛(山形県産))､牛脂(米沢牛)､パン粉､たまねぎ､植物性たん白､
  　ぶどう糖､乳加工品､小麦粉､食塩､香辛料／リン酸塩(Na)､調味料(アミノ酸等)､
  　酸化防止剤(ビタミンC)､膨張剤､(一部に小麦･乳成分･牛肉･大豆を含む)
  【米澤豚一番育ちハンバーグ】
  　豚肉(米澤豚一番育ち(山形県産))､牛脂(米沢牛)､パン粉､たまねぎ､植物性たん白､
  　ぶどう糖､乳加工品､小麦粉､食塩､香辛料／リン酸塩(Na)､調味料(アミノ酸等)､
  　酸化防止剤(ビタミンC)､膨張剤､(一部に小麦･乳成分･牛肉･豚肉･大豆を含む)
• 賞味期限：90日
• 保存方法：冷凍

• 加工地：山形県

• アレルゲン表示：小麦・乳成分
  
• サイズ：32*22*10 ㎝

※沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

厳選した米沢牛を味わえる極上の贅沢

米沢牛は、山形県を代表する厳格な基準をクリアした最高級のブランド牛で、山形県の置賜地域のみで飼育されています。
非常にきめ細かい肉質と、脂身の滑らかさが絶妙で食べた瞬間から口の中で溶けていくのが特徴です。
年間でも数千頭ほどしか出荷されないといわれる黒毛和牛で、とろけるような肉質と霜降り具合から多くの人に愛されています。

 

• 内容量：米沢牛（肩）すき焼き用500g
• 原材料：牛肉
• 賞味期限：30日
• 保存方法：冷凍
• 加工地：山形県
• サイズ：32*22*10 ㎝

 

保存食としてもおすすめ！

厳選したお肉で美味しさを最優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨味も一緒に缶の中に閉じこめました。プレミアムな保存食としてもおすすめです！

内容量：3缶（固形量110ｇ×3・内容総量155ｇ×3）

※格之進ハンバーグ（冷凍商品）と本商品を同時に購入された場合で、配送先が同一の場合は、冷凍便にまとめて発送させていただきます。

 

• 原材料：食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、香辛料、オニオンエキス
• 重量：606g
• 賞味期限：製造日より3年
• 保存方法：常温で保存
• アレルゲン表示：卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉
• 加工地：岩手県

 

口いっぱいにピスタチオが広がる
ザクザク食感のチョコレート

ピスタチオのコクのある濃厚な味わいとカカオの苦みの贅沢なハーモニー。
ザクザクとした食感が癖になるチョコレートです。

• 内容量：45g
• 原材料(産地)：カカオ豆(インド産)、黒糖(さとうきび(沖縄製造))、有機ピスタチオ(アメリカ)
• 賞味期限：製造日より1年半※商品に記載
• 保存方法：高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

 

カカオニブの食感とフルーティーな香りが楽しめるチョコレート

カカオ本来の苦味と黒糖のうま味とともに、カカオニブのナッツのような食感が感じられます。
ブルーベリーの様なフルーティーな香りがする一枚です。

• 内容量】45g
• 原材料（産地）：カカオ豆（インド）、黒糖(さとうきび(沖縄製造)
• 賞味期限：製造日より1年半※商品に記載
• 保存方法：高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

女性に大人気
甘さ×しょっぱさを堪能できるチョコレート

熟練された職人の手によってフランスで作られた塩とチョコレートの甘さを引き立てる一枚。
クラッシュされたカカオニブの食感をお楽しみください。

■【内容量】45g

• 【原材料（産地）】カカオ豆（インド）、黒糖(さとうきび(沖縄製造))、塩(フランス産)
• 【賞味期限】製造日より1年半※商品に記載
• 【保存方法】高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 【加工地】岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

CACAO bromaの
お子様でも食べやすいチョコレート

黒糖のサクサクとした食感と香りが広がっていく一枚。
コーヒーブレイクのおともにどうぞお召し上がりください。

• 内容量：45g
• 原材料（産地）：カカオ豆（インド）、黒糖(さとうきび(沖縄製造))
• 賞味期限：製造日より1年半※商品に記載
• 保存方法：高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

ワインやウイスキーにもぴったり
ハイカカオチョコレート

カカオ本来の苦みと酸味をダイレクトに感じることができる一枚。
低糖質で抗酸化値の高いハイカカオチョコレートです。
健康志向の方、赤ワイン・ウイスキーを好まれる方のお供にお召し上がりいただくのもオススメです。

• 内容量：50g
• 原材料（産地）：カカオ豆（インド）、(さとうきび(沖縄製造))
• 賞味期限：製造日より1年半※商品に記載
• 保存方法：高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

ちょっと大人のハイカカオ
スタッフ人気No. 1チョコレート

カカオの焙煎された香りから始まり、苦みと黒糖のほのかな甘みをご堪能いただけます。
バランスの良いすっきりとした味わいをお楽しみください。

• 内容量：50g
• 原材料名：カカオ豆(インド産)、黒糖(さとうきび(沖縄製造))
• 賞味期限：製造日より540日※商品に記載
• 保尊方法：高温多湿を避け、常温25度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

カカオブローマの定番チョコレート

黒糖の甘味からカカオの風味に変わっていくグラデーションを感じられます。
口に入れた瞬間から溶けて無くなるまでの時間をお楽しみください。

• 内容量：50g
• 原材料（産地）：カカオ豆（インド）、黒糖(さとうきび(沖縄製造))
• 賞味期限：製造日より1年半※商品に記載
• 保存方法：高温多湿を避け、常温23度以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

ギフトにおすすめ
オーガニックチョコレートを使用した絶品スイーツ

濃厚ブラウニーが6つ入った贅沢なギフトボックスです。
濃厚なカカオの風味とふんだんに使用したクルミの食感が特徴。
一度味わったら忘れられない、CACAObroma 自慢のチョコレートスイーツです。

※1箱に1人分にカット包装された商品が6つ入っております。
※冷凍便での発送となりますので、冷蔵庫で約3時間解凍してからお召し上がりください。

• 内容：ブラウニー6個セット　1つ当たり約30ｇ
• 原材料：有機砂糖(ブラジル産)、バター(食塩不使用)、チョコレート(陸前高田製造)、鶏卵(岩手県産)、くるみ、米粉(岩手県産)、有機ココアパウダー、塩(フランス製造)(一部に卵、乳成分を含む)
• 箱サイズ：22×5.3ｃｍ　　高さ3ｃｍ
• 賞味期限：製造より1ヵ月※商品箱に記載
• 保存方法：要冷凍(－10℃以下)
• 加工地：岩手県
• アレルゲン表示：卵、乳成分を含む

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

お手軽サイズで食べ比べ　3種のチョコレート

カカオの風味の違いと黒糖の甘さの変化を堪能できる「CACAO66％ Chocolate」と「CACAO77％ Chocolate」、リピーターも多いフランス産のまろやかな塩のアクセントが黒糖の甘さを引き立てる「Salt Nibs Chocolate」の3種のチョコレートが楽しめます。
手軽に食べ比べしていただけるようなコンパクトサイズがセットになった商品です。

• 原材料：カカオ豆(南インド産)、黒糖(沖縄県産)、塩(フランス産)
• 内容量：20g×3枚
• 箱サイズ：13×11.5ｃｍ　幅3.5ｃｍ
• 賞味期限：製造日より540日※商品に記載
• 保存方法：高温多湿、直射日光を避け25℃以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

お手軽サイズで食べ比べ　6種のチョコレート

定番の「CACAO66 ％Chocolate」、甘さ控えめでカカオの風味が引き立つ「CACAO77％ Chocolate」、カカオ55％で濃厚な甘みが広がる「KOKUTO Chocolate」、CACAO66％Chocolateをベースにフランス産の塩とクラッシュされたカカオニブが入ったおしゃれな一枚「Salt Nibs Chocolate」、ふんだんに練りこんだカカオニブのナッツのような食感とフルーティーな香りが楽しめる「CACAO Nibs Chocolate」、ピスタチオを贅沢に使い、豆のザクザクとした食感と黒糖の甘さが絡まる「Pistachios Chocolate」の6種のチョコレートが楽しめます。
手軽に食べ比べしていただけるようなコンパクトサイズがセットになった商品です。

• 原材料：カカオ豆(南インド産)、黒糖(沖縄県産)、塩(フランス産)、ピスタチオ(アメリカ産)
• 内容量：20g×6枚
• 箱サイズ：13×11.5ｃｍ　　高さ5.6ｃｍ
• 賞味期限：製造日より540日※商品に記載
• 保存方法：高温多湿、直射日光を避け２５℃以下で保存してください。
• 加工地：岩手県

 

薬剤師監修「Bean to bar CHOCOLATE」～CACAO bromaの想い

”美味しさと健康”を考えたオーガニックチョコレート「CACAObroma」
カカオブローマのチョコレートは、南インド産のオーガニックカカオと沖縄県産黒糖のみで作られています。

カカオ豆から仕入れ、 販売に至るまでのすべての工程を 自社工房で一つ一つじっくり、 時間をかけて丁寧に手づくりしております。
大切な人と健やかな未来を育むためにも 大切な人に健康でいてほしい という想いを込めて作った オーガニックチョコレートです。

 

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

おだしは、癒し。
化学調味料・保存料無添加にこだわり、おだしをきかせた商品を提供するお出汁専門店です。

一言に「だし」と言っても、素材の個体差や漁獲・収穫時の季節によって、その味わいはひとつとして同じものはありません。
確かな技術と感覚を持つ熟練の職人たちと、成分を分析して数値化する科学的要素を融合させ、変わらない美味しさへと導きます。

満腹感の持続、心を安定させる効果、疲労の回復を促す効果があるといわれるおだし。
“ふたばのおだし”を通じて、美味しさはもちろん、心身への「癒やし」もお届けします。

 

　　　　　
①野菜(5P)
甘みと香りが特徴の２種類の国産玉ねぎとキャベツ、人参、生姜をバランスよく配合し、セロリシードのさわやかな香りがアクセントの野菜だしです。カレーやスープ、洋食だしにおすすめです！パックを破って揚げ物の下味など調味料としてもお使いいただけます。
◆動物性原料不使用(野菜)


　　　　　
②合わせあご入り(7P)
かつお節といわし煮干し、椎茸、昆布の国産素材に、高温で焼き上げたあご煮干しのコクと香ばしさを加えました。うどん・煮物・味噌汁などにおすすめです。


　　　　　
③鯛めしの素
熊本県産の真鯛の切り身と、じっくり煮出した鯛だし、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸の6種のだしを合わせた専用調味料のセットです。鯛の旨味と香りを存分に味わえる炊き込みご飯の素です。


　　　　　
④野菜五目ご飯の素
国産の人参、ごぼう、椎茸、タケノコに油揚げを合わせた具材と、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸の5種のだしを合わせた専用調味料のセットです。彩り豊かな具材、野菜の旨味、だしの香りが楽しめる炊き込みご飯の素です。
◆２合用（２～３人前）◆化学調味料・保存料無添加

• 素材/原材料：
  ①野菜(5Ｐ)
  でん粉分解物(国内製造)、玉ねぎエキスパウダー(でん粉分解物、玉ねぎ)、食塩、玉ねぎ、酵母エキス、キャベツ、人参、ぶどう糖、生姜、セロリシード
  (1パック７g当たり)(推定値) エネルギー21kcal、 たんぱく質0.6g、、脂質0.0g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.6g　　　　　　
  
  ②合わせあご入り(7Ｐ)
  かつお節（国内製造）、いわし煮干し、あご（飛魚）、食塩、でん粉分解物、椎茸、昆布、酵母エキス、粉末しょうゆ、（一部に小麦・大豆を含む）
  (1パック８g当たり)(推定値) エネルギー36kcal、たんぱく質4.3g、脂質0.5g、炭水化物1.0g、食塩相当量1.1g
  
  ③鯛めしの素
  【具材】鯛身（熊本県産）【調味液】清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸／酒精、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
  (製品1袋当たり)(推定値) エネルギー181kcal、たんぱく質17.6g、脂質5.5g、炭水化物13.8g、食塩相当量5.6g
  
  ④野菜五目ご飯の素
  【具材】野菜（人参（国産）、ごぼう（国産）、椎茸（国産）、たけのこ(国産））、油揚げ【調味液】しょうゆ、食塩、砂糖、かつお節、水飴、果糖ぶどう糖液糖、みりん、発酵調味料、酵母エキス、昆布エキス、清酒、かつお節エキス、昆布、たん白加水分解物、煮干し、煮干しエキス、さば節、椎茸／酒精、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
  (製品1袋当たり)(推定値) エネルギー109kcal、たんぱく質5.0g、脂質3.6g、炭水化物14.9g、食塩相当量5.8g
  

• 内容量：野菜(5Ｐ)、合わせあご入り(7Ｐ)、鯛めしの素、野菜五目の素　各１袋
• 賞味期限：10ヵ月
• 保存方法：常温
• 製造者：株式会社フタバ

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

その日の気分に合わせて。
飲み比べ梅酒4種セット

完熟梅の果実味を堪能できる本格梅酒「紀州石神」のお試しサイズ4種セットです。
色鮮やかで芋の風味が活きた「紅芋梅酒」、紀州産ゆず果汁たっぷりの「柚子梅酒」、5種のハーブを使用した大人のさわやか味「香草梅酒」。飲み比べて、ぜひお好みの味を見つけてみてください。
（すべての梅酒のベースとなる原料の梅は、和歌山県認定の特別栽培の完熟梅を使用しています）

それぞれの個性が際立つ梅酒たちは、ロック、水割り、ソーダ割りと、飲み方も多彩にお楽しみいただけます。
その日の気分に合わせて、お食事のお供にいかがですか？

セット内容：紀州石神の梅酒4種 90ml 各1本、Alc.13％
（本格梅酒／紅芋梅酒／柚子梅酒／香草梅酒）

• 内容量：各90ml　×4本
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：60×242×100㎜
• 仕様：化粧箱
• 加工地：和歌山県
  
  

①＜紀州石神の本格梅酒＞
完熟梅ならではの香りと味わいを活かし、高級和菓子にも使用される和三盆糖を使用することで、まろやかでコクのある梅酒に。

• 原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、和三盆糖
• アルコール度数：13％
• 内容量：90ml
  
  

②＜紀州石神の紅芋梅酒＞
生の紅芋をふかし、自慢の梅原酒にしっかりと漬け込みました。
梅酒の味わいに紅芋ならではの鮮やかな色と、芋の香りが楽しめます。

• 原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、紅芋
• アルコール度数：13％
• 内容量：90ml
  
  

③＜紀州石神の柚子梅酒＞
まろやかな味わいの梅原酒に紀州産ゆず果汁をたっぷり使用。
梅とゆずの酸味に加えゆずの香りが広がるさわやかな梅酒です。

• 原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、ゆず果汁
• アルコール度数：13％
• 内容量：90ml
  
  

④＜紀州石神の香草梅酒＞
風味豊かな完熟南高梅酒に5種類のハーブ（ジンジャー・ローズマリー・ペパーミント・シナモン・セージ）を加えたさわやかですっきりとした梅酒。

• 原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、ジンジャー、ローズマリー、ペパーミント、シナモン、セージ
• アルコール度数：13％
• 内容量：90ml

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

違いを味わう本格梅酒セット

HAMADA Black・White　各720㎖

1年熟成の原酒に和三盆糖を加えたまろやかな味わいのWhite Labelと5年間熟成させた原酒のBlack Labelの2本セット。Alc.13％／18％

 

 【梅酒HAMADA　5年熟成 Black】

濃厚　★★★★★
熟成　★★★★★
余韻　★★★★★

丁寧に、丁寧に、時間をかけてたどりついた、奥深く豊かなテイスト。これが梅酒の到達点。
酸味料・着色料・香料・酸化防止剤 無添加。

 

【梅酒HAMADA　SINGLE YEAR White】

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★☆☆
甘み　★★★★★

木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

生産者こだわりの梅酒づくり

一処仕込みの梅酒

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

香壌栽培（特別栽培）の梅

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

超、完熟梅

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。

 

• 内容量：各720ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：280×180×95㎜
• 仕様：化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
• 原料原産地名：和歌山県
• Alc.13％（HAMADA White）、18%（HAMADA Black）

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

時を感じる本格梅酒セット

HAMADA Red・White　各720㎖

1年熟成の原酒に和三盆糖を加えたまろやかな味わいのWhite Labelと3年間熟成させた原酒のRed Labelの2本セット。Alc.13％／18％

 【梅酒HAMADA　Red】

濃厚　★★★★★
香り　★★★★☆
キレ　★★★★☆

厳選した漬け上がりタンクを3年間じっくり熟成させた深みのある味わいの原酒。

 

【梅酒HAMADA SINGLE YEAR White】

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★☆☆
甘み　★★★★★

完熟梅の芳醇な香りをそのままに、和三盆糖を加えまるやかな甘さに仕上げたコクのあるレギュラー梅酒。

生産者こだわりの梅酒づくり

一処仕込みの梅酒

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

香壌栽培（特別栽培）の梅

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

超、完熟梅

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。

 

• 内容量：各720ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：280×180×95㎜
• 仕様：化粧箱
• 加工地：和歌山県
  
• 原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
• 原料原産地名：和歌山県
• Alc.13％（HAMADA White）、18%（HAMADA Red）

美酒と呼ぶに値する最高峰の梅酒

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★★☆
余韻　★★★★☆

5年間じっくり熟成させた原酒の芳醇な香りそのままに、和三盆糖を加えた最高峰の梅酒。
原料の南高梅は、有機肥料で育てた香壌栽培の梅のみを使用しております。
寒暖の差が激しい石神の気候にさらされ、原酒に一層の深みが加わっています。
深い色合いに彩りを添える金箔を加えた『梅酒濱田』は見た目も贅にお楽しみいただける逸品です。


世界的な食品品評会であるモンドセレクションにおいて、2008年より5年連続で最高金賞を受賞。
この栄誉に『インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー』を贈られました。Alc.13％

 

生産者こだわりの梅酒づくり

一処仕込みの梅酒

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

香壌栽培（特別栽培）の梅

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

超、完熟梅

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。

 

• 内容量：750ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：85×85×255㎜
• 仕様：化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、和三盆糖、金箔
• 原料原産地名：和歌山県

 

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

堂々たる味わいの5年熟成梅酒

濃厚　★★★★★
熟成　★★★★★
余韻　★★★★★

丁寧に、丁寧に、時間をかけてたどりついた、奥深く豊かなテイスト。
5年以上じっくり熟成させた芳醇な香りの原酒をそのままボトリングしたリッチな梅酒。

スモーキーな薫り、深みを極めたコク、果実を感じさせる後味。
目をとじると豊穣な梅林のなかに立っているような心地よさを感じられ、時間の流れもゆったりしたものに。
一日の終わりに、贅沢なくつろぎを堪能させてくれる一杯を。Alc.18％

• 内容量：720ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：86×86×286㎜
• 仕様：紙管化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
• 原料原産地名：和歌山県

 

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

キレのある濃厚さの3年熟成原酒

濃厚　★★★★★
香り　★★★★☆
キレ　★★★★☆

厳選した漬け上がりタンクを3年間じっくり熟成させた深みのある味わいの原酒。
3年の歳月が開花させた、芳醇な香りとコク、贅沢なほどの濃さを心ゆくまで愉しんで。Alc.18％

 

生産者こだわりの梅酒づくり

一処仕込みの梅酒

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

香壌栽培（特別栽培）の梅

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

超、完熟梅

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。

 

• 内容量：720ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：86×86×286㎜
• 仕様：紙管化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
• 原料原産地名：和歌山県

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

とろりと甘い本格梅酒

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★☆☆
甘み　★★★★★

木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。
完熟梅の芳醇な香りをそのままに、和三盆糖を加えまろやかな甘さに仕上げたコクのあるレギュラー梅酒。Alc.13％

 

生産者こだわりの梅酒づくり

一処仕込みの梅酒

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

香壌栽培（特別栽培）の梅

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

超、完熟梅

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。

• 内容量：720ml
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：86×86×286㎜
• 仕様：紙管化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール、和三盆糖
• 原料原産地名：和歌山県

あっさりと優しい甘みと酸味の梅干、お買い得品

はちみつ梅干　700ｇ

紀州産の完熟南高梅を、国産蜂蜜を使って丁寧に漬け込みました。塩分5%の低塩仕上げ。あっさりと優しい甘味と梅干の酸味が程よく調和した味わいは、ごはんのおともはもちろんお茶請けとしてもおすすめです。お徳用。

• 内容量：700g
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：200×200×63㎜
• 仕様：化粧箱
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅、漬け原材料名〔還元水あめ、食塩、醸造酢、発酵調味料、はちみつ〕/　酸味料、酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、ユッカ抽出物、甘味料（ステビア、スクラロース）
• 原料原産地名：和歌山県
• 賞味期限：180日

【梅ひとすじに～株式会社 濱田】

江戸の昔からつづく、梅の郷・石神。梅の神に賜ったかのような気候風土と、
先人たちの築きあげた梅づくりの基盤、それらに感謝の気持ちを抱きながら、
私たち濱田は今日も梅ひとすじに精進しています。

召し上がっていただいた皆様に「おいしかった」「また食べたい」と
感じていただける品を目指し、一日、一日の仕事に丁寧に取り組む。
何事もおろそかにすることなくたゆまぬ努力を重ねてはじめて、誇りを持てる一品が完成します。

濱田の味を、ぜひご賞味ください。

上品でまろやかな味わいの梅干、個包装タイプ

うす塩味梅干　12粒（240ｇ）

とろけるような果肉が自慢の紀州産完熟南高梅を国産蜂蜜などの厳選素材を使用し塩分8％に仕上げた上品でまろやかな味わいの梅干です。個包装タイプ。

• 内容量：240g
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：235×195×38㎜
• 仕様：個包装、木箱、包装
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅、漬け原材料名〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ〕/酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素
• 原料原産地名：和歌山県
• 賞味期限：180日

【梅ひとすじに～株式会社 濱田】

江戸の昔からつづく、梅の郷・石神。梅の神に賜ったかのような気候風土と、
先人たちの築きあげた梅づくりの基盤、それらに感謝の気持ちを抱きながら、
私たち濱田は今日も梅ひとすじに精進しています。

召し上がっていただいた皆様に「おいしかった」「また食べたい」と
感じていただける品を目指し、一日、一日の仕事に丁寧に取り組む。
何事もおろそかにすることなくたゆまぬ努力を重ねてはじめて、誇りを持てる一品が完成します。

濱田の味を、ぜひご賞味ください。

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

上品でまろやかな味わいの梅干

うす塩味梅干　500ｇ

とろけるような果肉が自慢の紀州産完熟南高梅を国産蜂蜜などの厳選素材を使用し塩分8％に仕上げた上品でまろやかな味わいの梅干です。

• 内容量：500g
• 保存方法：直射日光を避け、常温保存
• サイズ：150×150×55㎜
• 仕様：木箱、包装
• 加工地：和歌山県
• 原材料名：梅、漬け原材料名〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ〕/酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素
• 原料原産地名：和歌山県
• 賞味期限：180日

【梅ひとすじに～株式会社 濱田】

江戸の昔からつづく、梅の郷・石神。梅の神に賜ったかのような気候風土と、
先人たちの築きあげた梅づくりの基盤、それらに感謝の気持ちを抱きながら、
私たち濱田は今日も梅ひとすじに精進しています。

召し上がっていただいた皆様に「おいしかった」「また食べたい」と
感じていただける品を目指し、一日、一日の仕事に丁寧に取り組む。
何事もおろそかにすることなくたゆまぬ努力を重ねてはじめて、誇りを持てる一品が完成します。

濱田の味を、ぜひご賞味ください。

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

高知・四万十特有の柑橘［ぶしゅかん］を使用した、こだわりのぶしゅかん果汁（無添加・無香料）

原液１に対して、水6―7倍の希釈で美味しいぶしゅかんドリンクができます。
焼酎や炭酸、ソーダ等で割ってオリジナルな飲み物にもなります。
お好みの濃さに調節してお楽しみください。

四万十ぶしゅかん
柑橘王国と言われる高知県でも特にファンが多く、「酢みかんの王様」と言われています。
一度味わうともう他の柑橘では満足できないとまで言われ、果汁はキレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴です。
料理には果汁だけでなく皮をすりおろしたり、小さく刻んで使用しますが、この皮の風味もまた絶品です。
果汁は赤身魚の刺身などが特におすすめですが、四万十では寿し酢やたたきのタレ、また醤油と合わせてポン酢など様々な料理に使われています。

ぶしゅかんは香りや酸味が上品なことから素材の味を活かして引き立てると言われていて、最近は肉料理との相性の良さから西洋料理のお店でも使われています。

ぶしゅかんは、とても生命力の強い植物です。
8月下旬からの収穫はすべて人の手によって1玉1玉丁寧に行います。
収穫したてのぶしゅかんは、料理にかけて食べたり、お寿司をつくったり、香りを楽しんだり。日々の食生活に欠かせません。
そんな伝統の食文化から生まれた、ぶしゅかんドリンク。気分をリフレッシュしてくれます。

約6倍の水や炭酸水、お湯で割ってお召し上がりください。1本で約3Lのぶしゅかんドリンクがお楽しみいただけます。

ビールにいれて、ビアカクテル。ジンベースのカクテルに。ウィスキーにいれて。
色々なお酒に、華やかな香りと彩りを添えてくれます。

• 内容量：500ml
• 原材料：ぶしゅかん果汁（四万十市産）
• サイズ：高さ 29.5cm×横幅 6cm×奥行 6cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

無添加・無香料すべて国産を使用した、こだわりの柚子ドリンク

高知県産ゆずと北海道産のてんさい糖で作られた、無添加、無香料のゆずドリンク希釈タイプです。原液１に対して、水６―７倍の希釈で美味しいゆずドリンクができます。
焼酎や炭酸、ソーダ等で割ってオリジナルな飲み物にもなります。お好みの濃さに調節してお楽しみください。お湯を入れれば、ホットなゆずドリンクが出来上がります。

• 内容量：500ml
• 原材料：てんさい糖（北海道産）、ゆず果汁（高知県産）
• サイズ：高さ 30cm×横幅 6cm×奥行 6cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

体の内側から温まる、無農薬のしょうがで作ったジンジャーシロップ

無農薬でしょうがを育てる農家が作る「しょうがシロップ」。体に優しいきび糖と一緒に、コトコト丁寧に煮詰めました。とろんと甘いシロップの中にしょうがのピリッとした辛さが効いています。
お湯で割ってしょうが湯に、炭酸水と割ってジンジャーエールに。またアイスクリームやヨーグルト、今人気のフルーツグラノーラとの相性も抜群です。また豚肉のソテーに回しかけたり、ほうれん草のごま和えに少し入れるなど、お料理へのアレンジも可能。
飲む習慣をつけることで確実に体が温まってくるのを感じます。生理不順や不妊は体を温めることから改善できます。痩せにくい、代謝が悪いと悩む女性の方に特におすすめです。　

• 内容量：150ml
• 原材料：しょうが（高知県産）・きび糖・ゆず搾り汁
• サイズ：高さ 5.5cm×横幅 15cm×奥行 10cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

お水から煮出すだけで料亭のような深い味わいとコクのある本格だしがご家庭で！

国産天然素材のみ使用。
鍋に入れるだけで簡単に本格料亭の味に！宗田鰹節、鰹節、鯵節、鯖節、鰯節、昆布の合わせだしが簡単にとれます。
国産の選び抜かれた良質の原料を丁寧に粉末にし、各原料をバランスよく配合、家庭用に使いやすいパックに詰めました。
お水から煮出すだけで料亭のような深い味わいとコクのある本格だしが簡単にとれます。お水のお鍋に入れるだけ約3分。さらにおいしくするなら、パックを取り出してもう一度煮立たせる。旨みと香りが高く料理に合わせて醤油加減を変えるだけで、煮炊きもの、鍋だし、麺類だしなど幅広い料理にお使い頂けます。不自然な雑味や、あとくちの悪さがなく、体にやさしく上品な味なので、和風だけでなく、洋風、中華といろいろな料理が自然なおいしさに仕上がります。
パックの中身は宗田鰹節・鰹節・鯵節・鯖節・鰯節と昆 布だけ。お醤油の粉やお塩すら入れておりません。袋も破って使えます。良質な素材を使っていますので、だしを取った後、取る前と、袋を破って中身をそのまま食べていただけます。 魚は骨も丸ごと粉砕しているので、カルシウムの補給にも役立ちます。

• 内容量：10g×8包×8袋
• 原材料：かつおのふし（国内産） そうだかつおのふし いわしの煮干 あじの煮干 さばのふし 昆布
• サイズ：高さ 8cm×横幅 34cm×奥行 25cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

一番のオススメは、炊きたて卵かけご飯にかける！
これぞニッポンの真の味！

Japanese Dashi Katsuoflavor soysauceは、これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。
ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油と無添加の米酢をそそいだ、味と香の利いただし醤油とだし酢のセットです。
中のお醤油やお酢が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。
とうふやおひたしにかけるもよし、薄めてつけだしやうどんやそばのつゆにもなる。
使用している醤油は、高知県の四万十川に沿って地下に流れる、ミネラル豊富な伏流水を仕込水として使用。

だし酢は、サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。
一番のオススメは、炊きたてご飯にかける！これぞニッポンの真の味！

• 内容量：100ml×3本
• 原材料：醤油（本醸造）（国内製造）、淡口醤油（混合醤油）、米酢、 かつお削りぶし（厚削り）、そうだかつおぶし
• サイズ：高さ 5.5cm×横幅 20cm×奥行 18cm
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

※北海道・沖縄県は送料が異なりますのでご注意ください。

これぞニッポンの味！を実現した
他にはないだし醤油・パウダードレッシングです。

つぎ足すだし醤油（濃口淡口）としまんとフルフルドレッシングの詰合せギフト。
どちらも宗田節と鰹節を基本にした、お出汁の香り高い調味料セットです。

• 内容量：100ml×2本・40g×2本
• 原材料：醤油（本醸造）（国内製造）、淡口醤油（混合醤油）、 かつお削りぶし（厚削り）、   そうだかつおぶし 、白ごま、赤しそふりかけ、昆布、あられ、食塩、青のり、着色料（アナトー）  
• サイズ：高さ 5.5cm×横幅 20cm×奥行 19c
• 保存方法：常温
• 加工地：高知県

フルーティー且つ、樽の香りが感じられる、濃厚な味わいのバルサミコ酢。

香りは複雑で強烈で心地よいアロマで、フルーティーでウッディな香りです。
酸味に尖りがなく、濃厚でバランスのよい味わいが楽しめます。

通常甘みが強いバルサミコ酢ですが、加熱をすると甘みとコクが増すバルサミコ酢、いつものお肉料理にソースや隠し味としてお使いください。

レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。
ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。

オーク樽で熟成させると、より調和のとれたバランスの取れたストラクチャーになります。
また、イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN　BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。

• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所で保存
• 産地：イタリア　モデナ

 豊かな香りと独特の風味が楽しめるイタリア産ケイパース

イタリアーナケイパース社は1981年にシチリア、リーパリ島で創業したケイパース専門のメーカーです。リーパリ島はイタリアにおいてケイパースの一大産地であり高品質のケイパースが生産されています。

高品質な小粒(4~6mm)ケイパースを塩漬けにしています。一度水洗いした後に3～4時間塩抜きしてお使い下さい。

 

• 内容量：500g
• 原材料名：ケッパー、食塩
• 保存方法：常温保存開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい
• 原産国名：イタリア
• 発送方法：常温

北海道産小麦とバターミルクで、もっちり食感のパンケーキを。
北海道産小麦、バターミルク、砂糖を使用した北海道パンケーキミックスとジャムをギフトセットにしました。

①パンケーキミックス

■北海道パンケーキミックス5つこだわり
1.北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖、使用しております。
2.北海道産のバターミルクを使用しているので、「ふんわり」「しっとり」したきれいな焼き色のパンケーキができます。
3.アルミフリーの膨張剤を使用しております。
4.甘さ、香りを控えめにしております。
5.ワッフル等の生地にも使用できます。

• 原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、バターミルクパウダー、デキストリン、粉末油脂（食用植物油脂、コーンシロップ）、食塩、ブドウ糖　/膨張剤、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、カゼインナトリウム、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
• 内容量：180g
• サイズ：幅100×高さ190×奥行35（単位：mm）
  
• 賞味期限：製造日より365日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：小麦・卵・乳成分

②北海道ミニジャム（ブルーベリー）

北海道産ブルーベリーを100％使用。体に優しい成分がたっぷり入ったフルーツ本来の果肉感をお楽しみいただけるジャムです。

• 原材料：ブルーベリー（北海道産）、グラニュー糖、レモン果汁
• 内容量：60g
• サイズ：幅56×高さ57×奥行56（単位：mm）
  
• 賞味期限：製造より365日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：なし

③北海道ミニジャム（エスプレッソ）

札幌の老舗インフィニ珈琲社の焙煎豆を使用したエスプレッソミルクジャムは、ミルクジャムの甘さとコーヒーの苦味が混ざり合った大人のミルクジャムです。
瓶の中にはインフィニ社のオールドビーンズがかもし出す風味と食感が絶妙なバランスで詰め込まれ、いままでになかった珍しいジャムです。
北海道産生乳と湿気の少ない北の大地で焙煎されたオールドビーンズを使用したエスプレッソミルクジャムです。

• 原材料：濃縮乳（国内製造）、グラニュー糖、蜂蜜、コーヒー豆、寒天、（一部に乳成分を含む）
• 内容量：60g
• サイズ：幅56×高さ57×奥行56（単位：mm）
  
• 賞味期限：製造より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：乳成分

④北海道ミニジャム（ストロベリー）

北海道産完熟いちご100%で作ったプレザーブタイプのストロベリージャムです。
素材のおいしさをそのままに搾りたて生レモン果汁とグラニュー糖のみを加え低糖度に仕上げました。北海道特有の寒暖の差が、いちごをより豊な味わいにします。
北の大地からピュアないちごジャムをお届けいたします。

• 原材料：いちご（北海道産）、グラニュー糖、レモン果汁
• 内容量：60g
• サイズ：幅56×高さ57×奥行56（単位：mm）
  
• 賞味期限：製造より300日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：なし

 

【ギフトセット】

• サイズ:幅187×高さ60×奥行200（単位：mm)
• 重量:960g

北海道の美味しさを全国へ。
大切な方へソースドレッシングのギフトセットはいかがでしょうか。

①北海道野菜のソースドレッシング（オニオン）

北海道産の玉葱を使用し、北海道産丸大豆から作られた醤油も使用しております。粒の大きさの違う２種類のみじん切り玉葱を使い、シャキシャキ感を出しました。黒酢や蜂蜜を加えることで、まろやかな旨みと甘さに仕上げました。

 

②北海道野菜のソースドレッシング（キャロット）

北海道産の「にんじん」を主原料にしたドレッシングです。「にんじん」の鮮やかなオレンジ色が食卓をきれいに彩ります。酢には「りんご酢」、油には「こめ油」を使用しているので、フレッシュでさわやか、すっきりした甘さのある健康的なドレッシングに仕上がりました。

 

③北海道野菜のソースドレッシング（トマト）

北海道産トマトを使用し、オリーブオイルとバジルの見た目、香りがそそります。トマトジュースとトマトペーストの両方を使用し、トマトの甘味と酸味をバランス良く配合しました。りんご酢を使用することで、味覚での酸味をまろやかに仕上げました。

• 内容/付属品：北海道ソースドレッシング（オニオン・キャロット・トマト）150g×各1本
• サイズ：幅187×高さ60×奥行200（単位：mm)
• 素材/原材料：北海道ソースドレッシング（オニオン）/玉葱（北海道産）、醤油、醸造酢（米黒酢、りんご酢）、米発酵調味料、砂糖、こめ油、昆布エキス、蜂蜜、しいたけエキス、たん白加水分解物　/調味料（有機酸）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦を含む）◎（キャロット）/人参（北海道産）、りんご酢、醤油、砂糖、玉葱、こめ油、還元水飴、昆布エキス、食塩、みりん、鰹節エキス、濃縮レモン果汁、香辛料、酵母エキス　/調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（一部に小麦を含む）◎（トマト）/トマトジュース（トマト（北海道産）、食塩）、りんご酢、トマトペースト、ソテーオニオン、砂糖、みりん、オリーブオイル、食塩、たん白加水分解物、にんにく、生姜、チキンエキス、香辛料、酵母エキス　/調味料（有機酸）、増粘剤（キサンタンガム）
• 重量：1,112g
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン表示：小麦

北海道産小麦使用のパスタと、北海道産の素材をたっぷり使用したパスタソースをセットに

①北海道のトマトソース

北海道産のトマト使用。素材の味を大切にしたトマトパスタソース。

北海道の大地でたくましく育ったトマトをたっぷり使用したトマトソースです。素材の味を大切にした本格派。
仕上げにバジルとパセリを加えると、ほのかに香るスパイシーな風味で食欲をそそります。
茹でたパスタをソースと絡めるだけで手軽に美味しいトマトパスタをお召し上がりいただけます。

• 原材料：トマトジュース（国内製造）、トマトピューレ、ソテーオニオン、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩、香辛料、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、ベニコウジ色素
• 内容量：60ｇ(1食用)
• サイズ：幅95×高さ135×奥行20（単位：mm）
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：なし

②北海道のオニオンペペロンチーノ

北海道産玉ねぎの旨味と唐辛子のピリ辛オニオンペペロンチーノソース。

北海道産玉ねぎを使用したオニオンペペロンチーノは、玉ねぎの甘みと香ばしいにんにくの風味、そしてピリっと辛い唐辛子の味わいが特徴です。チキンブイヨンスープをベースに、化学調味料不使用で本格的に仕上げました。
ガーリックオイル、唐辛子オイル、オリーブオイルなど絶妙な配合でミックスして、シンプルで奥深い味わいを引き出しています。
茹でたパスタをソースと絡めるだけで、手軽に美味しいペペロンチーノをお召し上がりいただけます。

• 原材料：植物油脂（国内製造）、ソテーオニオン、還元水あめ、ブイヨン（ポーク・チキン）、肉エキス、食塩、魚醤（魚介類）、ガーリック、清酒、酵母エキス、パプリカ、パセリ、唐辛子　/酒精、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、（一部に大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
• 内容量：45ｇ(1食用)
• サイズ：幅95×高さ135×奥行20（単位：mm）
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：なし

③北海道のアメリケーヌソース

北海道産の海老・トマト・生クリーム使用。コクが決め手の本格アメリケーヌソース。

北海道産の海老を使った深みのあるコクと豊かな風味が特徴のパスタソースです。北海道産トマトと生クリームを合わせることで、濃厚でまろやかな味わいに仕上げました。
手軽な1食用で本格的なアメリケーヌソースをお楽しみください。

• 原材料：原材料：植物油脂（大豆油、えび香味油、オリーブ油）（国内製造）、トマトピューレ、肉エキス、ソテーオニオン、オキアミエキス、クリーム、食塩、酵母エキス、野菜エキス、香辛料　/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、酸化防止剤（ビタミンE）、パプリカ色素、（一部に乳成分・えび・鶏肉を含む）
• 内容量：60ｇ(1食用)
• サイズ：幅95×高さ135×奥行20（単位：mm）
• 賞味期限：製造日より180日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：乳成分・えび（魚介類）

④北海道のパスタ（スパゲッティ）

北海道産小麦使用のもちもち食感スパゲッティ。

北海道産小麦使用スパゲッティ。厳選された「北海道産小麦粉」を使用したロングパスタは非常にめずらしいです。
太さ1.8mmのスパゲッティは滑らかでモチモチした食感と歯ごたえが楽しめます。
※標準茹で時間は9分です。

• 原材料：パスタスパゲッティ/小麦粉（北海道産）、小麦たん白、（一部に小麦を含む）
• 内容量：250g×4袋
• サイズ：幅85×高さ315×奥行20（単位：mm）
• 賞味期限：製造より720日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 加工地：北海道
• アレルゲン（特定7品目）：小麦

 【ギフトセット】

• サイズ：幅350×高さ50×奥行290（単位：mm)
• 重量：1,516g

バケットやラビオリに！
イタリアのトリュフ専門メーカー ウルバーニ社のトリュフソース

刻んだサマートリュフとマッシュルームを合わせ、イタリアの伝統的な味付けで仕上げた上品な味わいのひと手間が味わえるトリュフソースです。
パニーノ、ラザニア、パスタソースにお使い下さい。この手のタイプでは珍しい業務用サイズです。

• 内容量：500g
• 原材料：マッシュルーム、水、エキストラバージノリーブオイル、刻みサマートリュフ、塩、イカ墨、香料、コーンスターチ、ひまわりレシチン、植物繊維、黒こしょう、pH調整剤、にんにく
• 賞味期限：商品に記載
• 原産国：イタリア
• 発送方法：常温

※20歳未満の方に対して酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

テイクアウトやパーティーにぴったりのフリッツァンテ

ボッリチーノとは小さな泡のこと。
赤色のフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)を飲みきりサイズの缶で手軽にお楽しみいただけます。きめ細やかでしっかりとした泡立ち。濃いルビーレッドの色合い。イチゴや花の香りが豊かに香ります。
やわらかくフレッシュな味わいで、果実味と心地よいタンニンのバランスがとれたフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)です。

• 内容量：200ml×24本
• 原材料：ブドウ、亜硫酸塩
  
• 品種：ランブルスコ、ランチェッロッタ
• 生産地：イタリア
• 度数：10.5％

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

飲み応え抜群！
優しい飲み口のイメージが強いナチュラルワイン。

テロワールや樹齢の古さ、造り手の個性などにより凝縮感のあるリッチな味わいのものも存在します。

①グラウ・バウメ　ブランコ（白）
黄金がかった美しいイエロー。
フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。

• 内容量：750ml
• 産地：ポルトガル　ドウロ
• 原材料：有機ぶどう（ヴィオズィニョ）
• アルコール度数：14.5％
• 味わい：フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。
• 飲み頃温度：10～20℃
• ヴィンテージ： 2016
• ワイナリー：GRAU BAUMÉ（グラウ・バウメ）
• 格付け：DOC Douro
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：根菜のしぐれ煮、青魚のグリル焼き、お浸しなど
• 土壌：花崗岩土壌
• 発酵：ステンレスタンクにて低温発酵
• 熟成：オーク樽(一部新樽)で12か月熟成、瓶内熟成6ヶ月
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

 

②ドメーヌ・カリマス　ア・ヴィスト・ド・ナ（赤）
カシス、ブラックチェリーなど黒系果実にローズマリーにも似たハーブの清涼感もほんのりと感じられます。
温度上昇とともに、凝縮した果実味やスミレのような花、スパイシーさなど複雑味が出て来て、旨味がぐっとあがって来ます。
また、綺麗な酸味が全体を引き締めており、エレガントさが感じられるワインです。

• 内容量：750ml
• 産地：：フランス　ラングドック地方
• 原材料：葡萄（品種：カリニャン　シラー）
• アルコール度数：-
• 味わい：カシス、ブラックチェリーなど黒系果実にローズマリーにも似たハーブの清涼感もほんのりと感じられます。
• 飲み頃温度：10～15℃
• ヴィンテージ：2017
• ワイナリー：ドメーヌ　カリマス
• 格付け：-
• 保存方法：直射日光のあたらない冷暗所で12～15℃の温度帯で保管
• 相性の良い料理：お鮨ハムやサラミなどのシャルキュトリー系から、牛肉のステーキ、羊や鹿肉、アンドゥイエット（腸詰）などととても合います。
• 発酵：発酵：収穫した葡萄をステンレスタンクにて底の部分だけ足で踏み潰し、残りは房まるごと発酵。
• 熟成：木樽にて8か月間、各品種ごとにタンクで仕込み、瓶詰の1か月前にアッサンブラージュ。
• 輸入業者：株式会社 サンフォニー　東京都中央区銀座４－１３－３ ACN東銀座ビル４Ｆ

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

ワインの主要ブドウ品種「シャルドネ」と「カベルネ・フラン」のナチュールワイン。

造り手によってその個性が異なります。固定概念にとらわれず新たな魅力をお楽しみください！

①レミ・デュフェイトル　ボジョレー・ヴィラージュ・ブラン（白）
グレープフルーツ、熟したアプリコットの果実味、白い花や微かにセージのようなハーブのニュアンス。
徐々にボンタンアメのような要素も現れてきます。
ミネラル感と塩っ気を感じるような旨味、ふんわりとやわらかい酸味が心地よく、蜂蜜のような余韻が長く続きます。

• 内容量：750ml
• 産地：フランス　ボジョレー地方
• 原材料：葡萄（品種：シャルドネ100％）
• タイプ：白
• 樹齢：40年
• アルコール度数：12.0％
• 味わい：グレープフルーツ、熟したアプリコットの果実味、白い花や微かにセージのようなハーブのニュアンス。
• 飲み頃温度：6～10℃
• ヴィンテージ：2020年
• ワイナリー：レミ・デュフェイトル
• 格付け：-
• 保存方法：直射日光のあたらない冷暗所で12～15℃の温度帯で保管
• 相性の良い料理：魚介・貝類の冷前菜　ハーブを使ったタイ料理など
• 方向：南向き
• 栽培/認証：ビオロジック栽培
• 収穫：手摘み
• 酵母：天然酵母
• SO2：瓶詰の際に10ｍｇ/Ｌ添加
• 発酵/熟成：手摘み収穫後、ダイレクトプレスし、コンクリートタンクにて発酵・熟成
• 輸入業者：株式会社サンフォニー　東京都中央区銀座4-13-3　ACN東銀座ビル４F

 

②シルヴィ・オジュロー　キュヴェ・マンカン（赤）
シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。
上質な茶葉の香り、黒ブドウ由来のフルーツとアーシーなミネラル。

• 内容量：750ml
• 産地：フランス　ロワール
• 原材料：有機ぶどう（カベルネ・フラン）
• アルコール度数：12.5％
• 味わい：シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。上質な茶葉の香り、黒ブドウ由来のフルーツとアーシーなミネラル。
• 飲み頃温度：16～18℃
• ヴィンテージ： 2018
• ワイナリー：SYLVIE　AUGEREAU（シルヴィ・オジュロー）
• 格付け：vin de france
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：ローストビーフ、ビーフシチュー、ビリニヤカレーなど
• 土壌：シルトを含んだ砂質土壌
• 発酵：ファイバー製タンク
• 熟成：木製樽で24ヶ月間のシュール・リ熟成
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

厳しい規定をクリアしたワインだけが名乗ることのできる「仏＝シャンパーニュ」、「伊＝フランチャコルタ」。
その贅沢な飲み比べを楽しめる、至極のセットです。

 

①ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット シャンパーニュ
「シャンパーニュ地方のモンラッシェ」とも呼ばれるモングーの丘は、貝殻や海洋微生物の死骸などが蓄積された白亜質石灰岩土壌ということもあり、どこか海を感じるような豊富なミネラル感と旨味が特徴的です。
特にお鮨とのマリアージュは涙ものです。

 

• 内容量：750ml
• 産地：：フランス　シャンパーニュ地方
• 原材料：葡萄（品種：シャルドネ100％）
• アルコール度数：12.0%
• 味わい：フレッシュさやミネラル感というメゾンのスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。
• 飲み頃温度：6～8℃
• ヴィンテージ：NV（ノン・ヴィンテージ）
• ワイナリー：ジャック・ラセーニュ
• 格付け：-
• 保存方法：直射日光のあたらない冷暗所で12～15℃の温度帯で保管
• 相性の良い料理：お鮨
• 土壌：白亜質石灰岩土壌
• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：ステンレスタンク
• 輸入業者：株式会社 サンフォニー　東京都中央区銀座４－１３－３ ACN東銀座ビル４Ｆ

②ニコラ・ガッタ　ブラン・デ・ブラン　ナトゥーレ（スパークリング）
フレッシュなミカンを丸かじりしたような柑橘感があり、続いて蜜のような甘やかさがやってきます。
上質な酸と果実が見事に絡み合うブラン・ド・ブラン。

• 内容量：750ml
• 産地：イタリア　ロンバルディア
• 原材料：有機ぶどう（シャルドネ）
• アルコール度数：12.0％
• 味わい：フレッシュなミカンを丸かじりしたような柑橘感。
• 飲み頃温度：6～8℃
• ヴィンテージ： NV
• ワイナリー：NICOLA　GATTA（二コラ・ガッタ）
• 格付け：vino spumante
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：鮮魚や果物を使ったカルパッチョやサラダ、鶏のソテーなど
• 土壌：石灰岩土壌
• 発酵：セメントタンクにて発酵
• 熟成：瓶内熟成50ヶ月
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

黄金のバランスを極める、飲みごたえ抜群の白ワイン！

黄金がかった美しいイエロー。
フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。
酸とのバランスも素晴らしいナチュールワイン。

GRAU BAUMÉ
グラウ・バウメ

オーナーのアナ・マリアは、ドウロで初めて瓶詰めされ売られたスティルワインを造ったとして知られる、1989年創業のキンタ・ド・ズィンブロの3代目。

2011年から手伝い始めた父のワイン造りも、工業的なものから出来るだけ人為的介入を排除し、自然に近づけたい、買いぶどうではなく自社畑のもの、規模も縮小したい、という思いで改革を続けてきた。

そんな中で、更なる改革を進めた！
パートナーのウゴと2007年から独自のプロジェクトを始めたいと、グラウ・バウメというプロジェクトをスタートしたのだ。
2007年に赤を、2008年に白を初めて造った。
グラウ・バウメとは、糖度の単位“ボーメ”のこと。
ドウロの伝統であるポートワインの糖度を計るのに使うこの単位。
自分たちのルーツがドウロにあること、たとえこの地を離れてワインを造ったとしても、ルーツを忘れてはいけない、その思いで名前を付けた。

2015年、父が亡くなり、名実ともに3代目を継いだアナ。
アナとウゴは、キンタ・ド・ズィンブロの古い醸造所を改修。
彼らにとっての理想郷でぶどう栽培、ワイン造り、そして生活をしていきたいと考えている。

• 内容量：750ml
• 産地：ポルトガル　ドウロ
• 原材料：有機ぶどう（ヴィオズィニョ）
• アルコール度数：14.5％
• 味わい：フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。
• 飲み頃温度：10～20℃
• ヴィンテージ： 2016
• ワイナリー：GRAU BAUMÉ（グラウ・バウメ）
• 格付け：DOC Douro
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：根菜のしぐれ煮、青魚のグリル焼き、お浸しなど
• 土壌：花崗岩土壌
• 発酵：ステンレスタンクにて低温発酵
• 熟成：オーク樽(一部新樽)で12か月熟成、瓶内熟成6ヶ月
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

爽やかな香りに厚みがある意外性！

ブラックベリー、ペッパー、シガーなど様々な要素が複雑に絡み合うナチュールワイン。

舌の上に「ドスン」と腰を据えた凝縮感ある果実の旨味は、その後優しくも華やかな印象に姿を変え、長い余韻へと導く。

しなやかなカベルネ・フランには青みなど微塵もなく、シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。

祖父が愛した樹齢100年を超えるカベルネ・フランは、川が反射させた太陽の光によってしっかりと熟し、「10年以上は熟成させたのでは」と思ってしまうほどの柔らかさ。

SYLVIE　AUGEREAU
シルヴィ・オジュロー

生まれてこの方、ロワール川から50ｍ以内にしか住んだことのないというシルヴィ―・オジュロ。

文学博士、元広告代理店のチーフ、市議会議員も勤め上げ、ラ・ディーヴ・ブテイユ
（自然派ワインの試飲会としては最も古くから開催されているものの一つ）の主催者、ラ・レヴュ・デ・ヴァン・ド・フランスへのワイン批評の寄稿、フランス国営放送のラジオでワインコラムを担当…。
果ては、ワイン関係雑誌の『レ・ゼコ』において『フランスで最も重要な女性トップ50』にも選ばれたことのあるという、非の打ちどころのない経歴の持ち主。

20年近く待って手に入れたのはおじいちゃんの畑！

畑仕事を学び始めたのは2001年。
それから2003年までフランス中を回り研修を続け、2002年から『ラ・ディーヴ・ブテイユ』の主催にも参画した。

そうして2014年には、幼いころから慣れ親しんだ出身地、ル・トゥレイユ村に1.5haの畑を獲得。
「この村にどうしても畑が欲しく、おじいちゃんの引退を待って、20年かけて、やっと手に入れた」とのこと。

畑は川沿いに位置し、真下に川が流れているのでいつも風が吹いている。
また、太陽の光が川に反射しいつでも明るいので、ぶどうがしっかりと成熟しやすいのが特長。

つるはしでの掘削作業後、畑を馬で耕作。

樹齢も80年～100年の古木も多く、収穫量は伸ばせないので、おのずと生産量も非常に極少。年間で3000本程度というから驚き。
畑仕事はもちろん醸造、エチケットにいたるまで全て手作業。

自然派ワインを知り尽くしたうえで、ロワールから離れず、故郷を信じ公私ともにパートナーである、ニコラ・ローとともにロワールをけん引していくロワール最注目ヴィニュロンヌ！

そんな彼女が満を持してワインを造り始めたのは2014年から。
今では1.5haのぶどう畑に囲まれながら、作家の仕事も続けている。

 

• 内容量：750ml
• 産地：フランス　ロワール
• 原材料：有機ぶどう（カベルネ・フラン）
• アルコール度数：12.5％
• 味わい：シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。上質な茶葉の香り、黒ブドウ由来のフルーツとアーシーなミネラル。
• 飲み頃温度：16～18℃
• ヴィンテージ： 2018
• ワイナリー：SYLVIE　AUGEREAU（シルヴィ・オジュロー）
• 格付け：vin de france
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：ローストビーフ、ビーフシチュー、ビリニヤカレーなど
• 土壌：シルトを含んだ砂質土壌
• 発酵：ファイバー製タンク
• 熟成：木製樽で24ヶ月間のシュール・リ熟成
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

 

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

亜硫酸無添加！
補糖無しのナチュールスパークリング！

フレッシュなミカンを丸かじりしているような柑橘感があり、続いてミツのような甘やかさがやってくる最高のバランス。
セメント熟成の3ヴィンテージを均等ブレンド。亜硫酸無添加、補糖なしのナトゥーレです。二次発酵に陰干し保管しているぶどうのマストだけで始まります。

NICOLA　GATTA
二コラ・ガッタ

二コラ・ガッタの目指すところは、土地の味がするワインを作ること。
「プロセッコ化」とさえ言える安直な味わい路線をひた進むフランチャコルタで、味も作りも全く違う超長期熟成のスパークリングワインを生み出します！
8ヘクタールの畑は海抜550mから650mと桁違いに高く、平地にしか畑がない一般のフランチャコルタとは根本的に違う環境。
畑は森に囲まれ、生物多様性にめぐまれた環境。土壌はかつての海底が隆起した石灰岩主体の堆積土壌です。
標高が高いため氷河の侵食を受けることなく石灰岩の深い地層がそのまま残っており、この土壌がニコラ・ガッタのどのワインにも共通するミネラル感をもたらします。

ぶどう造り
「自然の力に任せて無駄なことをしない」がモットー。
病気に対しては銅と硫黄（採掘したもの）の粉末のみ、そのまま使用。
年毎に違いはありますが、3回しか防除していないというのは、ぶどうが土地の気候に馴染み病気にも耐性をもっている証拠です。
一方、他の数少ない有機のフランチャコルタでさえ、防除は同時期で10回を超しているとか。

ワイン造り
選別酵母は一切使わず亜硫酸無添加の年もある、自然な造り。
抗酸化物質としてタンニンを上手く使いたいため除梗せず、ディスク式プレスだけを使いタンニンを抽出します。
ぶどうが完璧に熟しているからピュアなタンニンのみ。酸を残すために青いぶどうを使うことが前提のフランチャコルタでは考えらない方法です！
自然が生み出す多様な味をうまく表現するため、6種類を超えるスプマンテを造ります。
全て複数のヴィンテージのワインをブレンドしたベースワインから生まれ、それらのワインには多様な熟成方法を用いています。
こうすることで土地の味＋自分の農園のオリジナリティを融合させたワインを生み出しています。

• 内容量：750ml
• 産地：イタリア　ロンバルディア
• 原材料：有機ぶどう（シャルドネ）
• アルコール度数：12.0％
• 味わい：フレッシュなミカンを丸かじりしたような柑橘感。
• 飲み頃温度：6～8℃
• ヴィンテージ： NV
• ワイナリー：NICOLA　GATTA（二コラ・ガッタ）
• 格付け：vino spumante
• 保存方法：セラー温度にて
• 相性の良い料理：鮮魚や果物を使ったカルパッチョやサラダ、鶏のソテーなど
• 土壌：石灰岩土壌
• 発酵：セメントタンクにて発酵
• 熟成：瓶内熟成50ヶ月
• 輸入業者：BMO株式会社　東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

 

自然派ワインについて
「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

活き活きとしたフレッシュな味わいのボジョレーブラン。

サンエチエンヌドヴァレンヌに位置する花崗岩土壌に植わる樹齢約４０年のシャルドネで造られたボジョレー・ヴィラージュ・ブラン。
手摘みで収穫後はプレス機にかけ、コンクリトタンクにて発酵＆熟成。瓶詰時はワインの状態によって酸化防止剤を入れるかいれないの判断を行う。
毎年非常にフレッシュで暖かさを感じるふくよかな果実味が特徴的で、ヴィンテージによってはピリッとしたガスも感じます。とても食欲をそそる白ワイン。
どんな人にも愛される優しい味わいでガストロノミック！どんな料理にも寄り添える、果実味と酸味、全てのバランスが綺麗に整った味わいのナチュールワインです。

REMI　DUFAITRE
レミ・デュフェイトル

やんちゃな見た目からは想像ができないような、繊細で美しくて、果実味豊かなボジョレーワイン。
2006年、レミ・デュフェイトルと彼の妻(元）ローランスはブルイイやコートドブルイイ周辺の畑を購入しワイン造り をスタートしました。
醸造したワインをモルゴンのジャン・フォワイヤールや、ブルイイのジャンクロードラパリュらに試飲してもらうと、すぐさまレミの溢れる才能を見出します。
彼らはレミに醸造所の立ち上げを提案し、2011年に自身のドメーヌを立ち上げます。
醸造はボジョレーの伝統を継承し、全房を使用したマセラシオンカルボニックで温度コントロール等を行いながら、 発行中の葡萄が果汁に接触しないように多くの注意を払いながら行われます。
どの区画の葡萄も同じ醸造方法をとりますが、その味わいは全く違うものになります。
彼はそれぞれのワインをテイスティングし瓶詰前の酸化防止剤添加の判断を慎重に行っており、彼のワインは今までのベテラン、若手生産者が造り出すガメイワインとは少し方向性の違う、非常にチャーミングで艶やか、果実の旨味を最大限に引き出した素晴らしい味わいとなっております。

 

• 内容量：750ml
• 産地：フランス　ボジョレー地方
• 原材料：葡萄（品種：シャルドネ100％）
• タイプ：白
• 樹齢：40年
• アルコール度数：12.0％
• 味わい：グレープフルーツ、熟したアプリコットの果実味、白い花や微かにセージのようなハーブのニュアンス。
• 飲み頃温度：6～10℃
• ヴィンテージ：2020年
• ワイナリー：レミ・デュフェイトル
• 格付け：-
• 保存方法：直射日光のあたらない冷暗所で12～15℃の温度帯で保管
• 相性の良い料理：魚介・貝類の冷前菜　ハーブを使ったタイ料理など
• 方向：南向き
• 栽培/認証：ビオロジック栽培
• 収穫：手摘み
• 酵母：天然酵母
• SO2：瓶詰の際に10ｍｇ/Ｌ添加
• 発酵/熟成：手摘み収穫後、ダイレクトプレスし、コンクリートタンクにて発酵・熟成
• 輸入業者：株式会社サンフォニー　東京都中央区銀座4-13-3　ACN東銀座ビル４F

※20歳未満の者に対して酒類を販売しません。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

作柄を尊重したピュアでさわやかな味わいのシャンパーニュです。

フレッシュさやミネラル感というメゾンのスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。7～9ヶ所の区画で取れた2年のワインをブレンドして作るナチュールワイン。
「シャンパーニュ地方のモンラッシェ」とも呼ばれるモングーの丘は、貝殻や海洋微生物の死骸などが蓄積された白亜質石灰岩土壌ということもあり、どこか海を感じるような豊富なミネラル感と旨味が特徴的です。
特にお鮨とのマリアージュは涙ものです。

JACQUES　LASSAIGNE
ジャック・ラセーニュ

ジャック・ラセーニュは、シャンパーニュ地方の南部にある都市、トロワから程近いところにある丘の上に位置します。
丸みを帯びた丘はぶどうに覆われ、その頂きからは、トロワの街を見下ろす荘厳
な景色を一望できます。

いつからか「シャンパーニュ地方のモンラッシェ」と呼ばれているモングーの丘。近くを流れるセーヌ川流域に広がる平野から、なめらかな曲線を描きつつ頂へと続く悠然としたその姿を、訪れる人々に楽しませてくれます。
モングーの丘を登っていくと、シャルドネが植わるぶどう畑が一面に現われます。
周囲の平野とは異なる白亜質の土壌によって形成されたこの丘の主要品種です。
熟練した職人の手によって、ぶどうは地中から養分を吸収し成熟していきます。

9月になると、いよいよ収穫を迎えます。
天候を見極めながら、区画ごとに収穫するため忙しさが増します。
シャンパーニュ地方で伝統的に使われている「コカール」と呼ばれる圧搾機にぶどうを入れます。
圧搾した果汁はゆっくりと時間をかけて発酵し、それぞれ特徴を持った新酒になります。そしてタンクに満たされて冬を越えるのです。
シュール・リー状態で熟成させることによって風味が豊かになると共に、その年の特徴や、区画ごとの違いがより鮮明にワインに表現されます。

「モングー」というたった一つのクリュでありながら、年ごと、区画ごとの違いによってニュアンスの異なる白ワインになります。
この原酒を使い、シャンパンとして完成する状態を正確にイメージしてアッサンブラージュを行います。
その後、数年のあいだ静かに熟成させます。

• 内容量：750ml
• 産地：：フランス　シャンパーニュ地方
• 原材料：葡萄（品種：シャルドネ100％）
• アルコール度数：12.0%
• 味わい：フレッシュさやミネラル感というメゾンのスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。
• 飲み頃温度：6～8℃
• ヴィンテージ：NV（ノン・ヴィンテージ）
• ワイナリー：ジャック・ラセーニュ
• 格付け：-
• 保存方法：直射日光のあたらない冷暗所で12～15℃の温度帯で保管
• 相性の良い料理：お鮨
• 土壌：白亜質石灰岩土壌
• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：ステンレスタンク
• 輸入業者：株式会社 サンフォニー　東京都中央区銀座４－１３－３ ACN東銀座ビル４Ｆ

  
  

青りんごのようなフルーティーなオリーブオイル

カサアルバートDOPはスペインバレンシア地方の雄大な山々と地中海の温暖な気候が育んだオイルです。樹齢100年以上の以上のセラーナ種のオリーブの古木から最良の実を厳選。ひとつひとつを手摘みでコールドプレス製法で仕上げました。

 

 

オレンジで有名な「バレンシア地方のオリーブオイル」

 

 オリーブを人の手で摘みとるには時間もコストもかかりますが、 オリーブの実を傷つけずに（傷から酸化が進んでゆかないように）、 少しでも酸度の低いオリーブオイルを作る為には手摘み収穫が必要となってくるのです。

昔ながらのコールドプレス製法を使うのは、熱に弱いオリーブの品質と鮮度を守る為。
そうやって大切に絞ったオリーブオイルを光を遮る黒色のボトルに詰め（オリーブオイルにとって光は大敵）あなたの元へお届けします。

• 内容量：250ml
• 品種・味わい：スペイン・バレンシア産の樹齢100年以上のセラーナ種オリーブの古木から最良の実を厳選。マイルドで青りんごのようなフルーティーな味わい。サラダ、カルパッチョ、マリネなどにピッタリです。
• 保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所で保存
• 賞味期限：商品に記載
• 産地：スペイン

 

北海道産の食材にこだわった、牛肉を使用した珍しい餃子です。

餃子の皮には、清水町産の「はるきらり」小麦粉を使用しました。

餃子の餡にはＪＡ十勝清水町ブランドの「十勝若牛」「十勝清水にんにく」を使用した、原料にこだわった一品です。

もちもち食感の皮と、十勝若牛のジューシーさと旨味。十勝清水にんにくの香りと旨味が美味しい餃子です。

食卓の一品としても、贈り物にも喜ばれている商品です。

• 内容量：330g(15粒入り)
• 賞味期限：製造日より180日間
• 保存方法：冷凍－18℃以下で保存※解凍後はお早めにお召し上がりください
• 特定原材料等(27品目)：小麦・牛肉・ごま・大豆
• 産地：北海道
• 加工地：北海道
• 配送方法：冷凍

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

特別な日に飲みたい熟成した辛口の味わいプーリア州の１００％オーガニック赤ワイン

色調はルビーレッド色。
ネーロ・ディ・トロイア特有のブラックベリー、スグリ、スミレやスパイスのうっとりするような香りがします。
熟成した辛口の味わいで、少しかしこまったディナーなどでお飲みいただくのもおすすめです。
ネーロ・ディ・トロイアはプーリア州の土着品種として知られるブドウです。
起源は諸説あるが、古くは1600年頃に遡ります。
安定したアルコールと酸、タンニンが多めなのが特徴です。

CANTINE　LOSITO
カンティーネ・ロズィト

CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）はイタリア南部のプーリア州フォッジャで親子３代に渡りワイン造りをしています。
1950年ブドウ栽培をしていたジョバンニ・ロズィトが会社を設立したことから始まりました。
息子のレオナルドは父の経験を引き継ぎながらさらに一歩進み、ワイン醸造学の学位を取得し、当時まだ注目されていなかった「有機栽培」にいち早く目を付け、1997年ブドウ畑を一から有機農場に造り直すという勇気ある決断をします。
その後同じくワイン醸造学の学位を取得したレオナルドの息子ジョバンニも加わり、2012年 祖父・父・息子によって造られた最初のオーガニックワインをリリースしました。

ロズィトのオーガニックワインは、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての過程がEUオーガニック規定に従い造られた本物のオーガニックワインです。

植物・土・風・水・・・自然への深い知識と理解を必要とする「オーガニックワイン」の生産において、親子３代に伝わるこれまでの経験、絶え間ない研究と積極的な技術革新など様々な努力によってロズィトのワインは造られています。

• 内容量：750ml
• 産地：プーリア州
• 原材料：ぶどう（ネーロ・ディ・トロイア100％）酸化防止剤（亜硫酸塩）
• アルコール度数：13.5％
• 味わい：辛口
• 証明書：オーガニック-ヴィ―ガン
• 飲み頃温度：16～18℃
• ヴィンテージ： 2019
• ワイナリー：CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）S.P.23 SNC 71122 Foggia, Italy
• 格付け：I.G.P.（保護地理表示ワイン）
• 保存方法：直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
• 受賞歴/評価：Bibenda 2020 - 3 grappoli
• 相性の良い料理：スパイシーな料理、トマトソースのパスタ、ブルーチーズ
• 土壌：粘土質
• 発酵：12日間スキンコンタクト
• 熟成：スチールタンクで8か月、ボトルで8か月
• 輸入業者：株式会社丸中　東京都江東区東雲2-12-23

エレガントな香りでバランスの良いプーリア州の１００％オーガニック赤ワイン

色調はガーネット色。
イタリア南部の暖かいテロワール（土壌）のため、ブラックチェリーとプラムなど黒系果実が凝縮されたエレガントな香りです。
強めにトーストしたフレンチオークで６ヶ月樽熟成していますが、樽のニュアンスも強すぎず、バランスの良い赤ワイン。
グリルした肉料理と相性が良いです。

CANTINE　LOSITO
カンティーネ・ロズィト

CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）はイタリア南部のプーリア州フォッジャで親子３代に渡りワイン造りをしています。
1950年ブドウ栽培をしていたジョバンニ・ロズィトが会社を設立したことから始まりました。
息子のレオナルドは父の経験を引き継ぎながらさらに一歩進み、ワイン醸造学の学位を取得し、当時まだ注目されていなかった「有機栽培」にいち早く目を付け、1997年ブドウ畑を一から有機農場に造り直すという勇気ある決断をします。
その後同じくワイン醸造学の学位を取得したレオナルドの息子ジョバンニも加わり、2012年 祖父・父・息子によって造られた最初のオーガニックワインをリリースしました。

ロズィトのオーガニックワインは、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての過程がEUオーガニック規定に従い造られた本物のオーガニックワインです。

植物・土・風・水・・・自然への深い知識と理解を必要とする「オーガニックワイン」の生産において、親子３代に伝わるこれまでの経験、絶え間ない研究と積極的な技術革新など様々な努力によってロズィトのワインは造られています。

• 内容量：750ml
• 産地：プーリア州
• 原材料：ぶどう（カベルネ・ソーヴィニヨン100％）酸化防止剤（亜硫酸塩）
• アルコール度数：13.5％
• 味わい：辛口
• 証明書：オーガニック-ヴィ―ガン
• 飲み頃温度：16～18℃
• ヴィンテージ：2018
• ワイナリー：CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）S.P.23 SNC 71122 Foggia, Italy
• 格付け：I.G.P.（保護地理表示ワイン）
• 保存方法：直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
• 受賞歴/評価：Bibenda 2020 - 3 grappoli
• 相性の良い料理：脂ののった料理、トリュフを使った料理
• 土壌：粘土質
• 発酵：20日間スキンコンタクト
• 熟成：トーストしたフレンチオークで6か月、ボトルで8か月
• 輸入業者：株式会社丸中　東京都江東区東雲2-12-23

 

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

香り豊かでポリフェノール豊富なブドウで作ったプーリア州の１００％オーガニック赤ワイン

色調は深いルビーレッド色。
チェリー、フランボワーズや完熟イチゴを煮詰めたようなフルーティな香りと、少し胡椒を合わせたようなスパイシーさが感じられます。また、柔らかなタンニンで、味わいはしっかり。余韻が残ります。
１ヘクタール当たりの生産量を低くすることで、香り豊かでポリフェノール豊富なブドウに育ちます。
プリミティーヴォ特有の香りを失わないように細心の注意を払いながら、EUオーガニック規定に沿って醸造されています。
スチールタンクで8ヶ月、ボトルで8ヶ月熟成しています。
濃厚なミートソースのパスタや肉のオーブン焼き、シチューなどと相性が良いです。 

CANTINE　LOSITO
カンティーネ・ロズィト

CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）はイタリア南部のプーリア州フォッジャで親子３代に渡りワイン造りをしています。
1950年ブドウ栽培をしていたジョバンニ・ロズィトが会社を設立したことから始まりました。
息子のレオナルドは父の経験を引き継ぎながらさらに一歩進み、ワイン醸造学の学位を取得し、当時まだ注目されていなかった「有機栽培」にいち早く目を付け、1997年ブドウ畑を一から有機農場に造り直すという勇気ある決断をします。
その後同じくワイン醸造学の学位を取得したレオナルドの息子ジョバンニも加わり、2012年 祖父・父・息子によって造られた最初のオーガニックワインをリリースしました。

ロズィトのオーガニックワインは、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての過程がEUオーガニック規定に従い造られた本物のオーガニックワインです。

植物・土・風・水・・・自然への深い知識と理解を必要とする「オーガニックワイン」の生産において、親子３代に伝わるこれまでの経験、絶え間ない研究と積極的な技術革新など様々な努力によってロズィトのワインは造られています。

• 内容量：750ml
• 産地：プーリア州
• 原材料：ぶどう（プリミティーヴォ100％）酸化防止剤（亜硫酸塩）
• アルコール度数：13.5％
• 味わい：辛口
• 証明書：オーガニック-ヴィ―ガン
• 飲み頃温度：16～18℃
• ヴィンテージ：2019
• ワイナリー：CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）S.P.23 SNC 71122 Foggia, Italy
• 格付け：I.G.P.（保護地理表示ワイン）
• 保存方法：直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
• 受賞歴/評価：Bibenda 2020 - 3 grappoli
• 相性の良い料理：肉料理、ミートソースパスタ
• 土壌：粘土質
• 発酵：15日間スキンコンタクト
• 熟成：スチールタンクで8か月、ボトルで8か月
• 輸入業者：株式会社丸中　東京都江東区東雲2-12-23

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

穏やかな酸味でブドウのナチュラルな味わいプーリア州の１００％オーガニック白ワイン

色調は緑色がかった淡い金色。
プーリア州の暖かい気候で成熟したブドウで造られたこのワインは、バナナや西洋ナシなどの南国フルーツと蜂蜜のニュアンスを感じる香り。
さらにシュール・リー製法によりパンの耳のような香りとエレガントで複雑な味わいもあります。
穏やかな酸味でブドウのナチュラルな味わいが心地よい白ワインです。

CANTINE　LOSITO
カンティーネ・ロズィト

CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）はイタリア南部のプーリア州フォッジャで親子３代に渡りワイン造りをしています。
1950年ブドウ栽培をしていたジョバンニ・ロズィトが会社を設立したことから始まりました。
息子のレオナルドは父の経験を引き継ぎながらさらに一歩進み、ワイン醸造学の学位を取得し、当時まだ注目されていなかった「有機栽培」にいち早く目を付け、1997年ブドウ畑を一から有機農場に造り直すという勇気ある決断をします。
その後同じくワイン醸造学の学位を取得したレオナルドの息子ジョバンニも加わり、2012年 祖父・父・息子によって造られた最初のオーガニックワインをリリースしました。

ロズィトのオーガニックワインは、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての過程がEUオーガニック規定に従い造られた本物のオーガニックワインです。

植物・土・風・水・・・自然への深い知識と理解を必要とする「オーガニックワイン」の生産において、親子３代に伝わるこれまでの経験、絶え間ない研究と積極的な技術革新など様々な努力によってロズィトのワインは造られています。

• 内容量：750ml
• 産地：プーリア州
• 原材料：ぶどう（シャルドネ100％）酸化防止剤（亜硫酸塩）
• アルコール度数：13.0％
• 味わい：やや辛口
• 証明書：オーガニック-ヴィ―ガン
• 飲み頃温度：8～10℃
• ヴィンテージ：2020
• ワイナリー：CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）S.P.23 SNC 71122 Foggia, Italy
• 格付け：I.G.P.（保護地理表示ワイン）
• 保存方法：直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
• 受賞歴/評価：Bibenda 2020 - 3 grappoli
• 相性の良い料理：魚のリゾット・フライ、フレッシュなチーズ
• 土壌：粘土質
• 発酵：16℃で30日間
• 熟成：スチールタンク（シュール・リー製法）で4か月、ボトル
• 輸入業者：株式会社丸中　東京都江東区東雲2-12-23

※20歳未満の方には酒類を販売しません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

香りが楽しめてチーズとの相性が良いプーリア州の１００％オーガニック白ワイン

色調は麦わら色。
香りは複雑で時間と共に変化していきます。最初は青リンゴやライムなどのエレガントな香り、口当たりは柔らかで南のワインらしく控えめな酸と完熟リンゴの蜜のような味わい。
熟成していくうちにヘーゼルナッツ、アーモンドや蜂蜜のような香りと風味のある味わいになり、チーズなどと相性がよくなります。
ぜひ変化していく香り・味をお楽しみください。

CANTINE　LOSITO
カンティーネ・ロズィト

CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）はイタリア南部のプーリア州フォッジャで親子３代に渡りワイン造りをしています。
1950年ブドウ栽培をしていたジョバンニ・ロズィトが会社を設立したことから始まりました。
息子のレオナルドは父の経験を引き継ぎながらさらに一歩進み、ワイン醸造学の学位を取得し、当時まだ注目されていなかった「有機栽培」にいち早く目を付け、1997年ブドウ畑を一から有機農場に造り直すという勇気ある決断をします。
その後同じくワイン醸造学の学位を取得したレオナルドの息子ジョバンニも加わり、2012年 祖父・父・息子によって造られた最初のオーガニックワインをリリースしました。

ロズィトのオーガニックワインは、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての過程がEUオーガニック規定に従い造られた本物のオーガニックワインです。

植物・土・風・水・・・自然への深い知識と理解を必要とする「オーガニックワイン」の生産において、親子３代に伝わるこれまでの経験、絶え間ない研究と積極的な技術革新など様々な努力によってロズィトのワインは造られています。

• 内容量：750ml
• 産地：プーリア州
• 原材料：ぶどう（フィアーノ100％）酸化防止剤（亜硫酸塩）
• アルコール度数：13.0％
• 味わい：やや辛口
• 証明書：オーガニック-ヴィ―ガン
• 飲み頃温度：8℃
• ヴィンテージ：2020
• ワイナリー：CANTINE LOSITO（カンティーネ・ロズィト）S.P.23 SNC 71122 Foggia, Italy
• 格付け：I.G.P.（保護地理表示ワイン）
• 保存方法：直射日光を避け、振動のない冷暗な場所
• 受賞歴/評価：Bibenda 2020 - 3 grappoli
• 相性の良い料理：甲殻類、グリルしたシーフード、ブルーチーズ
• 土壌：粘土質
• 発酵：20℃で20日間
• 熟成：スチールタンク（シュール・リー製法）で6か月、ボトル
• 輸入業者：株式会社丸中　東京都江東区東雲2-12-23

肉汁たっぷり。十勝若牛🄬100%のハンバーグです。

「十勝若牛®」は、JA十勝清水町のブランド牛です。
「十勝若牛®」は、飼料の種類や給餌方法など「十勝清水町農業協同組合」が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てています。
専用加工工場である「株式会社十勝清水フードサービス」では、出荷するすべての牛肉断面を専用装置を使用して撮影し、その画像データを帯広畜産大学にて解析しています。
格付時から加工時までの肉色の変化、生産者による肉色の変化を調べると共に、そのお肉の食味検査などを行ない、品質の標準化や品質管理に活用しています。
生産から加工まで一貫して行うことで、高品質の牛肉をお客様に直接お届けします。
ハンバーグは100g×6個入りで、お弁当のおかずとしても最適！とろけるように柔らかく、 肉汁たっぷりのハンバーグをぜひお試しください。

 

• 内容量：600g(1枚あたり100g×6個)
• 原材料：牛肉(北海道十勝産)、つなぎ(パン粉、乾燥玉葱、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、胡椒末、卵粉末、玉葱、卵/調味料(ア ミノ酸等)、リン酸塩(Na)(一部に牛肉・小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
• 賞味期限：加工日から冷凍で180日間
• 保存方法：冷凍※解凍後はお早めにお召し上がりください
• 産地：北海道
• 加工地：北海道
• 配送方法：冷凍

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

至福の味わい、飲む贅沢。
PRINCESSトマトジュース

原料にOSMICトマト100%を使い、砂糖・塩などの添加物はもちろん、水1滴も加えていません。熟練した職人が手作りしたこだわりのトマトジュース。
糖度は13。

甘みと旨味の中に、ほどよい酸味も感じます。健康に気を使っている方のお食事や調味料としても安心してお使いいただけます。

• 内容/付属品:180ml 白手提げ袋付
• サイズ:W59 D59 H167 (外箱サイズ)
• 素材/原材料:トマトジュース/トマト（国産）
• 賞味期限:製造から2年(商品に記載)
• 加工地:茨城県つくば市
• 栄養成分表:（180mlあたり）エネルギー86kcal/タンパク質3.3g/脂質0.6g/炭水化物16.7g/食塩相当量0.06g
• アレルゲン表示:キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。
• 仕様:糖度13度
• 生産地:茨城県

熨斗をご利用いただける商品です。
カート内の「注文メモ」欄にご希望の「表書き」と「宛名」をご記入ください

至福の味わい、飲む贅沢。

PRINCESSトマトジュース

原料にOSMICトマト100%を使い、砂糖・塩などの添加物はもちろん、水1滴も加えていません。熟練した職人が手作りしたこだわりのトマトジュース。
糖度は13。

甘みと旨味の中に、ほどよい酸味も感じます。健康に気を使っている方のお食事や調味料としても安心してお使いいただけます。

• 内容/付属品:720ml ショッパー付
• サイズ:W98 D85 H312 (外箱サイズ)
• 素材/原材料:トマトジュース/トマト（国産）
• 賞味期限:製造から2年(商品に記載)
• 保存方法:直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。
• 加工地:茨城県つくば市
• 栄養成分表:（100mlあたり）エネルギー48kcal/タンパク質1.8g/脂質0.3g/炭水化物9.3g/食塩相当量0.03g
• アレルゲン表示:キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。
• 仕様:糖度13度
• 生産地:茨城県

柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身肉、北海道十勝のブランド牛「十勝若牛」をご自宅へ！

「十勝若牛®」は、豊富な酪農資源に恵まれた北海道十勝清水町で生まれたこれまでにない新しいコンセプトの牛肉です。

脂肪が少ない柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身。

お子様からお年寄りまで、幅広い層の方々に支持されている、十勝清水が生んだこれまでにない味わいのブランド牛です。

「十勝若牛®」は、北海道十勝のブランド牛として、全てに妥協をゆるしません。

地場産原料を産地加工することにより、明確な情報が消費地に伝わることに合わせ、牛肉トレーサビリティ法を厳守することで、安全・安心な牛肉をお届けしています。

週末の食卓をちょっと贅沢に。大切な方への贈り物に。北海道の大地の恵みと、生産者の想いがつまった逸品を、心を込めてお届けします。

 

• 内容量：900g(1枚あたり180g×5枚)
• 賞味期限：加工日から冷凍で180日間
• 保存方法：冷凍※解凍後はお早めにお召し上がりください
• 産地：北海道
• 加工地：北海道
• 配送方法：冷凍

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ

昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。 各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

 

すりおろした大和芋と長芋の刻みを使用し、とろっとした食感とホクホク食感が楽しめる「とろろコロッケ」と定番人気商品の「味付とろろ」のセット。

浅草むぎとろ本店セットメニュー”とろろコロッケとむぎとろ”をご家庭で気軽にお召し上がりいただきたく、セットにいたしました。 

【加熱調理の必要性】
　[ 味付とろろ ]　解凍してそのままお召し上がりください
　[ コロッケ ]　凍ったまま175℃の油で揚げてください

• 内容/付属品：[ 味付とろろ ]320g(80g×4袋)ｘ2[とろろコロッケ] 200g（5個入）ｘ3
• サイズ：27x35x10cm
• 原材料名：[味付とろろ]大和芋（国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス）、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
  [とろろコロッケ]野菜(ながいも（国産）､やまといも（国産）､玉ねぎ)､加工乳､小麦粉､めんつゆ､植物油脂､クリーム(乳製品)､ゼラチン､清酒､砂糖､乾燥スープ(コンソメ)､バター､食塩､香辛料､衣(パン粉（国内製造）､小麦粉､でん粉､食塩､植物性たん白､植物油脂)／加工でん粉､糊料(グァーガム)､(一部に小麦･乳成分･大豆･鶏肉･やまいも･ゼラチンを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
  
• 重量：1700g
• 賞味期限：1年