凝縮感とリッチな味わいが楽しめる白&赤ワインセット

凝縮感とリッチな味わいが楽しめる白&赤ワインセット

通常価格 ¥9,680
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※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

飲み応え抜群!優しい飲み口のイメージが強いナチュラルワイン。

テロワールや樹齢の古さ、造り手の個性などにより凝縮感のあるリッチな味わいのものも存在します。

グラウ・バウメ ブランコ

黄金がかった美しいイエロー。

フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。

  • 内容量:750ml
  • 産地:ポルトガル ドウロ
  • 原材料:有機ぶどう(ヴィオズィニョ)
  • アルコール度数:14.5%
  • 味わい:フレッシュな洋ナシなどの果実味とミネラルが、樽香と合わさりトロピカルフルーツの印象も。
  • 飲み頃温度:10~20℃
  • ヴィンテージ: 2016
  • ワイナリー:GRAU BAUMÉ(グラウ・バウメ)
  • 格付け:DOC Douro
  • 保存方法:セラー温度にて
  • 相性の良い料理:根菜のしぐれ煮、青魚のグリル焼き、お浸しなど
  • 土壌:花崗岩土壌
  • 発酵:ステンレスタンクにて低温発酵
  • 熟成:オーク樽(一部新樽)で12か月熟成、瓶内熟成6ヶ月
  • 輸入業者:BMO株式会社 東京都渋谷区恵比寿西1-15-9

ドメーヌ・カリマス ア・ヴィスト・ド・ナ

カシス、ブラックチェリーなど黒系果実にローズマリーにも似たハーブの清涼感もほんのりと感じられます。

温度上昇とともに、凝縮した果実味やスミレのような花、スパイシーさなど複雑味が出て来て、旨味がぐっとあがって来ます。

また、綺麗な酸味が全体を引き締めており、エレガントさが感じられるワインです。

  • 内容量:750ml
  • 産地::フランス ラングドック地方
  • 原材料:葡萄(品種:カリニャン シラー)
  • アルコール度数:-
  • 味わい:カシス、ブラックチェリーなど黒系果実にローズマリーにも似たハーブの清涼感もほんのりと感じられます。
  • 飲み頃温度:10~15℃
  • ヴィンテージ:2017
  • ワイナリー:ドメーヌ カリマス
  • 格付け:-
  • 保存方法:直射日光のあたらない冷暗所で12~15℃の温度帯で保管
  • 相性の良い料理:お鮨ハムやサラミなどのシャルキュトリー系から、牛肉のステーキ、羊や鹿肉、アンドゥイエット(腸詰)などととても合います。
  • 発酵:発酵:収穫した葡萄をステンレスタンクにて底の部分だけ足で踏み潰し、残りは房まるごと発酵。
  • 熟成:木樽にて8か月間、各品種ごとにタンクで仕込み、瓶詰の1か月前にアッサンブラージュ。
  • 輸入業者:株式会社 サンフォニー 東京都中央区銀座4-13-3 ACN東銀座ビル4F