品種の個性を再発見!ナチュラルワイン白&赤ワインセット

品種の個性を再発見!ナチュラルワイン白&赤ワインセット

通常価格 ¥12,265
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消費税込 送料はチェックアウト時に計算されます。

※20歳未満の者に対して酒類を販売しません。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

ワインの主要ブドウ品種「シャルドネ」と「カベルネ・フラン」のナチュールワイン。

造り手によってその個性が異なります。固定概念にとらわれず新たな魅力をお楽しみください!

レミ・デュフェイトル ボジョレー・ヴィラージュ・ブラン

グレープフルーツ、熟したアプリコットの果実味、白い花や微かにセージのようなハーブのニュアンス。

徐々にボンタンアメのような要素も現れてきます。

ミネラル感と塩っ気を感じるような旨味、ふんわりとやわらかい酸味が心地よく、蜂蜜のような余韻が長く続きます。

  • 内容量:750ml
  • 産地:フランス ボジョレー地方
  • 原材料:葡萄(品種:シャルドネ100%)
  • タイプ:白
  • 樹齢:40年
  • アルコール度数:12.0%
  • 味わい:グレープフルーツ、熟したアプリコットの果実味、白い花や微かにセージのようなハーブのニュアンス。
  • 飲み頃温度:6~10℃
  • ヴィンテージ:2020年
  • ワイナリー:レミ・デュフェイトル
  • 格付け:-
  • 保存方法:直射日光のあたらない冷暗所で12~15℃の温度帯で保管
  • 相性の良い料理:魚介・貝類の冷前菜 ハーブを使ったタイ料理など
  • 方向:南向き
  • 栽培/認証:ビオロジック栽培
  • 収穫:手摘み
  • 酵母:天然酵母
  • SO2:瓶詰の際に10mg/L添加
  • 発酵/熟成:手摘み収穫後、ダイレクトプレスし、コンクリートタンクにて発酵・熟成
  • 輸入業者:株式会社サンフォニー 東京都中央区銀座4-13-3 ACN東銀座ビル4F

シルヴィ・オジュロー キュヴェ・マンカン

シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。

上質な茶葉の香り、黒ブドウ由来のフルーツとアーシーなミネラル。

  • 内容量:750ml
  • 産地:フランス ロワール
  • 原材料:有機ぶどう(カベルネ・フラン)
  • アルコール度数:12.5%
  • 味わい:シルキーなタンニンからは爽やかささえ感じてしまうエキスの一体感。上質な茶葉の香り、黒ブドウ由来のフルーツとアーシーなミネラル。
  • 飲み頃温度:16~18℃
  • ヴィンテージ: 2018
  • ワイナリー:SYLVIE AUGEREAU(シルヴィ・オジュロー)
  • 格付け:vin de france
  • 保存方法:セラー温度にて
  • 相性の良い料理:ローストビーフ、ビーフシチュー、ビリニヤカレーなど
  • 土壌:シルトを含んだ砂質土壌
  • 発酵:ファイバー製タンク
  • 熟成:木製樽で24ヶ月間のシュール・リ熟成
  • 輸入業者:BMO株式会社 東京都渋谷区恵比寿西1-15-9