梅酒HAMADA　Black＆White　2本セット

Name: 梅酒HAMADA Black＆White 2本セット
Brand: 株式会社 濱田
Price: 4840.0 JPY
Availability: InStock

¥4,840

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※20歳未満の方には酒類を販売しません。
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※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

違いを味わう本格梅酒セット

HAMADA Black・White　各720㎖

1年熟成の原酒に和三盆糖を加えたまろやかな味わいのWhite Labelと5年間熟成させた原酒のBlack Labelの2本セット。Alc.13％／18％

【梅酒HAMADA　5年熟成 Black】

濃厚　★★★★★
熟成　★★★★★
余韻　★★★★★

丁寧に、丁寧に、時間をかけてたどりついた、奥深く豊かなテイスト。これが梅酒の到達点。
酸味料・着色料・香料・酸化防止剤無添加。

【梅酒HAMADA　SINGLE YEAR White】

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★☆☆
甘み　★★★★★

木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。