梅酒HAMADA　Red＆White　2本セット

Name: 梅酒HAMADA Red＆White 2本セット
Brand: 株式会社 濱田
Price: 3520.0 JPY
Availability: InStock

¥3,520

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時を感じる本格梅酒セット

HAMADA Red・White　各720㎖

1年熟成の原酒に和三盆糖を加えたまろやかな味わいのWhite Labelと3年間熟成させた原酒のRed Labelの2本セット。Alc.13％／18％

【梅酒HAMADA　Red】

濃厚　★★★★★
香り　★★★★☆
キレ　★★★★☆

厳選した漬け上がりタンクを3年間じっくり熟成させた深みのある味わいの原酒。

【梅酒HAMADA SINGLE YEAR White】

濃厚　★★★★☆
熟成　★★★☆☆
甘み　★★★★★

完熟梅の芳醇な香りをそのままに、和三盆糖を加えまるやかな甘さに仕上げたコクのあるレギュラー梅酒。

自社農園を中心に石神地区で栽培した完熟南高梅を使用。原料梅の栽培から梅酒の熟成、味つけ、充填に至るまで、全工程を自社で管理し、品質を高く安定させています。

独自の栽培方法である香壌栽培は、通常に比べて農薬は半分以下に、化学肥料・除草剤は一切不使用。果実の芳醇な味わいを、そのままに梅酒に仕立てています。

主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。