毎日に、一粒の贅沢を。 糖度１１を誇るPRINCESS。

きの甘さと瑞々しさ。新感覚の高糖度フルーツミニトマト。それがOSMICトマトです。

「糖度11。毎日に、一粒の贅沢を。」

OSMIC FIRST PRINCESSは、OSMIC トマトの中でも格別で、自然の恵みが生みだした一般的なフルーツトマトの枠を超えた、思わず手が止まらなくなる美味しさです。


※たくさんのお客様にお届けするため、お届けする商品によって粒数の違いがございますが、内容量合計は全て約480gとなります。

• 内容/付属品:120g×4 白手提げ袋付
• サイズ:W172 D175 H72 (4個入り箱サイズ)
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 重量:480g
• 保存方法:冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県・三重県・岡山県

ハモンセラーノの原木をおうちで楽しめる贅沢。パーティーやBBQに最適！

今話題の4カ月熟成のハモンセラーノミニ原木。自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)。専用ハムホルダーとナイフ付き。家に帰ったら生ハムが待っているそんな生活をスタート。

• 素材/原材料：豚もも肉、食塩、Ph調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸カリウム）
• 重量：1kg
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：冷蔵保存
• 原産国：スペイン

※開封後は、ラップをして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

最高の贅沢をあなたに　約20カ月熟成イベリコミニ原木

自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・冷蔵庫のスペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)。ご家庭や席数の少ない飲食店にオススメ。専用ハムホルダーとナイフ付き。家に帰ったら生ハムが待っているそんな生活をスタート!生ハムがあなたを待ってます!約20カ月熟成のイベリコ原木です!

• 素材/原材料：豚肩肉、食塩、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、pH調整剤、(一部に豚肉を含む)
• 内容量：1Kg
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：10℃以下冷蔵保存
• 原産国：スペイン

『通風鍋』をご自宅で楽しめる鍋セット。

牡蠣・海老・あん肝・イカを特製どぶ汁でご賞味ください

特製味噌にあん肝を溶け込ませた濃厚な出汁に、牡蠣、海老、あん肝、イカをつけ合わせた、とろける美味しさの贅沢な鍋。（出汁用あん肝、特製味噌付き）

• 内容量:［食材］牡蠣×６個・赤海老×４尾・あん肝×１本・イカ×１杯［出汁］出汁用味噌１００ｇ×１・出汁用調理あん肝２５０ｇ×１
• 原材料（産地）：冷凍牡蠣（日本産）、赤エビ（アルゼンチン産）、あん肝（中国産）、冷凍つぼ抜きイカ（中国産）、出汁用あん肝（中国産）、出汁用合せ味噌（日本産）、味りん、白だし、調理酒、顆粒かつお出汁、砂糖、醤油
• 賞味期限:出荷日を含めて冷凍で３０日
• 保存方法:要冷凍※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本

テレビ取材殺到！プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ

創業80余年、築地にある老舗近江屋牛肉店が胸を張ってお届けする特製焼きぶたをご自宅で召し上がれます。

素材の目利きに定評のある3代目が厳選した国産豚の肩ロースを使用し、初代から受け継がれた門外不出の秘伝たれで仕上げた焼きぶたは絶品。

旨みを閉じ込めるため表面を強火で焼いた後、先代から継ぎ足し継ぎ足しの特製タレでじっくりと煮込みます。

原料の良さを引き立たせるため、あえて味付けはあっさり目にしています。

そのままスライスして近江屋特製のたれで食べるもよし。

和洋中どんな料理にも相性の良い逸品です。

• セット内容：やきぶた約700g、特製たれ120ml
• 原材料（産地）：豚肉（国産）、醤油｛脱脂加工大豆：遺伝子組み換えでない、大豆：遺伝子組み換えでない、小麦、食塩、アルコール｝、砂糖、清酒、塩、しょうが
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で90日
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本
• 配送方法：冷凍

元祖海老だしスープカレーの名店、奥芝商店のお取り寄せ冷凍カレー

北海道といえば、海老・イカ・ホタテ・あさりなどの海鮮がたっぷり詰まった海鮮カレーです。海鮮カレーといえば、奥芝商店の海鮮スープカレーが知る人ぞ知る逸品です。

なんと4000匹の甘海老を贅沢に使用した海老だしからできた海老スープは、「ジャパニーズ・カレーアワード・メインアワード」「トリップアドバイザー・エクセレンス承認4つ星」など数々の賞を受賞をした奥芝商店の看板メニューとなっています。

• 内容：スープカレー（約500g）×2袋
• 原材料：海老（国産、デンマーク産）、キャベツ、あさり、ほたて、いか、スープベース（トマトピューレ、玉ねぎ、セロリー、その他）、スープカレー調味料（食用動物性油脂、甘エビ頭、還元水あめ、エビペースト、魚介エキス）、みりん、食用植物性油脂、食用動物性油脂、香辛料、生クリーム、コンソメ、ブイヨン/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、パプリカ色素、カラメル色素、香料、（一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・ごまを含む）
• 賞味期限：製造日から200日（パッケージに記載）
• 保存方法：冷凍-18℃以下
• 加工地：北海道

2018年7月「日本の伝統を身近に」をコンセプトにオープンした京都の日本茶専門店【YUGEN】。

京都・宇治茶を中心に各地の生産地に訪れ、厳選した品質の高い日本茶のみを扱うブランドです。
高品質の日本茶を伝統的なスタイルはもちろん、日常を彩るお茶のお時間をお楽しみいただけます。   

ご贈答・プレゼントにも最適です。  

◆Matcha Brewing Kit（片口）/白竹

◆Matcha Brewing Kit（片口）/黒竹

◆抹茶茶碗
YUGENオリジナルの抹茶碗になります。
江戸時代から陶芸が盛んな栃木県 益子の作家である佐藤敬さんに一つ一つ手作業での制作を依頼し実現いたしました。使いやすさはもちろんのこと、シンプルでありながら奥ゆかしさのあるるデザインで、ずっとお使いいただける材質と機能性 です。

・小さな手の方でも持つのに苦労しないサイズ感と形（直径約12.5cm）
・抹茶を立てやすいよう底の湾曲を設計
・茶筅が痛みにくい表面の質感の調整
・抹茶を点てる時に激しくしてもはね返りにくい高さと曲線
・釉薬の量
・片口の水切れの良さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆茶筅と茶杓
約500年前である室町時代から続く伝統工芸品である奈良県 高山で作られた茶筅と茶杓です。全ての工程を伝統技術を持った職人が一つ一つ丁寧に手作りしているため、美しい茶筅に仕上がっております。日本で現存する茶筅の職人は15名ほどと言われており、その高い技術が施された高山茶筅は非常によくしなり、キメが細かく滑らかな抹茶を点てる道具として優れているのはもちろんのこと、長く使うことができるよう丁寧に作られています。

黒竹の方は少し異なり、「真」という茶筅の種類になります。特徴としては卵形の湾曲で穂先だけでなく穂全体を削り上げており、全体的に細く仕上げられているため弾力があり良くしなると言われています。茶杓は煤竹（すすだけ）で作ったものになります。※煤竹とは日本の古い藁葺き屋根民家を解体するときに屋根裏や天井で使用されていた竹になります。150年以上という長い年月をかけ、囲炉裏の煙で燻されて自然についた独特の茶褐色や飴色に変色しているのが特徴で煙が直接当たっている部分は色濃く変色したり、縄などが巻かれて直接煙が当たらなかった部分は変色が薄かったりと、1本の竹に濃淡が出て美しい表情を持っているのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆抹茶
現在このKitをご購入いただいたお客様にはせっかくなら本物を知っていただきたい、ということで茶道のお茶会でもご使用いただいている#1の抹茶をプレゼントしております。

内容
　・抹茶茶碗（YUGENオリジナル)　
　・茶筅と茶杓
　・抹茶30ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）OSMICトマト１００％使用

「至福の味わい、飲む贅沢。」

～遂にここまで来た 奇跡のミニトマトジュース～

糖度15％以上　砂糖・塩など添加物はもちろん水1滴さえも加えない
すべてが熟練した職人による手作業

すべてが “特別”でありたい。
その味に引けを取らないよう、ボトルやパッケージにもこだわりました。
ブラックとゴールドの重厚なデザインは、トマトジュースとは思えないサプライズ感も。
白分へのご褒美としても勿論、スペシャルな贈り物としてもいかがでしょうか?
こだわりのグラスでじっくり味わってみてください。

• 内容量：720mL
• サイズ：W122 D86 H317（化粧箱）
• 素材/原材料：トマト（茨城県）
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。
• 加工地：茨城県つくば市
• 原産国：日本
• 栄養成分表：（100gあたり）エネルギー60kcal/タンパク質1.4g/脂質0.3g/炭水化物13g/食塩相当量0.03g
• アレルゲン表示：キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。

至福の味わい、飲む贅沢。

PRINCESSトマトジュース

原料にOSMICトマト100%を使い、砂糖・塩などの添加物はもちろん、水1滴も加えていません。熟練した職人が手作りしたこだわりのトマトジュース。糖度は13。甘みと旨味の中に、ほどよい酸味も感じます。健康に気を使っている方のお食事や調味料としても安心してお使いいただけます。

•  内容/付属品:720ml ショッパー付
• サイズ:W98 D85 H312 (外箱サイズ)
• 素材/原材料:トマトジュース/トマト（国産）
• 賞味期限:製造から2年(商品に記載)
• 保存方法:直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。
• 加工地:茨城県つくば市
• 栄養成分表:（100mlあたり）エネルギー48kcal/タンパク質1.8g/脂質0.3g/炭水化物9.3g/食塩相当量0.03g
• アレルゲン表示:キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。
• 仕様:糖度13度
• 生産地:茨城県

海老のぶつ切りがゴロゴロ詰まった餃子！！

もちもちの皮の中には、すり身ではなくブツ切りのエビがたっぷり入っています。凍ったまま蒸したりチンしたり、スープに入れたり、解凍して焼き餃子にするのもオススメです。

• 内容量：エビ餃子約750g（1個15g×50個）
• 原材料：えび（ベトナム産）、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)、調味料（アミノ酸等）※原材料の一部に小麦を含む
• アレルギー表示：エビ、小麦
• 賞味期限：商品に記載。目安として冷凍3か月※解凍後はお早めにお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍
• 加工地：ベトナム
• 配送方法：冷凍

東京・池尻大橋の自家製ツナ専門店「おつな」。

日々の食卓にはもちろん、贈り物として「大切な（たいせツナ）特別な（とくべツナ）お繋がり（オツナがり）の想いを込めた乙な”おつな”」を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

瓶から見える透き通ったオイルに純白のツナ。

柔らかい身から溢れる自然の旨味。手作りだからできる味。

東京・池尻大橋で10年小料理屋を営んできた店主が作る｢乙なツナ｣＝｢おつな｣。

20年築地に通った店主の目利きで選ばれるビンチョウマグロ、それに合わせブレンドしたオイル、スープで味付けされた「おつな」。

皆様がイメージする「ツナ」とは一味も二味も違う、重層的な味わいが特長です。

「おつな」のこだわり

●まぐろ：静岡県内で水揚げされたビンチョウマグロのみを使用。その中でも鮮度と身質の良いものを厳選しています。

●スープ（味付け）：駿河湾の海洋深層水をベースに、国産野菜や利尻昆布でスープを作り、そのスープでマグロを煮て味を染み込ませています。

●オイル：有機栽培のハイオレイック種の紅花油をベースに、国産ごま油、こめ油を自社独自にブレンド。素材の旨味を引き出し、口当たりが軽くなるように配合しています。

 

【素敵に、マルシェ。】ギフトセット４個入り

●プレーン：透き通るオイルに純白のツナ、旨味あふれるツナをご堪能下さい。

•  名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、ピンクペッパー、ローリエ、タイム、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

 ●えごま味噌：農家さんが作る本物の味噌を直接仕入れ。えごまの香りと食感もプラス！炊き立てご飯、おにぎりでも美味しい！！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、麹みそ、黍砂糖、日本酒、大葉、えごま、白胡麻、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

●ポルチーニ味：イタリア産の最高級ポルチーニにローストした松の実で触感もプラス！食欲を誘う芳醇な香りと高級感あふれる深みとコクの味わいをお楽しみください。

市販のスープストックにご飯とおつなを入れて、高級リゾットに！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、乾燥ポルチーニ、松の実、にんにく、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

●燻製粒マスタード：大人気のオーガニック粒マスタードがグレードアップ。ほどよい酸味がクセになる粒マスタードに深い燻製の香りをプラス。おつなの自信作！ビールのお供に！ポテトサラダに混ぜても美味しいです！

• 名称：マグロ油漬け
• 原材料：ビンチョウマグロ、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、利尻昆布、乾燥しいたけ
• 内容量：80ｇ
• 賞味期限：常温で2ヶ月（開封後は冷蔵庫にいれて、お早めにお召し上がりください）
• 製造所：静岡県焼津市本町１－１０－４　TUNALABO

※和紙箱に入れてお届けします。

※ギフトボックスに入れてお届けいたします。大切な人への御贈答品として、ぜひご利用ください。

※水引（有料：結び切り・梅結び）は、新潟県長岡の「柏水引」です。一つひとつ、心を込めて手作りした水引です。

【ローマ法王に献上された塩（ソルト）】

古代ローマ時代から塩の町と知られるラヴェンナ県チェルビア。献上されていた塩は甘い塩(sale dolce)と呼ばれ、旨味成分を豊富に含み、素材の旨みを引き立て、甘く感じさせます。この「サーレ・ディ・チェルビア」とプロフェッショナーレオリーブオイルと胡椒をを混ぜてバケットにつけてもグッド!

• 素材/原材料：海水
• 内容量：1kg
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：常温保存
• 原産国：イタリア

霜降りと赤身のバランスがちょうど良い

切り落としとはいえ、たっぷり入った霜降りとよく動かす「肩・うで」の部位も含まれているため、肉の旨味をたっぷり堪能できます。品質に定評のある生産者と目利きのプロが組んだからこそできるコストパフォーマンスです。

①　A5ランク限定  仙台牛切り落とし 1kg

• 内容量：1.0kg(500g×2パック)
• 賞味期限：目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍
• 産地：宮城県
  
• 加工地：埼玉県
• 配送方法：冷凍

②　A5ランク限定  仙台牛切り落とし 1.5kg

• 内容量：1.5kg(500g×3パック)
• 賞味期限：目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍
• 産地：宮城県
• 加工地：埼玉県
• 配送方法：冷凍

築地鳥料理の名店、創業明治40年「鳥藤」のお取り寄せグルメ

先代より引き継がれた極上の鴨鍋。

鶏肉一筋の鳥藤が厳選した、鴨の旨味、味わい、鮮度に自信があるからこそ出来た贅沢な逸品です。

明治40年に創業された鳥藤は、100年以上ものあいだ鶏肉・カモ肉に携わり商いを続けてきました。

その歴史に裏付けされた目利きは確かなものです。

老舗ならではの広大なネットワークを全国に有し、新鮮で高品質な鶏肉。カモ肉の情報を逐一手に入れることができます。

卸として、確かな目利きで高品質な鶏肉を市場に提供する一方、築地の場内外に鶏肉料理専門店も営んでいます。

厳選された鶏肉を使用した料理は名店として数多くのお客様から支持されています。

「岩手鴨」

肉質、脂ののり、ともに再上質の合鴨。

岩手鴨は、陸中海岸と小高い山々に囲まれた岩手県野畑村の大自然の中で大切に育てられています。

癖のない肉質、濃厚な旨み、そして程よい脂の乗りが特徴の合鴨で、高級料亭などでも使用されています。

特製スープとの相性を考え、ほどよく脂が乗って、甘みとコクがある部位であるもも肉を厳選し使用しています。

新鮮で臭みの少ない合鴨は、一度食べたら忘れられない味わいです。

「本格鴨鍋の味をそのままご自宅で。」

お野菜を準備するだけで簡単に本格鴨鍋の味をそのままご自宅で堪能できます。

冷凍庫にストックがあれば、急な来客や忙しいときの夕食に最適です。

醤油ベースのあっさりした鍋つゆが、岩手鴨本来の美味しさをぐっと底上げします。

最後の締めには、鴨そばや鴨うどんももちろん合いますが、岩手鴨の旨味が溢れた絶品スープに相性のよい中華そばや、お餅を入れてより贅沢な逸品に仕上がるお雑煮もおすすめです。

• セット内容：岩手県産鴨もも肉カット200g、鳥藤オリジナル鴨ねぎボール10個、鍋つゆ1袋
• 原材料：鴨肉、ネギ、醤油、みりん、塩、カツオだし
• 保存方法：要冷凍　※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で３０日
• 加工地：国内

八戸前 沖さば 半身1枚入り　

さば好きには堪らない絶品カレー

青森・八戸前、身の厚さ十分の沖さばの半身を焼き、野菜の旨みと共にぎゅっと閉じ込めたカレーです。見るからにボリューミーで魚の生臭さを感じない シーフードカレーの逸品です。さばカレーは各所ありますが、半身1枚と言うのは此処だけです。

• 内容量：250ｇ
• 素材/原材料：さば、玉ねぎ、ももピューレ、人参、ニンニク、サラダ油、カレー調味料(植物油、小麦粉、カレー粉、野菜パウダー、コーンスターチ、ポークエキス、香辛料、ミルクパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス、チキンブイヨン)、カイエンペッパー、チリペッパー、こしょう/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む)
• 賞味期限：商品に記載
  
• 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存
• 加工地：日本
• 製造業者：㈱ヤイチ

至福の味わい、飲む贅沢。

PRINCESSトマトジュース

原料にOSMICトマト100%を使い、砂糖・塩などの添加物はもちろん、水1滴も加えていません。熟練した職人が手作りしたこだわりのトマトジュース。糖度は13。甘みと旨味の中に、ほどよい酸味も感じます。健康に気を使っている方のお食事や調味料としても安心してお使いいただけます。

• 内容/付属品:180ml 白手提げ袋付
• サイズ:W59 D59 H167 (外箱サイズ)
• 素材/原材料:トマトジュース/トマト（国産）
• 賞味期限:製造から2年(商品に記載)
• 加工地:茨城県つくば市
• 栄養成分表:（180mlあたり）エネルギー86kcal/タンパク質3.3g/脂質0.6g/炭水化物16.7g/食塩相当量0.06g
• アレルゲン表示:キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、もも、ごま、りんご、オレンジ を含む製品と共通の設備で製造しています。
• 仕様:糖度13度
• 生産地:茨城県

※日時指定不可　ご注文より順次発送（お届けまで最大１週間）

「贅沢の極みトマト」

甘みが凝縮されたフルーツのようなミニトマト、リッチで濃厚な驚きの体験をぜひ。

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）

Premiumは収穫量に応じての出荷となりますため、出荷までお時間をいただくことがございます。申し訳ございませんが、日付指定でのご注文は承れません。

◇トマトは完熟してから収穫しているため、輸送中に実割れが起こることがございます。
◇OSMICトマトは数種類の品種で構成しており、中にはヘタの取れやすい品種がございます。収穫の状況によってはヘタのない商品をパッケージングしている場合もございます。

• 内容量：120g×8
• 素材/原材料：トマト（千葉県・茨城県・兵庫県）
• 保存方法：冷蔵にて保存
• 原産国：日本

 脂のノリと美味しさに定評のあるノルウェー産の鯖を使用し、全行程手作業で製造しています。調味料は0.1g単位、缶詰の加熱温度や時間についても検証と調整を繰り返すことで、最高級のクオリティを実現しました。開けた瞬間の美しさにもこだわった、新感覚の鯖缶をご賞味ください。

・三種の厳選胡椒仕立て

・辛味引き立つガーリックオイル仕立て

・スパイス香る芳醇カレー仕立て

全ての味が楽しめる鯖缶３缶セットです。

※写真はイメージです。

 

【三種の厳選胡椒仕立て】
黒胡椒や白胡椒、グリーンペッパーをバランス良く調合し上品な味に整えました。
ピリッとアクセントの効いた美味しさは、ビールやワインのお供におすすめです。

原材料：さば（ノルウェー産）、食塩、グリーンペッパー、白胡椒、黒胡椒、乾燥ローリエ

栄養成分表示 1食(190g)当たり
----------------------
熱量 : 519 kcal
タンパク質 : 30.2 g
脂質 : 43.7 g
炭水化物 : 1.0 g
食塩相当量 : 2.17 g
----------------------
サンプル品分析による推定値

 

【辛味引き立つガーリックオイル仕立て】
ガーリックオイルと唐辛子の絶妙な味わい。辛味と旨味が染み込んだオイルを生かし、イタリア料理にアレンジしても。おもてなしにも嬉しい一品です。

原材料：さば（ノルウェー産）、香味食用油（食用なたね油、食用トウモロコシ油、食用オリーブ油、ニンニク）、ニンニク、食塩、唐辛子、唐辛子パウダー、（一部にさばを含む）

栄養成分表示 1食(190g)当たり
----------------------
熱量 : 536 kcal
タンパク質 : 31.9 g
脂質 : 44.8 g
炭水化物 : 1.0 g
食塩相当量 : 1.98 g
----------------------
サンプル品分析による推定値

【スパイス香る芳醇カレー仕立て】
鯖の旨味を引き立てる、生姜やにんにく。スパイシーな風味がクセになる。
まるでじっくり煮込んだカレーのような、本格的なコクと味わいに仕上げました。
※常温のままでも美味しくお召し上がりいただけます。

原材料：さば（ノルウェー産）、玉ねぎ、トマト・ジュースづけ、中濃ソース、カレー粉、生姜、食用なたね油、食塩、ニンニク、クミンパウダー／酸味料、（一部にさばを含む）

栄養成分表示 1食(185g)当たり
----------------------
熱量 : 320 kcal
タンパク質 : 18.3 g
脂質 : 22.9 g
炭水化物 : 10.2 g
食塩相当量 : 2.35 g
----------------------
サンプル品分析による推定値

• 内容量：190ｇ×２缶　185ｇ×１缶　565ｇ
• 賞味期限：製造日より3年
• 保存方法：常温
• 加工地：国内

毎日に、一粒の贅沢を。 糖度１１を誇るPRINCESS。

驚きの甘さと瑞々しさ。新感覚の高糖度フルーツミニトマト。それがOSMICトマトです。

「糖度11。毎日に、一粒の贅沢を。」

OSMIC FIRST PRINCESSは、OSMIC トマトの中でも格別で、自然の恵みが生みだした一般的なフルーツトマトの枠を超えた、思わず手が止まらなくなる美味しさです。

※たくさんのお客様にお届けするため、お届けする商品によって粒数の違いがございますが、内容量合計は全て約240gとなります。

• 内容/付属品:120g×2 白手提げ袋付
• サイズ:W172 D88 H72 (2個入り箱サイズ)
• 素材/原材料:トマト（国産）
• 重量:240g
• 保存方法:冷蔵にて保存
• 生産地:千葉県・茨城県・兵庫県・三重県・岡山県

※画像はイメージです

創業明治3年、老舗鰻（うなぎ）割烹店【ぎんざ神田川】のお送りする大切な方へのご贈答用商品。

銀座で育まれた伝統の技で、厳選された国産鰻（うなぎ）をその日のうちに裂いて蒲焼にいたしました。
『素敵にマルシェ』限定の大きなサイズの蒲焼です。ハレの日のご家庭用や、大切な方へのプレゼントに
是非、老舗鰻（うなぎ）専門店の蒲焼を送られてはいかがでしょうか。

実山椒の佃煮
こだわりの実山椒の佃煮をご用意いたしました。
鰻との相性も抜群です。おつまみとしてもご好評いただいております。

• 内容量：蒲焼（1串130ｇ前後）、実山椒佃煮（25ｇ）、粉山椒
• 素材/原材料：国産鰻（うなぎ）、醤油、味醂、酒、実山椒
• 保存方法：冷蔵（10℃以下で保存）
• 賞味期限：蒲焼：発送日より4日、着後冷凍で2週間を目途に※お早めにお召し上がりください。
• アレルゲン表示：小麦、大豆
• 加工地：国内

手でちぎって食べられる 手軽なパイナップル

ちぎれるパイナップルは、果実の大きさが一般のパイナップルよりやや小さく、果肉がとても柔らかいため手でちぎって簡単に食べられるパイナップルです。ボゴール種・ピーチ種のいずれも、酸味が少なく甘味と香りが強いのが特徴ですが、ピーチ種は果肉が乳白色でややクリーミーな味わいが特徴となっています。

①ピーチ種 M/L 約1.8kg前後(2～3玉)
②ボゴール種 M/L 約1.8kg前後(2～3玉)
③2種セット(ピーチ種・ボゴール種)M/L　約1.8kg前後(2～3玉)

• 内容:M/L　約1.8kg前後(2～3玉)
• 賞味期限:お早めにお召し上がりください
• 保存方法:常温保存(お好みで食べる前に軽く冷やしてお召し上がり下さい)
• 産地:沖縄県

函館・五島軒の贅沢な海鮮カレー

カニ、エビ、帆立、イカが入っていると聞いただけで海鮮好きの方はたまらない海鮮だしが効いていて本当に贅沢なカレー。カレーのルーと海鮮具材は個別で梱包されていてレトルトでは珍しい。ルーの上に具材をのせて食べても良し。具材と海鮮スープを全部混ぜてスープカレーにするのも美味！

• 内容量：320g
• 素材/原材料：ソース、王葱、小麦粉、食用油脂、カレー粉、砂糖、食塩、りんご、マンゴベースト、ビーフプイヨン、パター、にんにく、生姜、チキンプイョン、バナナ、香辛料、乳糖、ビ-フパウダー、ソースパウダー、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆・豚脂を含む」
  具材:ホタテ貝、海老、蟹、イカ
• 賞味期限：商品に記載
  
• 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存
• 加工地：日本
• 製造業者：㈱五島軒

広島生まれ、広島育ち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【広島レモンサーモン】

• 内容量：450ｇ～550ｇ、900ｇ～1100g（450ｇ～550ｇ×2）、1350ｇ～1650ｇ（450ｇ～550ｇ×3）
• 素材/原材料：トラウトサーモン（養殖）
• 賞味期限：解凍後3日
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）

 ※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

バーベキューでも自宅でも盛り上がること必至！

食べ応え抜群、大迫力の骨付きトマホークステーキ（骨付きリブロース）

リブロースは１頭の牛から20kgほどしか取れない貴重な部位の肉で、旨味の詰まった脂肪と赤身のバランスが取れた、濃厚でしっかりとしたステーキの旨味を味わえるお肉。

• 内容：トマホークステーキ（牛骨付きリブロース）1本（約1kg）
• 保存方法：要冷凍※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で60日
• 生産地：メキシコ
• 加工地：日本
• 配送方法：クール便（送料無料）

※日時指定不可　ご注文より順次発送（お届けまで最大１週間）

「贅沢の極みトマト」

甘みが凝縮されたフルーツのようなミニトマト、リッチで濃厚な驚きの体験をぜひ。

野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」総合優勝（2019年）

Premiumは収穫量に応じての出荷となりますため、出荷までお時間をいただくことがございます。申し訳ございませんが、日付指定でのご注文は承れません。

◇トマトは完熟してから収穫しているため、輸送中に実割れが起こることがございます。
◇OSMICトマトは数種類の品種で構成しており、中にはヘタの取れやすい品種がございます。収穫の状況によってはヘタのない商品をパッケージングしている場合もございます。

• 内容量：120g×4
• 素材/原材料：トマト（千葉県・茨城県・兵庫県）
• 保存方法：冷蔵にて保存
• 原産国：日本

洋菓子屋のスイーツをご自宅で。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

"高級なお味"をご堪能いただけるチョコケーキは、スイーツ好きの誰もが喜ぶ人気商品です。

スイーツは、パティシエの手によって、美しくて美味しいお菓子に変身することができます。材料に命を吹き込み、作り手が精魂込めて作った原材料を、できるだけ無駄にすることなくお客様に届けたいと思っております。

【フォンダンショコラ】

濃厚でありつつ、くどくない仕上がりになっております。

チョコレートが大好きな方の為のフォンダンショコラを作りました。口の中に残る香りをお楽しみください。 

【美味しいお召し上がり方】

最高なお味でお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。そのため、冷凍の状態でご自宅にお届け致します。

チョコレートの香りをより楽しみたい方は常温に戻して召し上がっていただくか、もしくは軽く温めてお召し上がりください。

• 内容：直径5㎝　高さ5㎝　円柱（7個入り）
• 原材料：チョコ56％、全卵、無塩バター、ハチミツ、小麦粉
• 賞味期限：到着してから2週間　解凍してからは3日以内にお召し上がりください。
• 保存方法：冷凍

 ※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。

その他の商品と合わせてご購入の際は、通常送料がかかる場合があります。

食通も唸らせる経産牛を大ボリュームで

肩ロースは赤身と脂身のバランスが絶妙で柔らかい部位。”牛肉マニア”の舌を唸らせる経産牛は、とくに赤身肉の締りが程よく、より肉の旨味を味わえます。

• 内容量：1kg(250g×4パック)
• 賞味期限：目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍※解凍後はお早めにお召し上がりください
• 産地：九州
• 加工地：埼玉県

プロの料理人も通う築地近江屋のお取り寄せグルメ

素材の目利きに定評のある3代目が厳選したもも肉を、自社工房でじっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた赤身のローストビーフです。目利きが選ぶ逸品をぜひご堪能下さい。

• 内容：ローストビーフ約300g、 ソース20g×2個
• 原材料：牛肉（もも）、ソース：しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、リンゴ酢、濃縮パイナップル果汁、リンゴピューレ、生姜、ニンニク、濃縮レモン果汁、香辛料、植物油脂、コーンスターチ、（一部に、小麦・大豆・りんごを含む）
• 賞味期限：製造日より90日
• 保存方法：冷凍
• 産地：メキシコ産
• 加工地：東京都
• 配送：冷凍配送

宇治茶の中でも、とくに香りが良いお茶として名高い銘茶「和束茶」

高級茶葉「和束茶」を100％使用して、手軽にお楽しみいただけるペットボトルにしました。

北アルプス黒部の名水を使用して、春先に摘み取った高級茶葉の旨みを一層引き立たせています。まろやかで飲みやすく、後味すっきりな味わいです。

■　宇治茶とともに八百年。　茶源郷　京都和束町

京都和束町は、800年以上の昔から、和束茶を作り続けている古くからの銘茶の里です。京都で作られているお茶の約半数が、ここ和束町で作られています。

和束町の中心を流れる和束川と豊かな森林による影響で霧が立ちやすく、この霧がお茶の旨味を引き出しています。

• 内容量：和束茶280mlペットボトル1ケース(24本入)
• 原材料：緑茶
• 賞味期限：約12か月
• 保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください
• 産地：京都和束町、富山県

※桃の種類はお選びいただけません。
※７月上旬から順次発送
※化粧箱入り

鮮度を保つため出荷作業にこだわった山梨県が誇る高級ブランド

熟れた桃は1個ずつ、赤みや熟度を手で確認しながら収穫されます。
桃の鮮度を保つために収穫はすべて朝採り。
最後の選果・箱詰め・出荷の段階まで徹底して手をかけるのが春日居の桃です。

• 内容量：約1.8kg（大玉6玉）
• 賞味期限：なるべくお早めに
• 保存方法：常温
• 産地：山梨県

※この商品は熨斗対応可となります。ただし、名入れは対応しておりません。ご了承下さい。
ご希望の場合は、カート画面「注文メモ」へご入力ください。

 

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

生地で挟んだ粒あん/こしあんはもちろん極上、生地とあんこのバランスが美味しいどら焼きの生命線です。
そしてそのあんこを引き立てる生地も職人が手作業で一枚一枚焼き上げる最高のものです。
最高のあんこと生地の奏でる極上のハーモニーをお楽しみください。

贈答用の箱に詰め合わせておりますので、季節の贈り物にも最適です。

＊箱の色などはお任せいただくことになりますのでご了承くださいませ。

＊NHK「プロフェッショナル」にて放映された商品は催事での販売用で、こちらの商品とは(値段も賞味期限も)異なります。

 

【セット内容】

10コ入り

◆極上どらやき　粒あん5コ　こしあん5コ　

15コ入り

◆極上どらやき　粒あん10コ　こしあん5コ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 原材料：小豆、砂糖、卵、小麦粉、米粉（国産）、蜂蜜、味醂、還元水飴、液糖、醤油、膨張剤
• 賞味期限：製造日より10日
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
  
• 配送方法：常温

 

※この商品は熨斗対応可となります。ただし、名入れは対応しておりません。ご了承下さい。
ご希望の場合は、カート画面「注文メモ」へご入力ください。

 

明治33年創業の日本で最も歴史のある「あんこ屋」きたかわ商店。

「和菓子の店　一寸法師」は、きたかわ商店でつくるこだわりの「あんこ」をより多くの方にお楽しみいただくための和菓子屋です。

＜あずき＞
日本で最も歴史のある「あんこ屋」がつくる、特製のあずきアイスキャンディ。
独自製法による香り豊かなあんこをベースに創りあげた絶品です。
これぞ本物のあずきアイス！
＜和歌山みかん＞
和歌山特産のみかんをふんだんに使用したアイスキャンディです。
香料不使用ですが弊社独自の製法により、みかんの香りと風味がすごい！
冷凍みかんそのものを食べる以上にみかんを感じることができます！
＜ミルク＞
一本一本丁寧に創りあげた、手づくりのミルクアイスキャンディ。
ミルクの味が濃厚でありながらも後口あっさりとした、とても食べやすいアイスバーです。
＜チョコ＞
一本一本丁寧に創りあげた、手づくりのチョコレート味のアイスキャンディです。
チョコの風味がガツンと濃厚でありつつ、あっさりとした自慢の逸品！

 

【セット内容】

10本用
あずき　4本
和歌山みかん・ミルク・チョコ　各2本

15本用
あずき　5本
和歌山みかん　4本

ミルク・チョコ　各3本

20本用
あずき・和歌山みかん・ミルク・チョコ　各5本

 

品名：雪師　チョコ

•  原材料名：加糖練乳（国内製造）、砂糖、全脂粉乳、カカオマス、ココアパウダー、クリーム、バター、食塩／安定剤（増粘多糖類）

品名：雪師　練乳風味

•  原材料名：全脂粉乳（国内製造）、加糖練乳、砂糖、クリーム、食塩／安定剤（増粘多糖類）

品名：雪師　小豆

•  原材料名：粒あん（砂糖、小豆）（国内製造）、砂糖、栗甘露煮、食塩／安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素

品名：雪師　みかん

• 原材料名：みかん果汁（和歌山県製造）、さのうシラップづけ（和歌山県製造）、砂糖、みかん果皮ペースト／安定剤（増粘多糖類）、酸味料

 

輸入食品は通関や輸送に予想外に時間を要する場合がございます。商品がご用意出来なかった場合、誠に勝手ではございますが欠品商品のみキャンセルとさせて頂いておりますので、予めご了承下さい。

本場フランス産　タルトレット タタン

オーブンで焼き直し、表面をキャラメリゼしてもおいしく召し上がれます。

寒い時期はオーブンで焼き直し、表面をキャラメリゼすればカリカリした食感も楽しめます。アイスクリームや生クリームをトッピングすればまた一段とグレードアップ。人工着色料、人工香料、保存料不使用です!
使用方法・冷蔵庫解凍 (袋から取り出し約4時間)または、冷凍のまま180℃のオーブンで5～6分焼成

フランス人なら誰でも知っている「BriochePasquier(ブリオッシュ・パスキエ)　」

1936年、フランスのメーヌ・エ・ロワールにある小さな町、セルキューでパスキエは誕生しました。
創業当時は、村のパン屋からはじまり、ブリオッシュを地元スーパーマーケットで販売したことを契機に事業拡大に成功しました。
2006年、Symphonie社を買収してペストリー事業を拡大。これにより、ノルマンディーに新しい生産拠点を建設することで、ブリオッシュ・パスキエはマカロン市場の有名ブランドに成長しました。

 

• 内容量：約120g×10枚 (1枚=直径約9.5cm)
• 原材料名：りんご、砂糖、小麦粉、バター加工品、食塩、水
• 賞味期限：商品に記載
  
• 保存方法：-18℃以下冷凍保存
• 解凍方法：冷蔵庫解凍 (袋から取り出し約4～5時間)
• 原産国名：フランス
• 発送方法：冷凍

牛モモ肉を使った生ハム、ブレザオラです。日本人にも食べやすいように国内で加工したブレザオラになります。オリーブオイルをかけてカルパッチョやブレザオラサラダのトッピングに!さらにゴルゴンゾーラソースをかけてお召し上がり下さい!

• 素材/原材料：牛モモ肉(オーストラリア産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
• 重量：100g
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：-18℃以下冷凍保存
• 原産国：オーストラリア
• 配送方法：冷凍

【オススメトリュフ塩（ソルト）】

フランスのゲランド産の塩に、フリーズドライしたイタリアのピエモンテ産の黒トリュフ塩を使用。黒トリュフの濃厚で食欲そそる香り。、塩の粒度は細かめで黒トリュフが全体的に入っているので、じゃがいも料理やゆでたまご、肉料理の仕上げにおすすめ。瓶も洗練されているのでギフトとしてもお使い頂けます。トリュフソルトで迷ったらこれ!

• 素材/原材料：海塩、乾燥黒トリュフ/香料
• 内容量：30g
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：常温保存
• 原産国：イタリア

食べ応え抜群、大粒サイズの国産牡蠣をたっぷり1kg

瀬戸内海の荒波に揉まれ育まれた、コクと甘みがたっぷり詰まった大粒牡蠣を１キロ。
野菜もたっぷりつけ合わせて、旨味あふれる赤海老と一緒に、食べ応え抜群の牡蠣を堪能あれ。

• 内容量：［食材］牡蠣５００ｇ×２・赤海老×４尾［出汁］出汁用昆布×１枚
• 原材料（産地）：冷凍牡蠣（日本産）、赤エビ（アルゼンチン産）、出汁用乾燥昆布（日本産）
• 賞味期限：出荷日を含めて冷凍で３０日
• 保存方法：要冷凍※解凍後、再冷凍による保存は行わないでください。
• 加工地：日本

ごく普通の中から滲み出るような、ちょっと普通じゃない雰囲気が魅力

形も機能も、ごくスタンダードなキッチンスケール。でも、滲み出ているそれは、どこにでもある物とはちょっと違う。にっこりと笑っているかの様な愛嬌たっぷりの文字盤は、古き良き時代の海外の趣も感じられ、存在そのものを確立しているかの様。隠すキッチンツールではなく見せたくなるアイテム。

• サイズ：H.225mm W.132mm Tray φ175mm
• 材質：スチール、ガラス
• 生産地：中国

 ■このはかりは家庭用キッチンはかりです。物の売買取引や、目方の証明にはご使用にならないで下さい。アームの取付ならびに軽量皿の取扱いはしっかりと行って下さい。不安定な状態で使用しますと計量物が落ちてケガをする場合があります。■正確な計量と危険防止の為、計量物は計量皿中央に静かにのせて下さい。■目盛盤のカバーはガラス製です。たたいたり、固いものをぶつけない様にして下さい。割れてケガをする恐れがあります。■濡れた場所等のすべりやすい所では使用しないで下さい。汚れた時は、やわらかい布等に家庭用中性洗剤を含ませてふきとって下さい。熱湯、ベンジン、シンナー等は一切使用しないで下さい。■本品の隙間、穴等に指を入れないで下さい。ケガをする場合があります。■お子様のお取扱いには十分注意して下さい。■本品を分解しないで下さい。故障の原因になります。■湿度の多い場所での長時間の使用は避けて下さい。濡れたまま放置されますとサビの原因になりますので十分注意して下さい。■持ち運びの際は、本体を両手で持って運んで下さい。皿やアームを持たないで下さい。 

サシが入り、肉質が柔らかなたん元を厳選

味付け済みだからフライパンで焼くだけ。絶妙な食感のバランスを味わえる厚切り7mmの柔らかくてプリプリの牛タン。

• 内容量：牛タンスライス約500g
• 原材料：牛たん、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）
• 賞味期限：パッケージに記載。目安として1ヶ月
• 保存方法：冷凍
• 生産：アメリカ合衆国
• 加工地：宮城県

奈良県の名産を全国に発信したい！

奈良県名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅を、どら焼きと合わせました。

KOTONOWAのどら焼きは、大きく口を開け頬張る大判のどら焼きではなく、高貴で優雅に食してもらえるようミニサイズのどら焼きです。

さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。

女性らしい所作を崩さずに食べられるKOTONOWAはやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。

【黒蜜きな粉】

自家製のきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。

生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出します。

【抹茶クリーム】

自家製の抹茶クリームとこだわりあんこを合わせました。

最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出します。

 

• サイズ・重量：ギフトボックスサイズ：24.3×17.6×4.3cm　総重量：650g
• 原材料：【黒蜜きな粉クリーム】砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、きなこ、黒糖、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）、【抹茶クリーム】 原材料：砂糖（国内製造）、乳などを主原料とする食品、粒あん（国内製造）、卵、小麦粉、水あめ、餅粉、抹茶、はちみつ、みりん、植物油、でん粉、葛でん粉、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、メタリン酸Na、ｐH調整剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
• 賞味期限：発送日を含めて冷凍で14日解凍後は冷蔵にて2日
• 配達方法：冷凍便※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

八丈島の恵みを凝縮した大黒屋だけの味

大黒屋の創業者のルーツである八丈島。その豊かな風土と人の温かみに魅了された5代目が、八丈島の特産物を使って日本の伝統米菓の良さを伝えたいと製品化したのが「浅沼煎餅」です。温暖な気候と潮風が育んだ栄養価の高い明日葉や岩海苔、島唐辛子、海風しいたけを使用。食材の風味を生かすため、製法をすべて変えて作ったこだわりの逸品です。米袋を思わせるクラフト紙製のパッケージも印象的。

浅沼煎餅とは

あられせんべい専門店「大黒屋」は、5代目になる浅沼啓之の就任に伴い、創業者の想いをカタチにした新製品「浅沼煎餅」になります。「浅沼煎餅」は、創業者の浅沼伝八のルーツである八丈島を旅して出会った、豊かな太陽と潮風の恵みがもたらす島ならではの特産物を融合し、斬新な味わいにチャレンジした新しいあられ煎餅です。

八丈島のはなし

八丈島は都心から飛行機でわずか約50分。面積は山手線一周とほぼ同様のひょうたん型の島です。東京から1番近い南国とも言われ、東京都の象徴でもある品川ナンバーの車が海を越えて八丈島で走っているのも不思議な感覚です。黒潮暖流の影響で1年を通して比較的暖かく、南国特有の土壌で作られる栄養度の高い野菜をはじめ、島ならではの特産品が数多く存在します。島おこしの事業も盛んで、豊かな環境で自然放牧されるジャージー牛の酪農や、干物の一つでもある“くさや“は江戸時代から伝わる保存食であり、今なお八丈島でしか作られていない手法で製造されています。その他にも、今回の「浅沼煎餅」に使用している、不老長寿の薬草とも言われる明日葉や島とうがらし、岩のり、旨味を多く含む椎茸など、自然の恵みが生み出す素材が八丈島の産業を支えています。

浅沼煎餅できるまで

煎餅をはじめ、おかき、あられなど、米菓はお米を主原料とした日本人に古くから親しまれている伝統的なお菓子です。昨今、米菓専門店が全国的に減少している中、創業者の生まれ故郷・八丈島から世田谷・三軒茶屋に地を移し、5代に渡り繋いできた大黒屋の伝統、そして、日本のお菓子の良さを次世代に伝える使命を感じ、新製品の開発がスタートしました。
創業者のルーツを追って、 自社の歴史を再度見つめようという想いで八丈島に訪れた2017年夏。何かを探すという感覚で訪れた八丈島は、これまで見てきた景色から一層深みを増し、今までに無い八丈島の良さが見えてきました。島特有の豊かな自然環境でとれた食材も然り、島の人の温かみもその1つでした。創業者が生まれ育った島。そこに住む人達と話していくうちに、これまで培ってきた伝統の味を残しつつ、八丈島で出会った素晴らしい食材を取り入れ、斬新な味わいにチャレンジした新たなあられ煎餅「浅沼煎餅」が生まれました。

 

• 内容量：浅沼煎餅各50g×4袋入

• 原材料名

【明日葉胡麻和え】
もち米(国産)、明日葉、植物油、食塩、砂糖、胡麻、粉末醤油、鰹節粉末、粉末油脂、マルトデキストリン、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)

【島とうしょうゆ】
もち米(国産)、植物油、醤油、とうがらし、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)

【岩海苔白しょうゆ】
もち米(国産)、白醤油、岩のり、砂糖、みりん、椎茸、昆布、(一部に小麦・大豆を含む)

【海風しいたけ】
もち米(国産)、椎茸、植物油、椎茸エキスパウダー、食塩、昆布粉末/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

• 賞味期限：賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。

• 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

三崎のまぐろと言えば”目鉢まぐろ”。

関東では最もポピュラーなまぐろとして、多くの人に親しまれています。

プロの目利きで厳選された、色合いも美しく、味わいも上質な赤身は、さっぱりとした上品な味わい。

そんな”三崎まぐろ”を使った”すきみ”を、使いやすいように100ｇパック5個セットでお届けします。

ごはんのお供に、是非！

目安：4名～5名様分

• セット内容：目鉢まぐろすきみ（100ｇ×5パック）
• 内容量：商品合計500ｇ+ドライアイス1ｋｇ
• 賞味期限：出荷日から10日（要冷凍）
• 保存方法：要冷凍（-18℃以下）

 

とろろ懐石料理の名店「浅草むぎとろ」お取り寄せグルメ

浅草むぎとろ
昭和4年創業。浅草、駒形橋のたもとに90余年に渡って暖簾を構える「浅草むぎとろ」。むぎとろが名物のとろろ懐石料理店。各種とろろ料理や旬の食材を活かしたお料理を提供しております。浅草むぎとろのこだわりの味を心を込めてお届けします。

 

とろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。
浅草むぎとろの味をご家庭で気軽にお召し上がりいただけます。

※写真はイメージです。むぎご飯は、付いておりません。

【加熱調理の必要性】解凍してそのままお召し上がりください
※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。

• 内容/付属品：320g（80gｘ4袋入り）ｘ3パック
• サイズ：17x26x10cm
• 原材料名：大和芋(国産）、つゆ（しょうゆ、かつお節（粗砕）、かつお節、食塩、昆布魚介エキス、かつお節エキス)、（一部に小麦・大豆・さば・やまいもを含む）
• 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください
• 重量：1200g
• 賞味期限：1年

※写真はイメージです。

具沢山なイタリアン万能調味料

バケット、パスタ、肉料理、魚料理、野菜にかけるだけ!

上質なオリーブオイルにベーコン、にんにく、フライドエシャロット、アンチョビ、セミドライトマト、ブラックオリーブ、グリーンリーブ、5種類の香辛料をふんだんに漬け込むことによって旨みの凝縮し、非常に風味のある贅沢なオイルに仕上げました。

ピッツァ、ブルスケッタ、カプレーゼ、パスタソース、野菜のソース、肉料理、魚料理、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。
※食べるオリーブオイルは手間ひまかけて職人が手作りで作っている為、大量生産が出来ません。お届けに少しお時間がかかる場合がございます。
※オリーブオイルの特性上、冷蔵保存しますと白く濁って固まることがございます。その場合、常温においていただければ元の状態に戻ります。

• 内容量：300g
• 素材/原材料：オリーブ油、ベーコンビッツ、にんにく、フライドエシャロット、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、かたくちいわし油漬、マカデミアナッツ、セミドライトマト、野菜ブイヨン、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、くん液、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸、アルスコビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、色調安定剤(グルコン酸鉄)、酸味料(乳酸、クエン酸)(原材料の一部に小麦を含む)
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：'常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
  開封後は冷蔵庫等に入れ早めにお召し上がりください。
• 原産国：日本

身に着けるとどこか誇らしい、職人へのリスペクトを感じるエプロン

職人の職人たる象徴とも言えるエプロン。パン職人や靴職人、ガーデナーや大工さんにも必須のアイテムを、気軽にあなたの暮らしに。クッキングやD.I.Y.、アウトドア等で活躍。汚れが様になる頃には、あなたの腕も磨かれているかも。ホルダータイプは着用が簡単。細分化された便利かつおしゃれなポケット。

• サイズ：L.800mm W.840mm 16OZ
• 材質：コットン
• 生産地：インド

■洗濯は必ず手洗いで他の物と分けて洗って下さい。■素材の特性上、他の衣類等に色移りすることがあります。白物、淡色物へのご使用の際はご注意ください。■本製品はハンドメイドで生産されておりサイズや織り方に多少の個体差が生じます。また、糸のほつれや 糸飛び等も生じる場合がありますが、製品の特性としてご理解下さい。■濡れたままで放置・使用はお止め下さい。他の製品への色移りの原因となります。■特性上、多少の色落ちや縮みがあります。■脱水は弱めに、洗浄後は形を整えて風通しの良い日陰で乾かして下さい。■ご購入時、インド綿特有のにおいが気になる場合は、ご使用前に風通しの良い場所で陰干しして下さい。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

ステーキの王道『サーロイン』です。霜降りがあっても脂がくどくない、尾崎牛ならではの美味しさとジューシーさをご堪能ください。ちょっと贅沢な気分になれるサーロインステーキをGIFT仕様で準備しました。入手困難な尾崎牛サーロインをあの人に！

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

【パスタ・リゾットに最適!】

アサリ・ホタテを使った7倍濃縮タイプのシークラムジュースです。パスタ、リゾット、あらゆるシーフードメニューの隠し味にシェフが使っています。アクアパッツァ、カチュッコ、クラムチャウダー、ボンゴレ風パスタ料理、魚介系ラーメンのベースにもお使い頂けます。お好みで5倍～7倍に薄めてお使い下さい。基本はシークラムジュース1に対して水が6の割合です。アサリ・ホタテを贅沢に使いつつ、しかも7倍濃縮なのでコスト削減する事に成功しました。今回独自に開発した特別なシークラムジュースです。1リットルタイプのパウチ仕様にしたので使い勝手も良く、廃棄も簡単です。

※魚介系リゾット、ボンゴレ等の魚介系パスタ1人前に対して、7倍に希釈したシークラムジュースを50ml～75mlぐらいを目安に加えると美味しさが格段にアップします!パエリアの仕上げにオーブンを使う場合は、シークラムジュースを霧吹きしてから焼けば風味がでます。

• 素材/原材料：ホタテ、アサリ、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)
• 内容量：1L
• 賞味期限：商品に記載
• 保存方法：常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。
• 原産国：日本

本場スペイン産の紫にんにく

中国産の約2倍程もするこのスペイン産の紫にんにくですが、お試し頂ければわかるはず!アホモラード(紫にんにく)特有のマイルドな香りとマイルドな味わい。料理に使えば深みが増します。加熱調理に適しているので、アヒージョやバーニャカウダにどうでしょうか?中国産より高品質で青森県産よりも安い!是非一度お試し下さい!!※種用ではなく食用として販売しておりますため、発芽試験はしておりませんので、発芽率の保証はしておりません。

• 素材/原材料：にんにく
• 内容量：1kg
• 保存方法：冷暗所に保管
• 原産国：スペイン

　　※早めにお召し上がりください

和韓料理　若狭

平成25年（2013年）6月15日目黒区東山　路地裏の古民家をリフォームし開店致しました。
そして、韓国料理を忠実に再現し日本の皆様が小さい頃より慣れ親しんだ日本料理（出汁）を融合させた和韓料理というジャンルをはじめました。
ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを自分なりに表現してみようと思いました。
日本の食材を産直で大地の恩恵をいただき心から情熱をもって皆様に提供できればと努めております。

ミシュラン掲載店のお取り寄せグルメ

和韓料理ならではの人気の逸品。
食卓のお供にご飯は勿論、ワイン・日本酒にも合います。
サキイカ／いぶりがっこ／イカ・ウニ青唐辛子

サキイカキムチ
【原材料】いか、コチュジャン、みりん、ごま油、濃口醤油、酢、唐辛子、砂糖、食塩、麦芽糖／調味料(アミノ酸)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)
※落花生、大豆、小麦、胡桃、卵、イカ、キウイを含む製品と同じラインで製造しています。

• 内容量：60g

燻りがっこのキムチ
【原材料】大根、人参、砂糖、長ネギ、にんにく、生姜、玉ねぎ、ニラ、アミの塩辛、唐辛子、イワシエキス、米糠、食塩、ザラメ、籾殻粉、卵殼粉、クロレラ／調味料(アミノ酸、核酸等)動植物蛋白加水分解物(一部に卵、海老、蟹を含む)

• 内容量：100g

いかうに青唐辛子
【原材料】いか(国産)、金山寺味噌、砂糖、酒、みりん、うに、大葉、長ネギ、青唐辛子、茄子、タバスコ、植物油、肝醤油、食塩、水飴、ホタテエキス、醤油、酒粕、醸造調味料、香辛料／酒精、調味料(アミノ酸)(一部に海老、蟹、小麦、大豆遺伝子組み換えでないを含む)

• 内容量：150g

 

• 賞味期限：冷凍2ヶ月、解凍してから1週間でお召し上がりください。瓶にシールで記載
• 保存方法：冷凍

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
※冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

脂がくどくない尾崎牛は、霜降り焼肉でも特徴を発揮します。表面がカリっとするまで火入れをしてください。タレで召し上がるのは勿論ですが、「醤油と山葵」でお召し上がり頂くのもおススメです。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
※冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

赤身の味わいが濃い尾崎牛は、スライスにしても最適です。うっすらと赤身の色合いが残る火入れでお召し上がりください。口の中に広がる肉々しさと美味しさは、リピート間違いなしの一品です。すき焼き、しゃぶしゃぶにどうぞ

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※到着日のご指定はできませんので、予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
※冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。

霜降りと赤身の味わいがバランス良く味わえる肩ローススライスです。コクのある旨味が霜降りを包み込んで、幾らでも食べられる美味しさです。すき焼き、しゃぶしゃぶにどうぞ。

尾崎牛とは、

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。ニューヨークの一流レストランを始め、エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、世界中のトップシェフが注目するお肉です。

尾崎宗春さんがアメリカで畜産の勉強を終え、帰国し思ったのが、アメリカでは1万7000頭の牧場で最先端といえる肉牛生産技術を勉強したのですが、早く太らせ早く出荷する肉牛生産工場での大量生産をしていました。

帰国する飛行機の中で、どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしようと思い、すぐに父の牧場を継ぎ約100頭の肥育から始めました。何パターンもの飼料配合をくりかえして牛肉を作り、味見をしながらやってきました。

１， 牛にストレスをかけない

２， 飼料を与える時間を一定にする

３， 牛をよく寝かせる

最近やっと自信のもてる脂の味になってきました。牛の数も1000頭になり、広く家庭用に販売できるようになりました。 自分の食べる牛肉を作る、次に家族、社員、そして友人、最後に消費者の方々に食べてもらうという想いで牛作りをしています。自分が感動していないのに、人を感動させる事はできません。

４， 畜舎内の清掃は午前中にすませる

５， 自分の育てた牛肉を食べる

毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉を目指してやってきました。 尾崎牛の特徴は脂がくどくなくあっさりしています。シャブシャブをしてもアクが出ません。 父の代より35年かけて作りあげた自慢の尾崎牛をご賞味下さい。何かうれしい事があった時、楽しい事があった時にご家庭で食べて頂ければ本望です。

【尾崎牛】赤身の旨みと口どけの良い脂が味わえる、月に30頭しか出荷されない幻の牛肉

一般的に牛が出荷される生後28ヶ月よりも長く、32か月以上育てられています。長期肥育によって脂の質が変化し、融点が低くサラッとしており、霜降りでもくどくない、毎日食べても飽きない肉です。
肉にこだわりを持つ有名店のシェフ等も注目する牛肉です。

※桃の種類はお選びいただけません。
※7月上旬から順次発送

色づきと形が不揃いのご自宅用ですが、美味しさに�